1.一种高产金针菇的培育方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）培养基配制：所述培养基采用以下重量份的原料制得：木屑65、米糠12、石灰1、石膏3、淀粉12、青汁3、酒槽渣10、豆粕8、中药添加剂3；先将各成分按重量份比搅拌均匀，然后加水搅拌，当含水量达到52%～54%时，停止搅拌，PH保持在6.2-6.4；所述木屑为椿树木屑和香樟树木屑按4:1质量比例混合而成，木屑的长宽不大于5mm，厚度不大于0.5mm；所述青汁按重量份计由以下成分制成：小麦嫩芽5、桑叶12、生菜叶8、白萝卜嫩叶6、水6，其制备方法为：将小麦嫩芽、桑叶、生菜叶、白萝卜嫩叶、水，按各自重量份混合榨汁，即可；所述淀粉为玉米淀粉和木薯淀粉按1:1质量比例混合而成，所述淀粉经过预处理：用碳酸氢钠的饱和溶液与0.01mol/L的氢氧化钠溶液按3:1体积比混合，然后将淀粉添加到混合溶液中，加热至74℃，保温30分钟后，然后直接过滤，烘干，再自然冷却至室温，即得；所述的中药添加剂由以下重量份的原料制成：罗布麻7，金银花10，百部3，皂角8，艾草10；
（2）打包：将（1）中拌好的培养基轻压放置半小时后，装入菌袋，然后采用高压蒸汽灭菌锅灭菌8h，打包装入双口筒形塑料袋中，扎紧两端塑料袋袋口；
（3）冷藏处理：将打包好的菌袋分层排列叠放，4小时内将温度降低至3-4℃并保持8-10小时；
（4）恢复常温：将温度在20分钟里恢复至常温，再次轻压菌袋10分钟；
（5）接种：在灭菌过的接种箱内，接种过程严格按照无菌操作要求，菌种与培养基按1∶48质量比例配制，进行两端同时接种；
（6）养菌：将接种后的菌袋移至菇房养菌，采用横堆法以保证两头出菇，温度控制在16-18℃，湿度控制在78-80%，二氧化碳浓度控制在1200~1400ppm；
（7）催菇：待养菌12天后，开始每天光照10分钟，连续五天，光照强度为200Lx，温度控制在10-15℃，空气相对湿度提高到90～95%，二氧化碳浓度控制在2000~2500ppm；
（8）出菇：当料面出现大量鱼籽般菇蕾时，温度控制在8～10℃，空气相对湿度保持在84%～88%，当小菇长到3cm以上时，每隔三天喷洒一次饱和碳酸氢钠溶液，喷洒次数为5次；
（9）采收：当金针菇菌柄长至10-12cm，菌盖达到1.2-1.4cm时开始采收。