出贡献。预防心血管疾病。猕猴桃的功效与作用有哪些？营养学家介绍猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，具有多重功效和作用，被人们称为果中之王。它含有丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。可以作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。经常摄入甜，酸，辣和油腻的食品会给身体造成酸性。此外，深夜吃东西，喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题，如胃灼热，或胃酸倒流，都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。由于其含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。猕猴桃可以有效治疗呼吸问题，还可以改善您的视力。它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。此外，它还是一种强大的抗氧化剂，可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤有损伤或过敏，在使用猕猴桃前应该首先咨询医生。猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。它还增加红血球生产，加强牙齿和指甲。应该记住的是，健康均衡的饮食，每日摄入大量的水，在加上使用猕猴桃可以治愈很多健康问题。
[0017]梓檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质一一胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症；它还有很多用途，如预防盛量、刺激造血和有助于降低多种癌症的风险等作用。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。
[0018]柠檬食疗价值:抗坏血病，柠檬是〃坏血病〃的克星。坏血病是一种维生素缺乏症。人们从肾上腺皮质、包心菜、柠檬汁中分离出“已糖醛酸”，弄清了它的化学结构，并确定它是抗坏血酸(即维生素C)的要素，因此人们称柠檬为“神秘的药果”。柠檬生津解暑开胃，别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其它水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。中国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。预防心血管疾病，柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。国外研宄还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。常吃柠檬清热化痰，柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。具有抗菌消炎功效，柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。延缓衰老抑制色素沉着，柠檬中含有维生素B1.维生素B2.维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。柠檬在化妆品中主要用途是美白，因为它含有丰富的维C;因为刺激性大易过敏，长期食用，长痘痘，不建议直接敷脸。
[0019]阳桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保把肝脏，降低血糖。另外，阳桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充述，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。阳桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。阳桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生直1、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙遼。
[0020]阳桃有很高的药用价值，尤其鲜果含糖量非常丰富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，还有苹果酸、柠檬酸、草酸、多种维他命、微量脂肪及蛋白质等，对人体有助消化、滋养和保盤。除置痕患者应忌口外，一般人群可以放心食用。食疗作用:补充营养，阳桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病能力。利小便，解酒毒，生津止渴。阳桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分而止渴，并使体内部热或酒毒随小便排出体外。和中消食，阳桃果汁中含有大量莖酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高皿的酸度，皿食物的逍?ι而达和中消食之效。清热利咽，阳桃果实中含有大量的挥发性成份。
[0021]本发明的有益效果是:本发明作为一种纯天然营养免疫保健果汁的配制方法及用所述方法制成的果汁饮品，具有良好的调整身体机能的功效，配方组分为天然组分，长期服用不仅没有副作用，而且还能够起到增强人体体质和保健的作用，因此具备良好的应用前景。
【具体实施方式】
[0022]下面通过【具体实施方式】对本发明所述的营养免疫保健果汁进行进一步的说明: 一种纯天然营养免疫保健果汁的配制方法，包括将以下原料按照如下份量进行配比: 火龙果20-80% ； 杨桃10-30% ；
柠檬10-30% ； 猕猴桃10-50% ；
白糖5-20% ； 蜂蜜2-8% ；
其特征在于所述纯天然营养免疫保健饮料的配制步骤为:
步骤一:清洗，将选择出的火龙果、杨桃、柠檬和猕猴桃用清水进行清洗；
步骤二:去皮，将经过步骤一清洗后的火龙果和柠檬去皮；
步骤三:榨汁，将经过步骤二去皮后的火龙果和柠檬以及杨桃和猕猴桃在低温下进行榨汁；
步骤四:过滤，对步骤三中榨汁后所制成的混合浆用过滤网进行过滤；
步骤五:均质，在步骤四过滤后的混合浆中加入白糖和蜂蜜，并进行搅拌；
步骤六:灭菌和罐装，对步骤五中制得的混合果汁进行高温灭菌，并在无菌条件下将饮料灌入容器中并密封好； 步骤七:包装、质量检验及成品。
[0023]步骤四进一步包括在100目压制过滤条件下，去掉果渣。
[0024]步骤五进一步包括在20兆帕条件下进行均质，将果汁内大颗粒成分进一步打碎。
[0025]步骤六进一步包括经臭氧与紫外线杀菌后，制成果汁装罐。
[0026]根据以上步骤所配制成的保健饮料即具有能提高人体免疫功能、抗氧化的营养保健功效。
[0027]以上对本发明的较佳实施进行了具体说明，当然，本发明还可以采用与上述实施方式不同的形式，以及相近的领域，这些都不构成对本实施方式的任何限制，熟悉本领域的技术人员在不违背本发明精神的前提下所作的等同的变换或相应的改动，都应该属于本发明的保护范围内。
【主权项】
1.一种纯天然营养免疫保健果汁的配制方法，包括将以下原料按照如下份量进行配比: 火龙果20-80% ； 杨桃10-30% ； 柠檬10-30% ； 猕猴桃10-50% ； 白糖5-20% ； 蜂蜜2-8% ； 其特征在于所述纯天然营养免疫保健饮料的配制步骤为: 步骤一:清洗，将选择出的火龙果、杨桃、柠檬和猕猴桃用清水进行清洗； 步骤二:去皮，将经过步骤一清洗后的火龙果和柠檬去皮； 步骤三:榨汁，将经过步骤二去皮后的火龙果和柠檬以及杨桃和猕猴桃在低温下进行榨汁； 步骤四:过滤，对步骤三中榨汁后所制成的混合浆用过滤网进行过滤； 步骤五:均质，在步骤四过滤后的混合浆中加入白糖和蜂蜜，并进行搅拌； 步骤六:灭菌和罐装，对步骤五中制得的混合果汁进行高温灭菌，并在无菌条件下将饮料灌入容器中并密封好； 步骤七:包装、质量检验及成品。
2.根据权利要求1所述的一种纯天然营养免疫保健果汁的配制方法，其特征在于:所述步骤四进一步包括在100目压制过滤条件下，去掉果渣。
3.根据权利要求1所述的一种纯天然营养免疫保健果汁的配制方法，其特征在于:所述步骤五进一步包括在20兆帕条件下进行均质，将果汁内大颗粒成分进一步打碎。
4.根据权利要求1所述的一种纯天然营养免疫保健果汁的配制方法，其特征在于:步骤六进一步包括经臭氧与紫外线杀菌后，制成果汁装罐。
【专利摘要】本发明公开了一种纯天然营养免疫保健果汁的配制方法，通过所述方法制得的保健果汁包括火龙果、杨桃、柠檬、猕猴桃和蜂蜜等天然原料，具有良好的调整身体机能的功效，配方组分为天然组分，长期服用不仅没有副作用，而且还能够起到增强人体体质以及提高免疫的作用，因此具备良好的应用前景。
【IPC分类】A23L2-02, A23L2-60
【公开号】CN104738749
【申请号】CN201510165470
【发明人】唐海明, 颜克恒, 龙思妤
【申请人】唐海明
【公开日】2015年7月1日
【申请日】2015年4月10日