专利名称：一种减肥水果馒头的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种减肥水果馒头的制作方法。
背景技术：
馒头是人们日常生活当中非常喜欢食用的一种食品，馒头的营养非常 丰富，含有人体所需的钙、铁、维生素C、维生素B等营养成份。馒头是一种把面粉加入适量 的水调勻、发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条，馒头味道可口松软，营养丰 富，是餐桌上必不可少的主食之一，但是这种馒头有这样的缺点，就是这种馒头没有减肥的 功效。发明内容本发明的目的是要提供一种减肥水果馒头的制作方法，它能有效的避 免这种馒头没有减肥的功效的缺点。本发明的目的是这样实现的一种减肥水果馒头的制作方法，将200克发酵面、 1500克面粉、100克切碎的山楂、150克切碎的苹果、200克切碎的黄瓜，加入适量的水后和 成面团，放入盆中发酵20分钟，取出发酵好的面团，揉勻后搓成长条，切成块，摆在蒸笼上 并保留一定的距离，在旺火上蒸二十分钟，取出冷却后即可食用。本发明一种减肥水果馒头的制作方法，该馒头的的制作方法简单，不仅食用起来 松软可口、营养丰富，而且具有一定的减肥功效。
具体实施方式
一种减肥水果馒头的制作方法，将200克发酵面、1500克面粉、 100克切碎的山楂、150克切碎的苹果、200克切碎的黄瓜，加入适量的水后和成面团，放入 盆中发酵20分钟，取出发酵好的面团，揉勻后搓成长条，切成块，摆在蒸笼上并保留一定的 距离，在旺火上蒸二十分钟，取出冷却后即可食用。
权利要求
一种减肥水果馒头的制作方法，其特征是将200克发酵面、1500克面粉、100克切碎的山楂、150克切碎的苹果、200克切碎的黄瓜，加入适量的水后和成面团，放入盆中发酵20分钟，取出发酵好的面团，揉匀后搓成长条，切成块，摆在蒸笼上并保留一定的距离，在旺火上蒸二十分钟，取出冷却后即可食用。
全文摘要
一种减肥水果馒头的制作方法，属馒头制作领域，它能有效的避免这种馒头没有减肥的功效的缺点。一种减肥水果馒头的制作方法，将200克发酵面、1500克面粉、100克切碎的山楂、150克切碎的苹果、200克切碎的黄瓜，加入适量的水后和成面团，放入盆中发酵20分钟，取出发酵好的面团，揉匀后搓成长条，切成块，摆在蒸笼上并保留一定的距离，在旺火上蒸二十分钟，取出冷却后即可食用。主要用于制作减肥水果馒头。
文档编号A23L1/212GK101878876SQ20091010376
公开日2010年11月10日 申请日期2009年5月4日 优先权日2009年5月4日
发明者宋德贵 申请人:重庆市合川区合双科技有限公司