专利名称：健胃面包的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种食品，尤其是面包类主食品。
背景技术：
目前，公知的面包，营养成分比较单一、固定，尚无偏重健胃功能较强的面包品种。
发明内容
为了克服以上不足，本发明提供一种健胃面包，就能达到健胃功能较强的目的。
本发明的目的是这样实现的本发明健胃面包，按重量份，在每1000份重量传统面包原料中，另加入如下组分红薯5——50份糯米5——50份上述的健胃面包，按重量份，在每1000份重量传统面包原料中，另加入如下组分红薯5——50份糯米5——50份蜂蜜2——20份山药2——20份上述的健胃面包，按重量份，在每1000份重量传统面包原料中，另加入如下组分红薯5——50份糯米5——50份蜂蜜2——20份山药2——20份山楂1——10份生姜1——10份本发明健胃面包保健食品中，主要保健配料红薯、糯米富含粗纤维及钙、磷、铁、维生素B1、B2，及益气健脾养胃功能，配以蜂蜜、山药、山楂、生姜，具有增进食欲，加强消化，滑肠通便等功能。将以上配料清洗消毒，各自磨制成粉或浆，加入到面包的传统原料中，拌匀后按面包制作传统工艺，即制作成本发明健胃面包。
本发明的有益效果是香甜可口，健胃效果显著。
具体实施例方式
本发明实施例见表1表1在1000份传统面包原料中，另加入健胃配料比例实施例。
权利要求
1.一种健胃面包，其特征在于按重量份，在每1000份重量传统面包原料中，另加入如下组分红薯5——50份糯米5——50份
2.根据权利要求1所述的健胃面包，其特征在于按重量份，在每1000份重量传统面包原料中，另加入如下组分红薯5——50份糯米5——50份蜂蜜2——20份山药2——20份
3.根据权利要求1所述的健胃面包，其特征在于按重量份，在每1000份重量传统面包原料中，另加入如下组分红薯5——50份糯米5——50份蜂蜜2——20份山药2——20份山楂1——10份生姜1——10份
全文摘要
本发明提供了一种健胃面包，按重量份，在每1000份重量传统面包原料中，另加入如下组分红薯5—50份、糯米5—50份、蜂蜜2—20份、山药2—20份、山楂1—10份、生姜1—10份。本发明香甜可口，健胃效果显著。
文档编号A21D2/00GK1919008SQ20061002174
公开日2007年2月28日 申请日期2006年9月4日 优先权日2006年9月4日
发明者张航 申请人:张航