技术特征：
技术总结
本发明公开了一种绿茶挂面，包括以下重量份的原料：小麦粉700～750份、炒青绿茶超微细粉5～30份、鸡蛋80～85份、菠菜叶120～150份、食用盐8～12份、食用植物油8～12份、食用碱1～5份。本发明中的绿茶挂面是在传统挂面的基础上增加绿茶成分，使面条中具有茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，具有良好的保健效果。
技术研发人员：张为国;刘建书;刘德虎;张申红
受保护的技术使用者：陕西东裕生物科技股份有限公司
技术研发日：2017.06.15
技术公布日：2017.09.05