水果综合利用的深加工无渣排放生产方法与流程

文档序号:12602747阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种水果综合利用的深加工无渣排放生产方法,其特征在于,所述生产方法包括以下步骤:

(1)清洗分离:将水果原料洗净之后去皮,使其皮肉分离,然后拨开水果取核,使其果核分离,并分别收集果皮、果肉和果核;

(2)果皮加工:将收集的果皮经发酵后按常规方法制作饲料;

(3)果肉加工:将收集的果肉经机械破碎并榨取制成果浆,然后过滤后使其汁渣分离,将收集的果汁采用紫外线进行杀菌后,然后在80~100℃条件下进行高温消毒,消毒时间为1~3min,经自然冷却后得原生态果汁饮料;将收集的果渣经紫外线进行杀菌后,用于酿制果酒的原料;

(4)果核加工:将果核去壳,使其壳芯分离,将果壳烘干后经粉碎得壳粉,将所述壳粉用于制作养生保健酒药填料或者是用于医疗药品微量元素添加料;将果仔芯烘干后,采用压榨机进行压榨油脂,经沉淀和过滤之后,采用紫外线进行杀菌,最后在90~100℃条件下进行高温消毒,消毒时间为3~5min,经自然冷却后得原生态果仔油脂。

2.根据权利要求1所述的一种水果综合利用的深加工无渣排放生产方法,其特征在于:所述水果是由果皮、果肉和果核组成的水果,根据季节选择,所述水果为适宜本地种植的樱桃、桃子、花红、李子、杏子和刺梨中的一种或其任意组合物。

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