1.一种高透光率的杨梅凉茶的浓缩提取液的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:
1)原料准备:准备杨梅果汁、夏枯草、菊花、罗汉果;
2)提取:将除杨梅果汁外的原料除去杂质、洗净后,打碎或破碎,放入提取罐,加入7-8倍重量份的纯净水煎煮提取1-2次,每次1-2小时,合并提取液,加入杨梅果汁,过滤;
3)浓缩:将步骤2)得到的滤液,纳滤浓缩到可溶性固形物含量为15-16%;
4)加压处理:将步骤3)得到的物料,加入0.001重量份的甘露醇和0.006重量份的羟乙基纤维素,装入耐压、无毒的软包装袋,放入密闭容器中,加压介质为水,加压到6-8MPa,保持60-90s后瞬间释放压力,得到。
2.根据权利要求1所述的一种高透光率的杨梅凉茶的浓缩提取液的制备方法,其特征在于:步骤1)所述的苦瓜、菊花、罗汉果,按照8-12:3-5:2-4:0.5-1.5的重量比。
3.根据权利要求2所述的一种高透光率的杨梅凉茶的浓缩提取液的制备方法,其特征在于:步骤1)所述的苦瓜、菊花、罗汉果,按:10:4:3:1的重量比。
4.根据权利要求1所述的一种高透光率的杨梅凉茶的浓缩提取液的制备方法,其特征在于:步骤4)所述的纳滤浓缩,其温度为28-30℃、压力2.8-3.0MPa、膜型号474。
5.权利要求1-4中任一项所述的制备方法得到的高透光率的杨梅凉茶的浓缩提取液。