一种枸杞多糖果蜜及其制备方法和应用与流程

本发明涉及医药
技术领域：
，尤其涉及一种枸杞多糖果蜜及其制备方法和应用。
背景技术：
：蜂蜜是一种天然食品，在汉代已作为普遍的饮品。蜂蜜始载于《神农本草经》，列为上品，蜂蜜是由单糖类的葡萄糖和果糖构成，可以被人体直接吸收，而不需要酶的分解。蜂蜜具有保健功能，还具有药效功效，中国药典2015版：“功能：补中，润燥，止痛，解毒；外用生肌敛疮。主治：脘腹虚痛，肺燥干咳，肠燥便秘，解乌头类药毒；外治疮疡不敛，水火烫伤。”柴达木枸杞种植基地位于柴达木盆地东南部，受降水量少、日照时间长、昼夜温差大等气候特征影响，产出的枸杞以颗粒大、含糖量高而著称。经专家研究，柴达木枸杞年均日照时长达3144小时，昼夜温差12℃，方圆150公里生态环境洁净，水源、土壤无污染、无农药和重金属残留。枸杞为茄科枸杞属植物。枸杞性平、味甘、入肝肾二经。功能补肝肾、监筋骨、补血液、润肺益气、助阳。枸杞是我国重要的“药食同源”植物，具有明目定神，美容养颜，滋补肝肾，强壮筋骨的功能，诺木洪枸杞果粒大、果甜、籽少、色鲜，富含多种生物活性物质，含有人体所需的18种氨基酸、丰富的还原糖、维生素以及钙、磷、铁等营养成分，并含锗、硒、酮等具有抗癌、抗衰老、美容等功效的微量元素，具有极高的药用价值。枸杞多糖是一种水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。然而，现有技术中缺乏对枸杞同源产品的深度开发和应用。技术实现要素：为了解决现有技术中存在的问题，本发明的目的是提供一种枸杞多糖果蜜及其制备方法和应用。一种枸杞多糖果蜜，其特征在于，其组分中包括枸杞果蜜和枸杞多糖，所述枸杞果蜜为枸杞单花蜜。进一步，一种枸杞多糖果蜜，其特征在于，所述枸杞多糖果蜜包括按重量份的枸杞果蜜1份和枸杞多糖0.01-0.5份，所述枸杞果蜜为枸杞单花蜜。一种枸杞多糖果蜜，其特征在于，所述枸杞果蜜具有以下特征：1)为青海省海西蒙古族藏族自治州都兰县诺木洪的枸杞单花蜜；2)显微观察每个视野图不低于13个枸杞花粉粒；3)红外谱图在波长3600-3000cm-1处出现宽而圆的强峰(-oh缔合峰)，在波长2933cm-1处出现中强峰(c-h伸缩振动)，在1634-1633cm-1左右出现中强峰(c＝o伸缩振动)，在1060cm-1左右出现强峰(c-o伸缩振动)；4)钙元素含量不低于100mg/kg；5)还原糖不低于75％；5)5-羟甲基糠醛不超过0.0075(mg/kg)。6)含水量不超过12％。thermofisher傅立叶红外光谱仪nicoletis50，从图2看出，枸杞蜂蜜的红外谱图在波长3600-3000cm-1处出现宽而圆的强峰(-oh缔合峰)，在波长2933cm-1处出现中强峰(c-h伸缩振动)，在1634-1633cm-1左右出现中强峰(c＝o伸缩振动)，在1060cm-1左右出现强峰(c-o伸缩振动)。一种枸杞多糖果蜜制备方法，其特征在于：包括以下步骤：1)取产自青海省海西蒙古族藏族自治州都兰县诺木洪的干燥枸杞，抽样测定其多糖含量，将多糖含量不低于5％的枸杞备用；2)取上述枸杞清洗干净，置-80℃快速冷冻3-8小时，粉碎至颗粒度为40目；3)将上述粉碎的枸杞粉加入50-95％的乙醇6-10倍回流提取3次，每次1-6小时，提取液用于其它产品，残渣备用：4)将d3步骤所得残渣晾干，采用超临界二氧化碳萃取，萃取液用于其他产品，残渣备用：5)将d4步骤所得残渣用纯水提取，加水量为4-10倍，每次提取2-8小时，提取1-3次，提取液备用；6)合并d5步骤所得提取液，减压浓缩至含水量10％以下得枸杞多糖浓缩液；7)按配方称取枸杞果蜜和d6步骤所得枸杞多糖浓缩液，混合均匀，即得枸杞多糖果蜜，分装即可。上述方法制得的枸杞多糖果蜜在人体免疫调节和抗氧化中的应用。本发明与现有技术相比具有以下优点：本发明在原料全部采用青海诺木洪的特色资源，无污染；为纯天然食品，含果糖、葡萄糖、多糖，无防腐剂、无化学添加剂；具有调节机体免疫功效。本发明利用诺木洪枸杞蜜源，以枸杞单花蜜果蜜为原料，配伍同源基地枸杞果实提取的枸杞多糖，筛选了枸杞果糖、葡糖糖多糖为主，花、果、蜜完美结合的最佳配方。为枸杞综合开发研究，枸杞多糖果蜜利用了枸杞提取的多糖成分，不同产品利用了枸杞的其它成分，提高枸杞附加值，具有广阔的市场前景。附图说明图1为枸杞花蜜显微视野图图2为枸杞花蜜红外谱图图3为枸杞多糖果蜜对小鼠脾脏淋巴细胞增殖的影响效果图图4为不同干燥方法枸杞多糖果蜜frap亚铁离子还原能力图具体实施方式下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。实施例1一种枸杞多糖果蜜，其特征在于，其组分中包括枸杞果蜜、枸杞多糖，按重量份计枸杞果蜜1份，枸杞多糖0.01份组成。一种枸杞多糖果蜜的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1)取产自青海省海西蒙古族藏族自治州都兰县诺木洪的干燥枸杞，抽样测定其多糖含量，将多糖含量不低于5％的枸杞备用；2)将上述达到含量的枸杞清洗干净，置-80℃快速冷冻3小时，粉碎至粒度为40目；3)将上述粉碎的枸杞粉加入50％的乙醇6倍回流提取3次，每次1小时，提取液用于其他产品，残渣备用：4)将d3步骤所得残渣晾干，超临界萃取，萃取液用于其他产品，残渣备用：5)将d4步骤所得残渣用纯水提取，加水量4倍，每次提取2小时，提取1次；6)合并d5步骤所得提取液，减压浓缩至含水量10％即得枸杞多糖浓缩液；7)按配方称取枸杞果蜜和枸杞多糖浓缩液，混合均匀，分装即可。实施例2一种枸杞多糖果蜜，其特征在于，其组分中包括枸杞果蜜、枸杞多糖，按重量份计枸杞果蜜1份，枸杞多糖0.05份组成。一种具有免疫调节和抗氧化作用作用枸杞多糖果蜜组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1)取产自青海省海西蒙古族藏族自治州都兰县诺木洪的干燥枸杞，抽样测定其多糖含量，将多糖含量不低于5％的枸杞备用；2)将上述达到含量的枸杞清洗干净，置-80℃快速冷冻8小时，粉碎，粒度在40目；3)将上述粉碎的枸杞粉加入95％的乙醇10倍回流提取2次，每次6小时，提取液用于其他产品，残渣备用：4)将d3步骤所得残渣晾干，超临界萃取，萃取液用于其他产品，残渣备用：5)将d4步骤所得残渣用纯水提取，加水量10倍，每次提取8小时，提取2次；6)合并d5步骤提取液，减压浓缩至含水量8％即得枸杞多糖浓缩液；7)按配方称取枸杞果蜜和枸杞多糖浓缩液，混合均匀，即得本发明所述枸杞多糖果蜜，分装即可。实施例3一种枸杞多糖果蜜，其特征在于，其组分中包括枸杞果蜜、枸杞多糖，按重量份计枸杞果蜜1份，枸杞多糖0.1份组成。一种具有免疫调节和抗氧化作用作用枸杞多糖果蜜组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1)取产自青海省海西蒙古族藏族自治州都兰县诺木洪的干燥枸杞，抽样测定其多糖含量，将多糖含量不低于5％的枸杞备用；2)将上述达到含量的枸杞清洗干净，置-80℃快速冷冻6小时，粉碎，粒度在40目；3)将上述粉碎的枸杞粉加入85％的乙醇8倍回流提取2次，每次4小时，提取液用于其他产品，残渣备用：4)将d3步骤所得残渣晾干，超临界萃取，萃取液用于其他产品，残渣备用：5)将上述残渣纯水提取，加水量6倍，每次提取4小时，提取3次；6)合并上述提取液，减压浓缩至含水量9％即得枸杞多糖浓缩液；7)按配方称取枸杞果蜜和枸杞多糖浓缩液，混合均匀，即得本发明所述枸杞多糖果蜜，分装即可。实施例4一种枸杞多糖果蜜，其特征在于，其组分中包括枸杞果蜜、枸杞多糖，按重量份计枸杞果蜜1份，枸杞多糖0.5份组成。一种具有免疫调节和抗氧化作用作用枸杞多糖果蜜组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1)取产自青海省海西蒙古族藏族自治州都兰县诺木洪的干燥枸杞，抽样测定其多糖含量，将多糖含量不低于5％的枸杞备用；2)将上述达到含量的枸杞清洗干净，置-80℃快速冷冻4小时，粉碎至粒度为40目；3)将上述粉碎的枸杞粉加入75％的乙醇7倍回流提取2次，每次2小时，提取液用于其他产品，残渣备用：4)将d3步骤所得残渣晾干，超临界萃取，萃取液用于其他产品，残渣备用：5)将d4步骤所得残渣用纯水提取，加水量5倍，每次提取3小时，提取2次；6)合并上述提取液，减压浓缩至含水量7％以下即得枸杞多糖浓缩液；7)按配方称取枸杞果蜜和枸杞多糖浓缩液，混合均匀，即得本发明所述枸杞多糖果蜜，分装即可。实施例5一种枸杞多糖果蜜，其特征在于，其组分中包括枸杞果蜜、枸杞多糖，按重量份计枸杞果蜜1份，枸杞多糖0.3份组成。一种具有免疫调节和抗氧化作用作用枸杞多糖果蜜组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1)取产自青海省海西蒙古族藏族自治州都兰县诺木洪的干燥枸杞，抽样测定其多糖含量，将多糖含量不低于5％的枸杞备用；2)将上述达到含量的枸杞清洗干净，置-80℃快速冷冻7小时，粉碎至粒度为40目；3)将上述粉碎的枸杞粉加入65％的乙醇9倍回流提取1次，每次2小时，提取液用于其他产品，残渣备用：4)将d3步骤所得残渣晾干，超临界萃取，萃取液用于其他产品，残渣备用：5)将d4步骤所得残渣用水提取，加水量9倍，每次提取7小时，提取2次；6)合并d5步骤提取液，减压浓缩至含水量6％以下即得枸杞多糖浓缩液；7)按配方称取枸杞果蜜和d6步骤所得枸杞多糖浓缩液，混合均匀，即得本发明所述枸杞多糖果蜜，分装即可。实施例6一种枸杞多糖果蜜，其特征在于，其组分中包括枸杞果蜜、枸杞多糖，按重量份计枸杞果蜜1份，枸杞多糖0.09份组成。一种具有免疫调节和抗氧化作用作用枸杞多糖果蜜组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1)取产自青海省海西蒙古族藏族自治州都兰县诺木洪的干燥枸杞，抽样测定其多糖含量，将多糖含量不低于5％的枸杞备用；2)将上述达到含量的枸杞清洗干净，置-80℃快速冷冻6.5小时，粉碎，粒度在40目；3)将上述粉碎的枸杞粉加入85％的乙醇7倍回流提取3次，每次2.5小时，提取液用于其他产品，残渣备用：4)将d3步骤所得残渣晾干，超临界萃取，萃取液用于其他产品，残渣备用：5)将d4步骤所得残渣用纯水提取，加水量5倍，每次提取4.5小时，提取3次；6)合并d5步骤提取液，减压浓缩至含水量8％以下即得枸杞多糖浓缩液；7)按配方称取枸杞果蜜和枸杞多糖浓缩液，混合均匀，即得本发明所述枸杞多糖果蜜，分装即可。实施例7一种枸杞多糖果蜜，其特征在于，其组分中包括枸杞果蜜、枸杞多糖，按重量份计枸杞果蜜1份，枸杞多糖0.4份组成。一种具有免疫调节和抗氧化作用枸杞多糖果蜜组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1)取产自青海省海西蒙古族藏族自治州都兰县诺木洪的干燥枸杞，抽样测定其多糖含量，将多糖含量不低于5％的枸杞备用；2)将上述达到含量的枸杞清洗干净，置-80℃快速冷冻3小时，粉碎，粒度在40目；3)将上述粉碎的枸杞粉加入95％的乙醇10倍回流提取1次，每次6小时，提取液用于其他产品，残渣备用：4)将d3步骤所得残渣晾干，超临界萃取，萃取液用于其他产品，残渣备用：5)将d4步骤所得残渣用纯水提取，加水量4倍，每次提取6小时，提取3次；6)合并d5步骤提取液，减压浓缩至含水量7％以下即得枸杞多糖浓缩液；7)按配方称取枸杞果蜜和枸杞多糖浓缩液，混合均匀，即得本发明所述枸杞多糖果蜜，分装即可。实验例从枸杞多糖免疫调节和抗氧化能力方面进行了研究。研究表明枸杞多糖具有促进小鼠脾脏淋巴细胞增殖的功能；能明显增强dpph清除自由基能力，明显提高frap亚铁离子还原能力。1.1枸杞多糖果蜜对balb/c小鼠脾脏淋巴细胞增殖的影响(1)受试药物：枸杞多糖果蜜(2)试剂与耗材：小鼠脾脏淋巴细胞提取试剂盒(上海生工生物工程有限公司)(3)实验动物：balb/c小鼠为3周—4周龄。饲养条件，室内恒温取暖装置，室内温度控制在18～25℃之间，机械通风，空气清洁度良好，湿度适当，自然光照，自由饮水(自来水)。小鼠生长维持颗粒饲料(ii)，购自北京科奥协力饲料有限公司，生产许可证号为：scxk(京)2008-2010。(4)使用仪器：多功能酶标仪(perineimerenspire公司)；ml104电子天平(梅特勒托利多仪器(上海)有限公司)；石英自动双重纯水蒸馏器(1810-b型常州澳华仪器有限公司)；离心机(sigma公司)；高压灭菌锅(国产)。1.2实验方法提取balb/c小鼠脾脏淋巴细胞；制备小鼠脾脏组织单细胞悬液；分离小鼠脾脏淋巴细胞；计数小鼠脾脏淋巴细胞；统计。1.3实验结果试验分为空白组、枸杞多糖果蜜高剂量组(800ug/ml)、枸杞多糖果蜜中剂量组(400ug/ml)、枸杞多糖果蜜低剂量组(200ug/ml)。作用时间分别为24h。结果见图3。与空白组比较，不同浓度枸杞多糖冻干粉和蜂蜜的混合物对balb/c小鼠脾脏淋巴细胞作用24h小时后，枸杞多糖果蜜高剂量组、枸杞多糖果蜜中剂量组对balb/c小鼠脾脏淋巴细胞的增殖有促进作用，枸杞多糖果蜜低剂量组未见明显变化。枸杞多糖果蜜高剂量组对balb/c小鼠脾脏淋巴细胞的增殖效果最为明显，增殖效果与枸杞多糖的浓度呈正相关。2.1枸杞多糖体外抗氧化实验(1)受试药物：枸杞多糖果蜜；(2)试剂与耗材：dpph(1,1-二苯基-2-苦基肼，上海源叶生物科技有限公司)，总抗氧化能力试剂盒(frap法，上海碧云天生物技术有限公司)，总抗氧化能力试剂盒(abts法，上海碧云天生物技术有限公司)(3)仪器：多功能酶标仪(perineimerenspire公司)；ml104电子天平(梅特勒托利多仪器(上海)有限公司)；石英自动双重纯水蒸馏器(1810-b型常州澳华仪器有限公司)；离心机(sigma公司)；2.2实验方法(1)dpph清除自由基实验将500μl体积的样品与99.5％乙醇和125μl的dpph乙醇溶液进行混合。在517nm下，使用多模板读数器测量dpph自由基的还原。dpph自由基清除活性计算公式如下：dpph自由基清除活性(％)＝(样品的1-a517/对照的样品的a517)×100混合物的较低吸光度表明其具有较高的dpph自由基清除活性。(2)frap亚铁离子还原能力实验按照frap试剂盒步骤操作，最后使用多功能酶标仪在593nm处读取吸光度。为了更好的进行比较，实验采用水溶性维生素e类似物trolox(6-羟基-2,5,7,8-四甲基苯并二氢吡喃-2-羧酸)作为对照样品。结果表示为每克样品中feso4·7h2o的当量(mmol)。每个样品进行三次重复实验。2.3实验结果(1)dpph清除自由基实验结果枸杞多糖果蜜dpph清除自由基的影响样品dpph清除自由基能力(％)枸杞多糖果蜜1号42.11±24.20枸杞多糖果蜜2号89.84±4.49枸杞多糖果蜜2号dpph清除自由基能力最强。(2)frat总抗氧化能力实验结果如图4结果表明：枸杞多糖果蜜1号的frap亚铁离子还原能力最强。当前第1页12