专利名称：鱼丸定型装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种水产加工产业过程中的加工工具，尤其涉及一种鱼丸定型装置。
背景技术：
目前水产加工行业，需要将不同鱼肉挤成的鱼丸进行加热定型处理，现有的鱼丸 定型系统都不能精确控制加热时间和温度，影响产品质量。而且不能机械化自动处理，生产 效率提不高。
实用新型内容本实用新型提供一种鱼丸定型装置，采用机械化自动处理，精确控制保证了产品 质量，提高了工作效率。本实用新型实施例提供了一种鱼丸定型装置，包括鱼丸定型水槽，所述鱼丸定型 水槽里设置有由电动机带动转动的不锈钢网格，所述不锈钢网格下方设置有用于加热水的 加热管；所述鱼丸定型水槽连接有循环水管路，所述鱼丸定型水槽里的水通过水泵控制流动。进一步，所述不锈钢网格上方设置驱动叶轮，不仅提供不锈钢网格前进的辅助动 力，还可以隔离开不同种类的肉丸，防止混合在一起，影响产品质量。进一步，所述鱼丸定型装置还包括控制电路板，所述控制电路板上面设置有温度 控制开关、水流控制开关、定时开关。本实用新型的鱼丸定型装置采用机械化自动处理，精确控制加热温度和时间，保 证了产品质量，并提高了工作效率。
图1是本实用新型实施例提供的鱼丸定型装置侧面结构示意图。图2是本实用新型实施例提供的鱼丸定型装置正面结构示意图。
具体实施方式
为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本实用新 型作进一步地详细描述。如图1、图2所示，本实用新型提供了一种鱼丸定型装置，配套鱼丸成型设备，用于 各种鱼丸的自动定型。采用机械式流水线作业，提高了工作效率。所述鱼丸定型装置包括 鱼丸定型水槽1，比如长度可为30米或40米，宽为1米或2米。所述鱼丸定型水槽里设置 有由电动机2带动转动的不锈钢网格3，网格大小根据肉丸大小调整，网眼要比肉丸小。所 述不锈钢网格下方设置有用于加热水的加热管4 ；所述鱼丸定型水槽连接有循环水管路， 所述鱼丸定型水槽里的水通过水泵5控制流动。所述鱼丸定型装置的控制电路板6上面设置有温度控制开关、水流控制开关、定时开关。水流速度可自由调节，自动加温，自动循环流 动，对鱼丸进行热水加热定型，加热至八成熟。作为一种改进方式，所述不锈钢网格上方设置驱动叶轮7，不仅提供不锈钢网格前 进的辅助动力，还可以隔离开不同种类的肉丸，防止混合在一起，影响产品质量。所述鱼丸定型装置采用机械化自动处理，精确控制加热温度和时间，保证了产品 质量，提高了工作效率。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前 提下，还可以做出若干改进和变动，这些改进和变动也视为本实用新型的保护范围。
权利要求1.一种鱼丸定型装置，其特征在于，包括鱼丸定型水槽，所述鱼丸定型水槽里设置有由 电动机带动转动的不锈钢网格，所述不锈钢网格下方设置有用于加热水的加热管；所述鱼 丸定型水槽连接有循环水管路，所述鱼丸定型水槽里的水通过水泵控制流动。
2.根据权利要求1所述鱼丸定型装置，其特征在于，所述不锈钢网格上方设置驱动叶轮。
3.根据权利要求1所述鱼丸定型装置，其特征在于，还包括控制电路板，所述控制电路 板上面设置有温度控制开关、水流控制开关、定时开关。
专利摘要本实用新型公开了一种鱼丸定型装置，包括鱼丸定型水槽，所述鱼丸定型水槽里设置有由电动机带动转动的不锈钢网格，所述不锈钢网格下方设置有用于加热水的加热管；所述鱼丸定型水槽连接有循环水管路，所述鱼丸定型水槽里的水通过水泵控制流动。本实用新型的鱼丸定型装置采用机械化自动处理，精确控制加热温度和时间，保证了产品质量，并提高了工作效率。
文档编号A23L1/326GK201813799SQ20102051699
公开日2011年5月4日 申请日期2010年9月1日 优先权日2010年9月1日
发明者徐伟镇, 柯建明, 缪勇 申请人:广州陆仕水产企业有限公司