专利名称：小型食用菌液体菌种制作瓶的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种在制作食用菌液体菌种过程中，通过一套搅拌和通气装置， 满足菌丝生长所需条件，在短时间使菌球达到一定数量，完成一个发酵周期，实现小批量菌 种的制作，同时能提高菌种纯度和活力、缩短生产周期的装置。
背景技术：
目前，公知的制作小批量食用菌液体菌种的简易方法主要是电磁搅拌法和摇瓶机 法。电磁搅拌法是应用磁力搅拌器在工作时，带动培养瓶内的磁转子转动，搅拌瓶内液体培 养基旋转，为之供氧，从而使食用菌的菌丝快速繁殖，但由于转子的高速旋转，产生的菌丝 被剪切成菌丝片段。摇瓶机法就是利用摇床摇动培养瓶内的液体培养基，使空气与水溶合， 增加液体中的氧气含量。通过摇动，液体在瓶内翻滚，使菌丝滚动成菌球，但也存在供氧不 充分和噪音大等缺点。两种方法的缺陷都直接影响液体菌种的制作效果和效率。
发明内容为了克服电磁搅拌法和摇瓶机法制作液体菌种时容易发生菌丝被剪切成片段、液 体培养基供氧不充分、培养条件不易控制等弊端，本实用新型提供一种小型食用菌液体菌 种制作瓶，该瓶不仅能控制液体菌种生产过程的搅拌速度和供氧量，而且操作简单、生产效率高。本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是在玻璃培养瓶瓶肩处和近底部 各开一孔，上孔与玻璃排气管联接，排气管另一端出口处有滤菌膜封闭；下孔与玻璃进气管 联接，管与瓶身接口处有滤膜覆盖，进气管另一端和空气过滤器相连。瓶口有胶塞封闭。胶塞中间贯通，插入一个电动搅拌装置并紧密连接。搅拌装置 由电动机和不锈钢制成的转轴、弹簧片与高分子塑料搅拌叶组成。电动机连接转轴，转轴穿 过胶塞中间贯穿孔，末端通过两个弹簧片与两片搅拌叶连接。弹簧片可带动搅拌叶上下摆 动，与转轴产生不同的角度，变化范围为0° -180°。当从瓶中拔出胶塞和搅拌装置时，搅 拌叶在弹簧片弹性作用下，与转轴贴合，顺利拔出，不损坏瓶口和搅拌叶。制作液体菌种时，将液体培养基灌入培养瓶，液面低于排气管口位置，接入菌种， 插入胶塞和搅拌装置，启动电动机，调整转速，转轴旋转带动搅拌叶搅拌培养基。开启空气 过滤器经进气管向瓶内输入无菌空气，增加液体含氧量。本实用新型的有益效果是，可以在制作液体菌种的过程中，通过精确调节搅拌速 度和空气通气量，实现简单、高效制作少量液体菌种的目的。
以下结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
图1是本实用新型的整体构造图和具体实施例(见说明书附图)。图2是小型食用菌液体菌种制作瓶剖面图(见说明书附图)。[0011]
图1中1.电动机2.胶塞3.转轴4.玻璃培养瓶5.排气管6.滤菌膜7.弹簧 片8.搅拌叶9.滤膜10.进气管11.空气过滤器具体实施内容
玻璃培养瓶(4)上部瓶肩处开孔，安装一玻璃排气管(5)，排气管(5)与瓶身接 口位置高于培养液液面，利于排出气体，排气管(5)另一端管口部有滤菌膜(6)封闭，防治 外界杂菌侵入。在接近瓶身底部开孔，安装一玻璃进气管(10)，其与瓶体接口部覆盖滤膜 (9)，阻止瓶内液体倒流入进气管(10)，进气管(10)的另一端连接一个空气过滤器(11)，将 要输送进瓶内的空气过滤除菌。瓶口部插入胶塞(2)，可完全密闭培养瓶。胶塞(2)中间贯通，与一个电动搅拌装 置紧密连接。搅拌装置由电动机(1)和不锈钢制成的转轴(3)、弹簧片(7)与高分子塑料材 质的搅拌叶⑶组成。电动机(1)连接转轴(3)，转轴(3)穿过胶塞(2)上的贯穿孔，轴末端通过两个弹 簧片(7)与两片搅拌叶(8)连接。弹簧片(7)可上下摆动，带动两片搅拌叶(8)上下运动， 与转轴(3)产生一定角度，角度变化范围为0° -180°。当菌种制作完毕，需要拔出胶塞和 搅拌装置时，在弹簧片(7)弹性作用下，搅拌叶在拨出瓶口时，可与转轴(3)贴合，不损坏瓶 口和搅拌叶。在无菌条件下生产液体菌种时，首先将液体培养基灌入培养瓶，液面要低于排气 管(5) 口位置；接入菌种，再插入胶塞和搅拌装置，启动电动机(1)，调整转速，转轴(3)旋 转带动搅拌叶(8)搅拌培养基；开启空气过滤器(11)，通过进气管(10)向瓶内输入无菌空 气，增加液体含氧量。电动机可调节转速，空气过滤器可调节通气量，以实现简单、高效制作少量液体菌 种的目的。
权利要求1.一种小型食用菌液体菌种制作瓶，其特征是在一个玻璃培养瓶瓶肩处和近底部各 开一孔，上孔与玻璃排气管联接，排气管出口与外界相连处处有滤菌膜封闭；下孔与玻璃进 气管联接，进气管与瓶身接口处有滤膜覆盖，进气管另一端和空气过滤器相连。
2.根据权利要求1所述的液体菌种制作瓶，其特征是瓶口有胶塞封闭，胶塞中间贯通 插入一个电动搅拌装置，并紧密连接，搅拌装置由电动机和不锈钢制成的转轴、弹簧片及高 分子塑料材质搅拌叶组成。
3.根据权利要求2所述的搅拌装置，其特征是电动机连接转轴，转轴穿过胶塞中间贯 穿孔，末端通过两个弹簧片与两片搅拌叶连接，弹簧片可带动搅拌叶上下摆动，与转轴产生 任意角度，变化范围为0° -180°。
专利摘要一种小型食用菌液体菌种制作瓶。它是在一玻璃瓶肩处和近底部各开一孔，上孔经排气管与外界相通，下孔经进气管和空气过滤器联接，两管口均覆盖滤菌膜。一搅拌装置贯穿封闭瓶口的胶塞插入瓶中。该装置由电动机和不锈钢转轴、弹簧片及塑料材质搅拌叶组成。转轴上端连接电动机，末端经弹簧片连接搅拌叶。弹簧片可带动搅拌叶上下摆动，与转轴产生0°-180°角度变化，从瓶中拔出装置时，搅拌叶能与转轴贴合穿出瓶口。生产时将培养基灌入瓶中，液面低于排气口，接入菌种，插入胶塞和搅拌装置，启动电动机，转轴带动搅拌叶旋转搅拌；开启空气过滤器输入空气，通过精确调节转速和通气量，实现简单、高效制作液体菌种的目的。
文档编号C12M1/24GK201924017SQ2010206584
公开日2011年8月10日 申请日期2010年12月15日 优先权日2010年12月15日
发明者刘连强, 周永斌, 张志军, 李凤美, 王玫, 訾惠君, 魏雪生 申请人:天津市林业果树研究所