1.一种面食切条装置， 包括手柄、固定板、刀片、转轴，其特征在于：固定板的两侧设有挡板，手柄为T形，通过螺栓螺母固定在固定板两侧的挡板上，在固定板的前端设有向内翻的折边，所述的刀片有多个为圆形并列排列装在转轴上，转轴固定在固定板的两端的挡板上，在固定板的底部上设有开口，刀片的下端与固定板底部的开口配合安装。