改良型鱼蛋白提取装置制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种改良型鱼蛋白提取装置，包括：清洗分割装置、磨碎捣烂装置、离心分离装置、酶解分离装置、脱脂除臭装置、真空抽滤装置、透析装置、真空浓缩干燥装置以及称量包装装置。本实用新型操作方便，提取效果良好，生产效率高，且防止溶剂气体大量溢出。
【专利说明】改良型鱼蛋白提取装置
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及蛋白提取装置，特别涉及一种改良型鱼蛋白提取装置。
【背景技术】
[0002]目前提取鱼蛋白质的装置是采用罐组式结构，将去杂如去头、去尾、去鳞、去内脏等后的鱼料粉碎所得到的原料引入罐中，同时加入溶剂(正己烷)，经片刻后经过滤网从罐底部把混合液(脂肪与溶剂)抽出，尔后再引入新鲜的正已烷溶剂，再次抽出混合液，重复上述过程，直至将鱼粉原料中的脂肪萃取干净，最终得到鱼蛋白质。显见，其加工方式是间隙式的，生产效率低下，无法满足工业化量产要求；罐内的过滤网易堵塞，清理、更换工作频繁且困难，耽误产生时间；工人的操作强度大且操作麻烦；在加工现场有溶剂气体大量溢出，对生产现场环境和操作者安全生产影响；混合液浓度无法掌控，残留高；溶剂消耗高，有失萃取的经济性。
实用新型内容
[0003]本实用新型的目的在于针对现有提取鱼蛋白质的装置效率低下、操作繁琐的不足和缺陷，提供一种改良型鱼蛋白提取装置，以解决上述问题。
[0004]本实用新型所解决的技术问题可以采用以下技术方案来实现:
[0005]改良型鱼蛋白提取装置，包括:
[0006]将鱼肉清洗、切割的清洗分割装置；
[0007]用以将由所述清洗分割装置输送过来的鱼肉进行捣碎使鱼肉成鱼肉乳胶体的磨碎捣烂装置；
[0008]用以对由所述磨碎捣烂装置输送过来的鱼肉乳胶体进行离心分离以获取上清液的离心分离装置；
[0009]用以对由所述离心分离装置输送过来的上清液进行蛋白酶解以得到蛋白溶液的酶解分离装置；
[0010]用以对由所述酶解分离装置输送过来的蛋白溶液进行脱脂除臭以得到蛋白提取液的脱脂除臭装置；
[0011]用以除去悬浮于由所述脱脂除臭装置输送过来的蛋白提取液表面的脂类的真空抽滤装置；
[0012]对经过所述真空抽滤装置处理的蛋白提取液进行透析的透析装置；
[0013]对经过所述透析装置处理的蛋白提取液进行浓缩、干燥处理以得到鱼蛋白粉末的真空浓缩干燥装置；
[0014]对所述鱼蛋白粉末进行称重、包装的称量包装装置。
[0015]在本实用新型的一个优选实施例中，所述酶解分离装置与一蛋白酶添加装置连接。
[0016]在本实用新型的一个优选实施例中，所述清洗分割装置、磨碎捣烂装置、离心分离装置、酶解分离装置、脱脂脱臭装置、真空抽滤装置、透析装置、真空浓缩干燥装置以及称量包装装置依次通过输送管道连接。
[0017]在本实用新型的一个优选实施例中，所述清洗分割装置、磨碎捣烂装置、离心分离装置、酶解分离装置、脱脂脱臭装置、真空抽滤装置、透析装置、真空浓缩干燥装置以及称量包装装置均与PLC控制装置连接。
[0018]由于采用了如上的技术方案，本实用新型操作方便，提取效果良好，生产效率高，且防止溶剂气体大量溢出。
【专利附图】
【附图说明】
[0019]为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0020]图1是本实用新型一种实施例的结构示意图。
【具体实施方式】
[0021]为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本实用新型。
[0022]参见图1所示的改良型鱼蛋白提取装置，包括沿加工线生产方向依次通过输送管道I连接的清洗分割装置100、磨碎捣烂装置200、离心分离装置300、酶解分离装置400、脱脂脱臭装置500、真空抽滤装置600、透析装置700、真空浓缩干燥装置800以及称量包装装置900，在酶解分离装置400的蛋白酶添加端401还通过输送管道2与蛋白酶添加装置410连接。
[0023]为了使本实用新型操作更加便捷，本实施例中的清洗分割装置100、磨碎捣烂装置200、离心分离装置300、酶解分离装置400、脱脂脱臭装置500、真空抽滤装置600、透析装置700、真空浓缩干燥装置800以及称量包装装置900均与PLC控制装置(图中未示出)连接。
[0024]本实用新型的工作原理如下:
[0025]开启PLC控制装置，PLC控制装置控制清洗分割装置100、磨碎捣烂装置200、离心分离装置300、酶解分离装置400、脱脂脱臭装置500、真空抽滤装置600、透析装置700、真空浓缩干燥装置800以及称量包装装置900工作，而这些控制手段是本领域技术人员所知晓的，再这就不赘述。先将原料鱼放入清洗分割装置100中进行清洗、切割，然后送入磨碎捣烂装置200内进行捣碎使鱼肉成鱼肉乳胶体，再将鱼肉乳胶体送至离心分离装置300进行离心分离，得到上清液，而离心分离得到的鱼骨头、鱼肉等物质可另作他用。然后将上清液送至酶解分离装置400进行蛋白酶解以得到蛋白溶液，在蛋白酶解过程中可根据酶解需要通过蛋白酶添加装置410为酶解分离装置400添加蛋白酶，以保证酶解效果。再将蛋白溶液送至脱脂除臭装置500进行脱脂除臭，然后送入真空抽滤装置600，以除去悬浮于蛋白提取液表面的脂类等白色物质，再经过透析装置700进行透析后送入真空浓缩干燥装置800进行行浓缩、干燥处理，得到鱼蛋白粉末，最后将鱼蛋白粉末送至称量包装装置900进行称重、包装，得到鱼蛋白提取产品。
[0026]本实用新型操作方便，提取效果良好，生产效率高，且防止溶剂气体大量溢出。
[0027]以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
【权利要求】
1.改良型鱼蛋白提取装置，其特征在于，包括: 将鱼肉清洗、切割的清洗分割装置； 用以将由所述清洗分割装置输送过来的鱼肉进行捣碎使鱼肉成鱼肉乳胶体的磨碎捣烂装置； 用以对由所述磨碎捣烂装置输送过来的鱼肉乳胶体进行离心分离以获取上清液的离心分离装置； 用以对由所述离心分离装置输送过来的上清液进行蛋白酶解以得到蛋白溶液的酶解分离装置； 用以对由所述酶解分离装置输送过来的蛋白溶液进行脱脂除臭以得到蛋白提取液的脱脂除臭装置； 用以除去悬浮于由所述脱脂除臭装置输送过来的蛋白提取液表面的脂类的真空抽滤装置； 对经过所述真空抽滤装置处理的蛋白提取液进行透析的透析装置； 对经过所述透析装置处理的蛋白提取液进行浓缩、干燥处理以得到鱼蛋白粉末的真空浓缩干燥装置； 对所述鱼蛋白粉末进行称重、包装的称量包装装置。
2.如权利要求1所述的改良型鱼蛋白提取装置，其特征在于，所述酶解分离装置与一蛋白酶添加装置连接。
3.如权利要求1所述的改良型鱼蛋白提取装置，其特征在于，所述清洗分割装置、磨碎捣烂装置、离心分离装置、酶解分离装置、脱脂脱臭装置、真空抽滤装置、透析装置、真空浓缩干燥装置以及称量包装装置依次通过输送管道连接。
4.如权利要求1至3任一权利要求所述的改良型鱼蛋白提取装置，其特征在于，所述清洗分割装置、磨碎捣烂装置、离心分离装置、酶解分离装置、脱脂脱臭装置、真空抽滤装置、透析装置、真空浓缩干燥装置以及称量包装装置均与PLC控制装置连接。
【文档编号】C12M1/36GK203923184SQ201420241403
【公开日】2014年11月5日 申请日期:2014年5月10日 优先权日:2014年5月10日
【发明者】叶昀, 朱吉源, 林克 申请人:宁波林叶生物科技有限公司