利用芦丁制备槲皮素和鼠李糖的方法
【专利摘要】本发明属于黄酮类化合物提取领域，具体地说是一种利用芦丁制备槲皮素和鼠李糖的方法。该制备方法将采集到的槐花蕾蒸汽蒸、晾干、粉碎、渗漉，在经过絮凝澄清处理除去胶质、绿叶素杂质，再利用抗氧剂、络合剂保护络合处理，加入混合酸调节至酸性，加热加压水解得到槲皮素；提取出槲皮素后的水解母液，经过过滤除杂、中和处理后，利用葡萄糖降解酶降解葡萄糖，过滤分离溶液后进行脱色真空离心浓缩结晶，得到产品鼠李糖。本发明得到槲皮素用HPLC检测含量可达95%以上，各项杂质要求达到了国际标准要求，工艺过程中芦丁水解母液同时得到综合处理，生产得到了鼠李糖，降低了产品生产成本，减少了环境污染。
【专利说明】利用芦丁制备槲皮素和鼠李糖的方法
【技术领域】
[0001]本发明属于黄酮类化合物提取领域，具体地说是一种利用芦丁制备槲皮素和鼠李糖的方法。
【背景技术】
[0002]芦丁是一种黄酮类化合物，在自然界植物中的分布十分广泛，在很多植物的根、茎、叶、花、果实、种子中都存在。一些常用中药，如槐米、芸香、养麦、沙棘、银杏、枸杞、益母草、柴胡、夏枯草、芦荟、桉树叶和烟叶等多种植物中都含有芦丁，芦丁是我国医药工业的重要原料之一。
[0003]槲皮素属于黄酮类化合物，存在于许多植物的花、叶子、果实中，多以甙的形式存在，如芦丁(芸香甙)，槲皮甙，金丝桃甙等，经酸水解可得到槲皮素。具有较好的祛痰、止咳等药理作用，且有一定平喘作用。此外还有降低血压、增强毛细管抵抗力、减少毛细血管脆性、降低血脂、扩张冠状动脉、增加冠脉血流量等作用。用于治疗慢性支气管炎，对冠心病及高血压患者也有辅助治疗作用。
[0004]鼠李糖作为一种微量糖而广泛分布于植物中。可以结合糖的形式存在于很多种植物甙(如槲皮甙、异橙皮甙等)、多糖、特别是果胶和胶质中，亦可存在于漆树毒素中。鼠李糖可用来测定肠道的渗透性，可用作甜味剂，还可用于生产香精香料，可食用。
[0005]
【权利要求】
1.一种利用芦丁制备槲皮素和鼠李糖的方法，其特征在于，该方法步骤包括: 步骤a:将采集到的槐花蕾在100`l20°C水蒸气的中蒸l0~l5min消除降解酶,取出蒸好的花蕾依次进行晾干、粉碎、渗漉，对渗漉后得到的溶液过滤除渣，得到粗提液； 步骤b:在步骤a得到的粗提液中加入絮凝澄清剂，絮凝澄清剂和粗提液的比例为1~ 5g:100L,加入絮凝澄清剂后轻轻搅拌使絮凝澄清剂在粗提液中均匀分布，再静置20~40min，使杂质析出并除去析出物，在溶液中加入抗氧剂、络合剂后，加入混合酸溶液调整pH至3.0-5.0，得到酸解液; 步骤c:将步骤b得到的酸解液在温度为15(T200°C、压力为0.05~0.75Mpa的条件下水解0.5~2.5小时，得到混合水解液，使其温度冷却至20~30°C后，按照混合水解液^K=IL:2(T30L的比例冲入水，使槲皮素沉淀析出，分离得到槲皮素产品和水解母液，水解母液进一步提取鼠李糖； 步骤d:将步骤c得到水解母液过滤除杂后进行中和处理，按照葡萄糖降解酶:水解母液=50~100U:1L的比例，将葡萄糖降解酶加入到中和处理后的水解母液中，对葡萄糖进行降解12~24小时，降解后的溶液通过活性炭过滤分离脱色，得到鼠李糖精提液； 步骤e:将步骤d得到的精提液在温度为25~30°C、转速为300~800rpm的真空环境中浓缩离心、结晶，再经过 精制得到鼠李糖。
2.根据权利要求1所述的利用芦丁制备槲皮素和鼠李糖的方法，其特征在于，所述的步骤a中的渗漉用到的浸取溶液为碳酸钠、亚硫酸氢钠、氯化钙的混合溶液，碳酸钠、亚硫酸氢钠、氯化钙在浸取溶液中的含量分别为15~30%、15~30%、10-40%;所述的步骤b中用到的絮凝澄清剂为天然中药澄清剂KBT-ZTC。
3.根据权利1~2任一项所述的利用芦丁制备槲皮素和鼠李糖的方法，其特征在于，所述的步骤b中用到的混合酸为盐酸HC1、硫酸H2SO4、冰醋酸中任两种或是三种的混合。
4.根据权利要求3所述的利用芦丁制备槲皮素和鼠李糖的方法，其特征在于，所述的抗氧剂为柠檬酸、2，6-三级丁基-4-甲基苯酚、双硫醚、四季戊四醇酯、维生素C、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠中的任一种。
5.根据权利要求4所述的利用芦丁制备槲皮素和鼠李糖的方法，其特征在于，所述的络合剂为酒石酸、庚糖酸盐、葡萄糖酸钠、海藻酸钠、乙二胺四乙酸中的任一种或是他们的混合物。
6.根据权利要求4~5任一项所述的利用芦丁制备槲皮素和鼠李糖的方法，其特征在于，所述的步骤d中的中和处理为用浓度为0.05、.2mol/L的氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钡中的任一种中和水解母液至PH为6.5^7.0。
【文档编号】C12P19/02GK103965153SQ201410192372
【公开日】2014年8月6日 申请日期:2014年5月8日 优先权日:2014年5月8日
【发明者】徐大鹏 申请人:徐大鹏