果蔬压片糖果的制备方法与流程

文档序号:12200503阅读:来源:国知局

技术特征:

1.果蔬压片糖果的制备方法,其特征在于,包括以下过程,(1)将小麦苗、芹菜、胡萝卜、柠檬、猕猴桃分别榨汁,取上清液进行真空冷冻干燥得到冻干物料;

(2)将上述冻干物料分别进行粉碎并过200目筛;

(3)再将小麦苗冻干粉、芹菜冻干粉、胡萝卜冻干粉、柠檬冻干粉、猕猴桃冻干粉、山梨糖醇按照重量比1~10:1~10:1~10:1~10:1~10:40~80的比例混合均匀;

(4)将混合的物料在60℃的干燥箱中干燥至水分≤5%,干法制粒,压片,即制得此果蔬糖果片。

2.根据权要求1所述的果蔬压片糖果的制备方法,其特征在于,所述的小麦苗冻干粉、芹菜冻干粉、胡萝卜冻干粉、柠檬冻干粉、猕猴桃冻干粉、山梨糖醇按照重量比为6:6:5:5:4:74。

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