一种普洱茶粉及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种普洱茶粉及其制备方法，包括以下质量份数的物质:普洱茶叶50份-60份、野菊花3份-5份、红枣6份-7份、决明子3份-5份、茉莉花4份-6份、白砂糖10份-15份、核桃粉3份-5份、山药3份-5份、干姜3份-5份、当归3份-5份、枸杞3份-5份、糙米10份-15份、胖大海5份-8份、大豆3份-5份、清膏100份-150份；通过本发明所制得的普洱茶粉可以调和人体的寒热，达到养生的效果，同时通过本发明所得到的普洱茶粉便于携带，冲泡方便。
【专利说明】一种普洱茶粉及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种普洱茶粉及其制备方法。
【背景技术】
[0002]怎样使普洱茶达到最理想的口感，既保持原有纯天然特性及丰富的营养成分，又便饮用。现有的普洱茶产品在饮用中存在如下不足:
1、普洱茶饮用不方便，人们在饮用时冲泡麻烦，携带不便。
[0003]2、传统提取法易造成普洱茶营养成分损失，改变普洱茶特性。
[0004]3、传统方法工业生产难度大，成本高。
[0005]4、现有的普洱茶的营养价值低。。
【发明内容】
[0006]本发明要解决的技术问题是提供一种普洱茶粉及其制备方法，通过本发明所制得的普洱茶粉可以调和人体的寒热，达到养生的效果，同时通过本发明所得到的普洱茶粉便于携带，冲泡方便。
[0007]为解决上述问题，本发明采用如下技术方案:
一种普洱茶粉，包括以下质量份数的物质:
普洱茶叶50份-60份
野菊花3份-5份
红枣6份-7份
决明子3份-5份
茉莉花4份-6份
白砂糖10份-15份
核桃粉3份-5份
山药3份-5份
干姜3份-5份
当归3份-5份
枸杞3份-5份
糙米10份-15份
胖大海5份-8份
大豆3份-5份
清膏100份-150份。
[0008]作为优选的技术方案，包括以下组分:普洱茶叶50份、野菊花3份、红枣6份、决明子3份、茉莉花4份、白砂糖10份、核桃粉3份-5份、山药3份、干姜3份、当归3份、枸杞
3份、糙米10份、胖大海5份、大豆3份和清膏100份。
[0009]作为优选的技术方案，包括以下组分:普洱茶叶60份、野菊花5份、红枣7份、决明子5份、茉莉花6份、白砂糖15份、核桃粉5份、山药5份、干姜5份、当归5份、枸杞_5份、糙米15份、胖大海8份、大豆5份和清膏150份。
[0010]作为优选的技术方案，包括以下组分:普洱茶叶55份、野菊花4份、红枣6份、决明子4份、茉莉花5份、白砂糖13份、核桃粉4份、山药4份、干姜4份、当归4份、枸杞4份、糙米13份、胖大海7份、大豆4份和清膏130份。
[0011]一种普洱茶粉的制备方法，包括以下步骤:
1)选取普洱茶叶、野菊花、红枣、决明子、茉莉花、白砂糖、核桃粉、山药、干姜、当归、枸杞、糙米、胖大海和大豆，将所选取的以上各个组分分别投入干燥机中干燥，干燥时间15min-25min，干燥温度45°C _60°C，干燥完成后将干燥完成后的各个组分投入到混合机中进行混合，混合时间25min-30min，混合完成后得到混合物，再将混合物投入到研磨机中进行研磨，研磨时间45min-55min，研磨完成后得到混合物细粉，将混合物细粉通过筛选机进行筛选，剔除掉粒径大于200目的细粒，筛选完成后得到粉末；
2)将步骤I)中得到的粉末放置在容器中，按质量比重加入30°C_45°C的温水，温水与粉末的比重为5:1，加入温水后，浸泡40-55分钟得到浸泡液；
3 )将步骤3 )中所得到的浸泡液放置在超声仪中进行提取，提取频率为30-55KHZ，提取时间为lh-1.5h，经3层纱布滤过后，得到滤液；
4)将清膏和滤液按1.25:1的比例进行浸泡，浸泡过程中施加0.05-0.075MPa的压力；
5)将步骤4)中混合了滤液的清膏进行真空干燥，干燥温度80°C-85°C，干燥压力0.05-0.06MPa，干燥后研磨至50-80目，最后即得到本发明的普洱茶粉。
[0012]本发明的有益效果是:通过本发明所制得的普洱茶粉可以调和人体的寒热，具有较佳的营养效果，达到较好养生的效果，同时通过本发明的方法所得到的普洱茶粉便于携带，冲泡方便。
【具体实施方式】
[0013]下面对本发明的优选实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。
[0014]一种普洱茶粉，包括以下质量份数的物质:
普洱茶叶50份-60份
野菊花3份-5份
红枣6份-7份
决明子3份-5份
茉莉花4份-6份
白砂糖10份-15份
核桃粉3份-5份
山药3份-5份
干姜3份-5份
当归3份-5份
枸杞3份-5份
糙米10份-15份胖大海5份-8份
大豆3份-5份
清膏100份-150份。
[0015]优选的，包括以下组分:普洱茶叶50份、野菊花3份、红枣6份、决明子3份、茉莉花4份、白砂糖10份、核桃粉3份-5份、山药3份、干姜3份、当归3份、枸杞3份、糙米10份、胖大海5份、大豆3份和清膏100份。
[0016]优选的，包括以下组分:普洱茶叶60份、野菊花5份、红枣7份、决明子5份、茉莉花6份、白砂糖15份、核桃粉5份、山药5份、干姜5份、当归5份、枸杞-5份、糙米15份、胖大海8份、大豆5份和清膏150份。
[0017]优选的，包括以下组分:普洱茶叶55份、野菊花4份、红枣6份、决明子4份、茉莉花5份、白砂糖13份、核桃粉4份、山药4份、干姜4份、当归4份、枸杞4份、糙米13份、胖大海7份、大豆4份和清膏130份。
[0018]一种普洱茶粉的制备方法，包括以下步骤:
1)选取普洱茶叶、野菊花、红枣、决明子、茉莉花、白砂糖、核桃粉、山药、干姜、当归、枸杞、糙米、胖大海和大豆，将所选取的以上各个组分分别投入干燥机中干燥，干燥时间15min-25min，干燥温度45°C _60°C，干燥完成后将干燥完成后的各个组分投入到混合机中进行混合，混合时间25min-30min，混合完成后得到混合物，再将混合物投入到研磨机中进行研磨，研磨时间45min-55min，研磨完成后得到混合物细粉，将混合物细粉通过筛选机进行筛选，剔除掉粒径大于200目的细粒，筛选完成后得到粉末；
2)将步骤I)中得到的粉末放置在容器中，按质量比重加入30°C_45°C的温水，温水与粉末的比重为5:1，加入温水后，浸泡40-55分钟得到浸泡液；
3 )将步骤3 )中所得到的浸泡液放置在超声仪中进行提取，提取频率为30-55KHZ，提取时间为lh-1.5h，经3层纱布滤过后，得到滤液；
4)将清膏和滤液按1.25:1的比例进行浸泡，浸泡过程中施加0.05-0.075MPa的压力；
5)将步骤4)中混合了滤液的清膏进行真空干燥，干燥温度80°C-85°C，干燥压力
0.05-0.06MPa，干燥后研磨至50-80目，最后即得到本发明的普洱茶粉。
[0019]本发明的有益效果是:通过本发明所制得的普洱茶粉可以调和人体的寒热，具有较佳的营养效果，达到较好养生的效果，同时通过本发明的方法所得到的普洱茶粉便于携带，冲泡方便。
[0020]实施例1
选取普洱茶叶50份、野菊花3份、红枣6份、决明子3份、茉莉花4份、白砂糖10份、核桃粉3份-5份、山药3份、干姜3份、当归3份、枸杞3份、糙米10份、胖大海5份、大豆3份和清膏100份，制得本发明的普洱茶粉；
经测试得出，本发明的普洱茶水溶性较佳，易于冲泡，同时口感较佳，同时对体质虚寒和燥热者有较佳的治疗效果。
[0021]实施例2
选取普洱茶叶60份、野菊花5份、红枣7份、决明子5份、茉莉花6份、白砂糖15份、核桃粉5份、山药5份、干姜5份、当归5份、枸杞-5份、糙米15份、胖大海8份、大豆5份和清膏150份，制得本发明的普洱茶粉； 经测试得出，本发明的普洱茶水溶性较佳，易于冲泡，同时口感较佳，同时对体质虚寒和燥热者有较佳的治疗效果。
[0022]实施例3
选取普洱茶叶55份、野菊花4份、红枣6份、决明子4份、茉莉花5份、白砂糖13份、核桃粉4份、山药4份、干姜4份、当归4份、枸杞4份、糙米13份、胖大海7份、大豆4份和清膏130份，制得本发明的普洱茶粉；
经测试得出，本发明的普洱茶水溶性较佳，易于冲泡，同时口感较佳，同时对体质虚寒和燥热者有较佳的治疗效果。
[0023]以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。
【权利要求】
1.一种普洱茶粉，其特征在于，包括以下质量份数的物质: 普洱茶叶50份-60份 野菊花3份-5份 红枣6份-7份 决明子3份-5份 茉莉花4份-6份 白砂糖10份-15份 核桃粉3份-5份 山药3份-5份 干姜3份-5份 当归3份-5份 枸杞3份-5份 糙米10份-15份 胖大海5份-8份 大豆3份-5份 清膏100份-150份。
2.根据权利要求1所述的普洱茶粉，其特征在于:包括以下组分:普洱茶叶50份、野菊花3份、红枣6份、决明子3份、茉莉花4份、白砂糖10份、核桃粉3份-5份、山药3份、干姜3份、当归3份、枸杞3份、糙米10份、胖大海5份、大豆3份和清膏100份。
3.根据权利要求1所述的普洱茶粉，其特征在于:包括以下组分:普洱茶叶60份、野菊花5份、红枣7份、决明子5份、茉莉花6份、白砂糖15份、核桃粉5份、山药5份、干姜5份、当归5份、枸杞-5份、糙米15份、胖大海8份、大豆5份和清膏150份。
4.根据权利要求1所述的普洱茶粉，其特征在于:包括以下组分:普洱茶叶55份、野菊花4份、红枣6份、决明子4份、茉莉花5份、白砂糖13份、核桃粉4份、山药4份、干姜4份、当归4份、枸杞4份、糙米13份、胖大海7份、大豆4份和清膏130份。
5.根据权利要求1至4中任一项所述的普洱茶粉的制备方法，其特征在于:包括以下步骤: 选取普洱茶叶、野菊花、红枣、决明子、茉莉花、白砂糖、核桃粉、山药、干姜、当归、枸杞、糙米、胖大海和大豆，将所选取的以上各个组分分别投入干燥机中干燥，干燥时间15min-25min，干燥温度45°C _60°C，干燥完成后将干燥完成后的各个组分投入到混合机中进行混合，混合时间25min-30min，混合完成后得到混合物，再将混合物投入到研磨机中进行研磨，研磨时间45min-55min，研磨完成后得到混合物细粉，将混合物细粉通过筛选机进行筛选，剔除掉粒径大于200目的细粒，筛选完成后得到粉末； 将步骤I)中得到的粉末放置在容器中，按质量比重加入30°C _45°C的温水，温水与粉末的比重为5:1，加入温水后,浸泡40-55分钟得到浸泡液； 将步骤3)中所得到的浸泡液放置在超声仪中进行提取，提取频率为30-55KHZ，提取时间为lh-1.5h，经3层纱布滤过后，得到滤液； 将清膏和滤液按1.25:1的比例进行浸泡，浸泡过程中施加0.05-0.075MPa的压力； 将步骤4)中混合了滤液的清膏进行真空干燥，干燥温度80°C -85°C，干燥压力 . 0.05-0.06MPa，干燥后研磨至50-80目，最后即得到本发明的普洱茶粉。
【文档编号】A23F3/30GK104286282SQ201410623416
【公开日】2015年1月21日 申请日期:2014年11月8日 优先权日:2014年11月8日
【发明者】杨斌 申请人:云南滇泊洱生物科技有限公司