一种保健饮料及其制备方法_2

文档序号:8477912阅读:来源:国知局
实施。
[0020]应当理解,本文所使用的诸如“具有”、“包含”以及“包括”术语并不配出一个或多个其它元件或其组合的存在或添加。
[0021]实施例1
[0022]本发明所述保健饮料,其由以下原料组分制成:桃仁30重量份、葛根30重量份、火麻仁20重量份、决明子30重量份、山楂50重量份、酸枣仁30重量份、胶原蛋白20重量份以及山药30重量份。
[0023]本发明的另一个目的是提供该保健饮料的制备方法,其包括以下步骤:
[0024]步骤一,按照比例称取桃仁、葛根、酸枣仁以及山楂,加水浸泡30min后制浆,得浆液备用;其中,加水的量为100重量份,浸泡具体指:将桃仁、葛根、酸枣仁以及山楂加水放入水浴锅中,保持水浴温度为40°C。所述制浆具体包括:将浸泡后的各种原料和水一起置于打浆机中,所述打浆机功率为1200W,打浆时间为60min。
[0025]步骤二,称取火麻仁以及决明子置于陶器容器中,加水80重量份熬煮40-60min ;之后冷却过滤,得滤液备用;所述决明子在煮制前需置于铁锅内炒制。
[0026]步骤三,称取山药,干燥后磨粉并过80目筛,添加150重量份的水,制成糊状产品;所述山药选用干燥的淮山药片,将所述淮山药干燥至水分含量不超过15 %之后,放置于粉碎机中粉碎。
[0027]步骤四,将步骤一、二、三制备的浆液、滤液以及糊状产品混合均匀,添加胶原蛋白30重量份和木糖醇适量,得混合溶液,将所述混合溶液加热至80°C,水浴保温5h,得成品。所述木糖醇的用量为1-3重量份。在所述混合溶液中也可以添加适量的果汁、香精等辅助成分,以调制成不同的口味。
[0028]实施例2
[0029]本发明所述保健饮料,每30ml保健饮料中,使用以下原料组分加工制成:桃仁lg、葛根lg、火麻仁0.6g、决明子lg、山楂1.5g、酸率仁lg、胶原蛋白0.5g以及山药lg。
[0030]实施例3
[0031]本发明所述保健饮料,每30ml保健饮料中,使用以下原料组分加工制成:桃仁
1.5g、葛根1.5g、火麻仁lg、决明子1.5g、山楂3g、酸率仁1.5g、胶原蛋白Ig以及山药3g,在制成的保健饮料中还添加有0.1g的木糖醇,也可以添加2g的橙汁来增加口味。
[0032]本发明的另一个目的是提供该保健饮料的制备方法,其包括以下步骤:
[0033]步骤一,按照比例称取桃仁、葛根、酸枣仁以及山楂,加水浸泡30min后制浆,得浆液备用;其中,加水的量为100重量份,浸泡具体指:将桃仁、葛根、酸枣仁以及山楂加水放入水浴锅中,保持水浴温度为30°c。所述制浆具体包括:将浸泡后的各种原料和水一起置于打浆机中,所述打浆机功率为1200W,打浆时间为50min。
[0034]步骤二,称取火麻仁以及决明子置于陶器容器中,加水80重量份熬煮40-60min ;之后冷却过滤,得滤液备用;所述决明子在煮制前需置于铁锅内炒制。
[0035]步骤三,称取山药,干燥后磨粉并过80目筛,添加150重量份的水,制成糊状产品;所述山药选用干燥的淮山药片,将所述淮山药干燥至水分含量不超过15%之后,放置于粉碎机中粉碎。
[0036]步骤四,将步骤一、二、三制备的浆液、滤液以及糊状产品混合均匀,添加胶原蛋白30重量份和木糖醇适量,得混合溶液,将所述混合溶液加热至70V,水浴保温6h,得成品。所述木糖醇的用量为1-3重量份。在所述混合溶液中也可以添加适量的果汁、香精等辅助成分,以调制成不同的口味。
[0037]实施例4
[0038]桃仁35重量份、葛根35重量份、火麻仁25重量份、决明子35重量份、山楂75重量份、酸率仁35重量份、胶原蛋白25重量份以及山药70重量份,在制成的保健饮料中还添加有2重量份的木糖醇。
[0039]尽管本发明的实施方案已公开如上,但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用。它完全可以被适用于各种适合本发明的领域。对于熟悉本领域的人员而言,可容易地实现另外的修改。因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下,本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的图例。
【主权项】
1.一种保健饮料,其由按重量份计的以下原料组分制成:桃仁30-50重量份、葛根30-50重量份、火麻仁20-30重量份、决明子30-50重量份、山楂50-100重量份、酸枣仁30-50重量份、胶原蛋白20-30重量份以及山药30-100重量份。
2.如权利要求1所述的保健饮料,其特征在于,由按重量份计的以下原料组分制成:桃仁35重量份、葛根35重量份、火麻仁25重量份、决明子35重量份、山楂75重量份、酸率仁35重量份、胶原蛋白25重量份以及山药70重量份。
3.如权利要求1所述的保健饮料,其特征在于,所述火麻仁为巴马火麻仁,所述山药为淮山药干燥生药。
4.一种如权利要求1所述的保健饮料的制备方法,其特征在于,包括如下步骤: 步骤一,按照比例称取桃仁、葛根、酸枣仁以及山楂,加水浸泡20-30min后制浆,得浆液备用; 步骤二,称取火麻仁以及决明子置于陶器容器中,加水50-80重量份熬煮40-60min ;之后冷却过滤,得滤液备用; 步骤三,称取山药,干燥后磨粉并过80目筛,添加70-150重量份的水,制成糊状产品; 步骤四,将步骤一、二、三制备的浆液、滤液以及糊状产品混合均匀,添加胶原蛋白20-30重量份和木糖醇适量,得混合溶液,将所述混合溶液加热至60-80°C,水浴保温4-5h,得成品。
5.如权利要求4所述的保健饮料的制备方法,其特征在于:所述步骤一中,加水的量为80-100重量份,浸泡具体指:将桃仁、葛根、酸枣仁以及山楂加水放入水浴锅中,保持水浴温度为30-40°C。所述制浆具体包括:将浸泡后的各种原料和水一起置于打浆机中,所述打浆机功率为1200W,打浆时间为30-60min。
6.如权利要求4所述的保健饮料的制备方法,其特征在于:所述步骤三中的山药选用干燥的淮山药片,将所述淮山药干燥至水分含量不超过15 %之后,放置于粉碎机中粉碎。
7.如权利要求4所述的保健饮料的制备方法,其特征在于:所述步骤二中的决明子在煮制前需置于铁锅内炒制。
8.如权利要求4所述的保健饮料的制备方法,其特征在于:所述步骤四中所述木糖醇的用量为1_3重量份。
【专利摘要】本发明提供一种保健饮料,其由以下原料制成:桃仁30-50重量份、葛根30-50重量份、火麻仁20-30重量份、决明子30-50重量份、山楂50-100重量份、酸枣仁30-50重量份、胶原蛋白20-30重量份以及山药30-100重量份。本发明所述保健饮料食用方便,口感饱满,具有排毒养颜、提高免疫力的保健饮料,其利用桃仁、葛根、火麻仁、决明子、山楂以及酸枣仁,通过独特配比调配而成的。本发明还提供了该保健饮料的制备方法。
【IPC分类】A23L1-29, A23L2-02
【公开号】CN104799370
【申请号】CN201510179882
【发明人】卢玉香, 蓝剑
【申请人】卢玉香
【公开日】2015年7月29日
【申请日】2015年4月16日
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