苦荞竹叶植物饮料及其制作方法
【专利摘要】本发明提供了一种可以强身健体苦荞竹叶植物饮料及其制作方法。本发明包括：苦荞麦70-90份、银杏叶20-40份、淡竹叶20-40份和10-20份蜂蜜。通过水处理；原料处理；原料蒸煮；调配；灭菌；灌装六个步骤得到苦荞竹叶植物饮料。本发明的有益效果在于：以苦荞竹叶为主要原料，蜂蜜为主要甜源，蜂蜜有润肠通便的作用，且含糖量不高，可替代传统凉茶饮料的白砂糖等主要糖源，可以很好的作为糖尿病人以及肥胖病人理想的健康饮品。
【专利说明】
【技术领域】
[0001]本发明涉及饮品领域，特别涉及苦荞竹叶植物饮料及其制作方法。 苦荞竹叶植物饮料及其制作方法
【背景技术】
[0002]植物饮料，是一种主要原料为天然植物的饮料，例如采用苦荞麦、淡竹叶作为主要 原料的苦荞竹叶饮料。
[0003]当前，由于人们忙碌，工作压力大，以及饮食习惯等原因，有相当数量的人群，身体 处于亚健康状态。与此同时，有许多优良的中药材没有被重视开发利用。如淡竹叶、银杏叶 等，被大量浪费。为了人民的健康，广泛利用不该被废弃的药材资源，带动相关地区的经济 发展，兹研发试制"苦荞竹叶植物饮料，，。并期望人们在品尝植物饮料的同时，悄悄增强体 质，人尽其壮而天下无病；物尽其用而经济繁荣，造就强大的中华民族。
【发明内容】
[0004]本发明提供了一种可以强身健体苦荞竹叶植物饮料及其制作方法。
[0005]本发明的技术方案具体是这样实现的：苦荞竹叶植物饮料，按照重量份数记，包 括：苦荞麦70-9〇份、银杏叶20-40份、淡竹叶2〇-4〇份和10-20份蜂蜜。苦荞麦有益气力、 续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用，银杏可以预防心脑血管疾病、延缓衰老、养颜美容、 还有抑制和杀伤肿瘤细胞的作用，淡竹叶利尿通淋。 ζ
[0006] 苦荞竹叶植物饮料的制作方法包括如下几个步骤：
[0007] 1、水处理：通过石英过滤、活性炭过滤、钠离子交换、RO反渗透、紫外线杀菌获得 纯净水；
[000S] 2、原料处理：按重量份数选取苦荞麦70-90份、银杏叶20-4〇份、淡竹叶 2〇-4〇份， 用水清洗；
[0009] 3、原料蒸煮：将上述原料放入蒸煮锅中，加入7-8倍于原料重量的水，在95_ 1〇5°C 下蒸煮15-25分钟，然后再过滤得到原料植物的浓缩汁；
[0010] 4、调配：先将10-20份蜂蜜加入步骤3所得的浓缩果汁中进行混合搅拌得到浓缩 液，再加入步骤1所得的纯净水进行搅拌，所得的浓缩液与纯净水的比例为1 : 1;
[0011] 5、灭菌：通过高温瞬间杀菌器进行灭菌，达到无菌要求；
[0012] 6、灌装：产品冷却至30°C进行无菌灌装，即得本产品。
[0013]本发明的有益效果在于：以苦荞麦、银杏叶、淡竹叶为主要原料，蜂蜜为主要甜源， 蜂蜜有润肠通便的作用，且含糖量不高，可替代传统凉茶饮料的白砂糖等主要糖源，可以很 好的作为糖尿病人以及肥胖病人理想的健康饮品。 n
【具体实施方式】
[0014] 下面结合具体事例对本发明做进一步说明。
[0015] 实施例一
[0016]苦荞竹叶植物饮料，按照麗鍾计，包括 银杏叶 2〇 份，10份蜂蜜。
[0017]制作方法包括如下步骤：
[0018]丨、水处理：通过石英过滤、活性炭过滤、钠离子交换、RO反渗透、紫外线杀菌获得 纯净水；
[0019] 2、原料^理：按重量健选取苦荞麦？〇份、银杏叶 2〇份、淡竹叶2〇份，用水清洗； _〇] 3、原料蒸煮：将上述原料放入蒸煮锅中，加入7倍于原料重量的水，在 95Γ下蒸煮 25分钟，然后再过滤得到原料植物的浓缩果汁；
[0021] 4、调配：先将1〇份蜂蜜加入步骤3所得的浓缩果汁中进行混合搅拌得到浓缩液， 再加入步骤1所得的纯净水进行搅拌，所得的浓缩液与纯净水的比例为丨：丄；
[0022] 5、灭菌：通过高温瞬间杀菌器进行灭菌，达到无菌要求；
[0023] 6、灌装：产品冷却至3(rc进行无菌灌装，即得本产品。
[0024] 实施例二
[0025]古荞竹叶植物饮料，按照重量份数记，包括：苦荞麦90份、银杏叶40份、淡竹叶40 份、20份蜂蜜。
[0026] 制作方法包括如下步骤：
[0027] 1、水处理：通过石英过滤、活性炭过滤、钠离子交换、R〇反渗透、紫外线杀菌获得 纯净水；
[0028] 2、原料处理：按重量份数选取苦荞麦90份、银杏叶40份、淡竹叶40份、用水清洗；
[0029] 3、原料蒸煮：将上述原料放入蒸煮锅中，加入8倍于原料重量的水，在1〇5- c下蒸 煮15分钟，然后再过滤得到原料植物的浓缩果汁；
[0030] 4、调配：先将20份蜂蜜加入步骤3所得的浓缩果汁中进行混合搅拌得到浓缩液， 再加入步骤1所得的纯净水进行搅拌，所得的浓缩液与纯净水的比例为1 : 1 ;
[0031] 5、灭菌：通过高温瞬间杀菌器进行灭菌，达到无菌要求；
[0032] 6、灌装：产品冷却至30°C进行无菌灌装，即得本产品。
[0033]苦荞竹叶植物饮料，长期饮用能扩张血管，改善血液循环，有利于高血压、高血脂、 高血糖人群的身体康复，提高中华民族的身体素质。本发明采用的低温加热，最大限度的保 留干果的有效营养成分，同时，本发明中，以蜂蜜替代了传统植物饮料中的甜源，由于没有 添加白砂糖等甜源，可成为大众，尤其是糖尿病人和肥胖病人的健康饮品。
[0034] 以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精 神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明保护的范围。
【权利要求】
默4=====在^按臟麵，傭：繼"份、银杏叶
2·枸杞桑雜物饮料的制作施，包括如下几个步骤： 净水⑴、水处理：财石*祕、職紐滤、触子交换、KG反麵、影卜輪菌获得纯 水清:願处理：麵量雌職苦懸7G-%份、银糾2G- 4G份、猶叶2(Μ0份，用 浓缩腿_:社_料放人蒸挪中，獻水避煮，然后酣__料植物的 (4) 、调配：先将1〇-2〇份蜂蜜加入步骤（3)所得的浓 a 曰 队步骤⑴中臓得的纯进水进行搅拌;所得的浓缩液：纯净水:^ : ^的比^ (5) 、灭菌：通过高温瞬间杀菌器进行灭菌，达到无菌要 (6) 、灌装：产品冷却至3(TC进行无菌灌装，即得本产α ; 入的法，難赃于：频⑶中加 煮的===述的苦养竹叶植物饮料的制作方法，其特征在于：步骤⑶中蒸 的^为据S要i2所述的苦养竹叶植物饮料的制作方法，其特征在于淑聚⑶中蒸煮 的浓勺勺制作方法，其特征在于：步骤⑷中所得
【文档编号】A23L1/08GK104188024SQ201410363024
【公开日】2014年12月10日 申请日期:2014年7月24日 优先权日:2014年7月24日
【发明者】汪久和 申请人:汪久和