技术总结
本发明公开了一种西柚蜂蜜板栗仁，是由以下的原料制成：西柚、板栗、粟米、美人瓜、苋菜、水适量、当归、洋甘菊、柠檬草、岗梅叶、山楂、蜂蜜、葵花籽油、枸杞粉；其制作方法，包括以下步骤：(1)、制得备用板栗仁；(2)、制得混合果蔬汁；(3)、制得杂粮浆；(4)、制得营养液；(5)、制得浸泡液；(6)、将备用板栗仁放入浸泡液中浸泡，入味后捞出烘干，即得成品。本发明通过将西柚、苋菜等果蔬及杂粮营养成分引入到蜂蜜板栗仁当中，同时添加枸杞、当归等保健有益成分，其风味独特，食之酥脆可口，果香浓郁，在补充人体所需营养物质的同时，还具有养胃健脾、补肾强筋、活血强身等保健功效。
技术研发人员：张红青
受保护的技术使用者：张红青
文档号码：201610694137
技术研发日：2016.08.20
技术公布日：2017.01.04