多种饲用微生物，提高了秸杆的蛋白质含量和动物消化利用率。具体实施例
[0014]以下是本发明工艺的具体实施例:
一、培养基的制备:本发明中所指的菌种的培养按照常规菌种的培养方法进行培养， 具体的培养基配方可按下列比例实施。
[0015]1、PDA:马铃薯 200g，蔗糖 10g，MgS04.7H20 0.5g，K2HP04 lg，水 1000ml，斜面力口琼脂20g，液体培养基不加琼脂，pH自然，0.1MPa灭菌30min。马铃薯需削皮去芽眼，切成小块加水加热煮沸30min后，再过滤取汁液，然后加其他上述物质。
[0016]2、牛肉汁蛋白胨培养基(又称肉汤蛋白胨培养基):
牛肉膏3.0克，蛋白胨5.0克，葡萄糖5.0克，蒸馏水1000毫升，用NaOH调节pH至7.0，斜面加琼脂20g，液体培养基不加琼脂，121°C高压蒸汽灭菌30分钟。
[0017]3、麸皮培养基:按麸皮与水的质量比1: 1.2混合均匀，装入500ml的三角瓶内，每瓶装麸皮15g，塞上棉塞并包扎防潮纸，于0.1MPa灭菌40min，取出摇散，冷却到室温。
[0018]4、乳酸菌培养基:取小米200克淘尽，加入6X200克水，常压下蒸40分钟，待冷却至65°C左右加入200克大米黄曲，于65°C保温糖化3小时，然后过滤，上清液即为米曲汁。取米曲汁加2%的琼脂即可以制成斜面。取米曲汁1000mL加入牛肉膏3克，蛋白胨5克即制成成熟乳酸菌菌种培养用液体培养基。
[0019]二、成熟菌种的制备:按照本领域专业技术人员所知的方法培养与生产菌种 1、成熟酵母菌菌种的制备:
斜面保存菌种一斜面活化菌种(28?30°C培养24h)—三角瓶液体菌种(28?30°C120rpm振荡培养24h)。
[0020]2、成熟乳酸菌种的制备:
斜面保存菌种一斜面活化菌种(30?36°C培养48h)—三角瓶液体菌种(30?36°C培养 48h)。
[0021]3、成熟芽孢杆菌菌种的制备:
斜面保存菌种一斜面活化菌种(30?36°C培养24h)—三角瓶液体菌种(30?36°C120rpm振荡培养36h)。
[0022]4、霉囷囷种的制备:
斜面保存菌种一斜面活化菌种(25?28°C培养4d)—三角瓶麸皮发酵剂(25?28°C培养5d)。
[0023]三、一级菌种的制备:
1、霉菌一级菌种的制备:三角瓶麸皮发酵剂一帘子麸皮发酵剂。(接种量按重量比0.1?0.5%在25?28°C培养5天)
2、将成熟菌种按酵母菌:芽孢杆菌:乳酸菌=体积比1: 0.5: 1混合均匀，即可以作为一级菌种备用。
[0024]可根据生产量进行生产菌种的亟级扩大，生产菌种中霉菌的孢子为5?8X 109个/g液体菌种的含菌量为l_3X109CFU/mL。
[0025]四、饲料的生产:
将玉米秸杆粉碎，按重量比添加0.5?2%的尿素和1?3%的麸皮，加水润湿至原料含水量为50?60%，然后蒸煮30?60min，待冷却至60°C左右时，分别接种0.1?0.5%霉菌一级菌种和0.5?1%液体一级发酵剂(酵母菌:芽孢杆菌:乳酸菌=体积比1: 0.5: 1)，在25?30°C保湿发酵36?72小时，然后在40?50°C烘干制得产品。
[0026]或将稻草粉碎，按重量比添加0.5?2 %的尿素和1?3 %的麸皮，加水润湿至原料含水量为50?60%，然后蒸煮30?60min，待冷却至60°C左右时，分别接种0.1?0.5%霉菌一级菌种和0.5?1%液体一级发酵剂(酵母菌:芽孢杆菌:乳酸菌=体积比1: 0.5: 1)，在25?30°C保湿发酵36?72小时，然后在40?50°C烘干制得产品
本发明的微生物秸杆发酵饲料工艺，利用多种菌种对蒸煮秸杆粉进行发酵，以秸杆同时作为载体，秸杆饲料中含有多种饲用酶制剂和多种有益微生物菌种，设计合理、工艺简单、经济效益显著。秸杆发酵过程为好氧固体发酵，有需经过酸、碱或氨化处理。
[0027]用本生物秸杆饲料，可饲喂猪、牛等动物，可单独饲喂，也可与其它饲料如玉米、水稻等制成混合饲料，替代部分粮食，节省成本。经试验证明，应用生物秸杆饲料可促进动物快速生长，还可提闻肉的品质。
【主权项】
1.一种生物秸杆饲料的生产方法，其特征在于:将秸杆粉碎，加入辅料混合，所述辅料按重量比为:尿素0.5?2 %，麸皮1?3 %，原料含水量为50?60 %，蒸煮，冷却到一定温度后，按重量比分别接种0.1?0.5%霉菌发酵曲和0.5?1%液体发酵剂，所述的液体发酵剂为以下三种菌的混合制剂，其比例按体积比为酵母菌:芽孢杆菌:乳酸菌=1:0.5: 1，在25?30°C保湿发酵36?72小时，然后在40?50°C烘干制得产品。2.根据权利要求1所述的一种生物秸杆饲料的生产方法，其特征在于:所述的蒸煮为常温常压下蒸煮，时间为30?60分钟。3.根据权利要求1所述的一种生物秸杆饲料的生产方法，其特征在于:将蒸煮后的秸杆原料，冷却至60°C。4.根据权利要求1所述的一种生物秸杆饲料的生产方法，其特征在于:生物秸杆饲料中含酵母菌、芽孢杆菌、乳酸菌等微生态调节菌种，其中有效活菌数> 1 X 108CFU/g ；生物秸杆饲料作为载体吸附蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、木聚糖酶多种饲用活性酶。
【专利摘要】一种生物秸秆饲料的生产方法，其特征在于：将秸秆粉碎，加入辅料混合，所述辅料按重量比为：尿素0.5～2％，麸皮1～3％，原料含水量为50～60％，蒸煮，冷却到一定温度后，按重量比分别接种0.1～0.5％霉菌发酵曲和0.5～1％液体发酵剂，所述的液体发酵剂为以下三种菌的混合制剂，其比例按体积比为酵母菌∶芽孢杆菌∶乳酸菌＝1∶0.5∶1，在25～30℃保湿发酵36～72小时，然后在40～50℃烘干制得产品。
【IPC分类】A23K1/14, A23K1/22, A23K1/00
【公开号】CN105309744
【申请号】CN201410378029
【发明人】高云
【申请人】高云
【公开日】2016年2月10日
【申请日】2014年8月4日...