专利名称：人参五加米及其制作方法
技术领域：
本发明属于食品，特别是人参五加米及其制作方法。
在我国，稻米是人们日常生活中食用的主要粮食种类之一，因稻米中含有对人体有益的物质，所以它对人体具有一定的营养作用，但对于增强人体体质，提高人体免疫力来说，稻米具有它的局限性。
本发明的目的在于提供一种对人体具有固脱生津、安神益智、增强体质等功效的人参五加米及其制作方法。
本发明的技术方案是人参五加米，它含有下列组份(重量百分比)免淘米100，人参1-1.5，刺五加皮1-1.5。
人参五加米的制作方法，包括如下步骤1、取经精选加工成的免淘米1000g备用，2、取人参10-15g，刺五加皮10-15g与水相混合形成药液，人参、刺五加皮与水的重量比为1∶1∶10；3、将步骤1备用的1000g免淘米装入细纱网袋中，然后侵与步骤2的混合药液中，使1000g免淘米吸尽药液；4、取出细纱网袋甩干，并经烘干筛选制得人参五加米，最后称重包装待用。
下面结合实施例对本发明作进一步详述取经精选加工成的免淘米1000g，装入细纱网袋中，再取人参10g，剌五加皮10g与100g水相混合形成药液，然后将1000g免淘米浸与药液中，使免淘米吸尽药液后，取出细纱网袋甩干，并经烘干制得人参五加米，最后称重包装等用。
人参五加米可有效防治疑维病，各种慢性病、癌及肿瘤，并且是患胃、食道和肠癌病人必选主食及病后和年老体虚、脑力劳动者、学龄儿童、记忆力减退症患者的理想主食。
权利要求
1.一种人参五加米，其特征在于它含有下列组份(重量百分比)，免淘米100，人参1-1.5，刺五加皮1-1.5。
2.一种人参五加米的制作方法，其特征在于它包括下列步骤(1)取经精选加工成的免淘米1000g备用；(2)取人参10-15g，刺五加皮10-15g与水相混合形成药液，人参、刺五加皮的重量比为1∶1∶10；(3)将步骤1备好的1000g免淘米装入细纱网袋中，然后侵与步骤2的混合药液中，使1000g免淘米吸尽药液；(4)取出细纱网袋甩干，并经烘干、筛选制得人参五加米，最后称重包装待用。
全文摘要
本发明属于食品,特别是人参五加米及其制作方法,它是将人参、刺五加皮和水混配成药液,然后将免淘米称重装入细纱网袋中,再将其侵与药液中,使免淘米吸尽药液,经甩干、烘干制得人参五加米。其功效是大补元气、固脱生津、安神益智、延年益寿,并可防治疑难病,各种慢性病,癌和肿瘤。
文档编号A23L1/182GK1178079SQ9711991
公开日1998年4月8日 申请日期1997年10月27日 优先权日1997年10月27日
发明者崔义红, 张宝和 申请人:崔义红, 张宝和