一种蒲菊矿泉植物近水饮料及其制备方法_2

文档序号:9715043阅读:来源:国知局
碳酸矿泉水进行过滤,得到精密过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水; [0061 ]六、W中空纤维为过滤介质,利用超滤装置对精密过滤器过滤后的五大连池重碳 酸矿泉水进行过滤,得到超滤装置过滤后的五大连池重碳酸矿泉水;
[0062] 屯、使用紫外线杀菌装置对超滤装置过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行灭菌5s ~10s,得到紫外线杀菌后的五大连池重碳酸矿泉水;
[0063] 八、利用折叠滤膜的孔径为0.22皿的终端过滤器对紫外线杀菌后的五大连池重碳 酸矿泉水进行过滤,得到处理后的五大连池重碳酸矿泉水;
[0064] 所述的处理后的五大连池偏娃酸型矿泉水是按W下步骤完成的:
[00化]①、在水流量为IOm3A的条件下将五大连池偏娃酸型矿泉水进行喷淋曝气10s,得 到曝气后的五大连池偏娃酸型矿泉水;
[0066] ②、使用儘砂过滤器对曝气后的五大连池偏娃酸型矿泉水进行过滤,得到儘砂过 滤器过滤后的五大连池偏娃酸型矿泉水;
[0067] ③、在水压为0.75M化下使用多介质过滤器对儘砂过滤器过滤后的五大连池偏娃 酸型矿泉水进行过滤,得到多介质过滤器过滤后的五大连池偏娃酸型矿泉水;
[006引④、WO.6mm~1.2mm的果壳活性炭为填料,利用果壳活性炭过滤器对多介质过滤 器过滤后的五大连池偏娃酸型矿泉水进行过滤,得到果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池 偏娃酸型矿泉水;
[0069] ⑤、W5皿~10皿聚丙締为过滤介质,利用精密过滤器对果壳活性炭过滤器过滤后 的五大连池偏娃酸型矿泉水进行过滤,得到精密过滤器过滤后的五大连池偏娃酸型矿泉 水;
[0070] ⑥、W中空纤维为过滤介质,利用超滤装置对精密过滤器过滤后的五大连池偏娃 酸型矿泉水进行过滤,得到超滤装置过滤后的五大连池偏娃酸型矿泉水;
[0071] ⑦、使用紫外线杀菌装置对超滤装置过滤后的五大连池偏娃酸型矿泉水进行灭菌 5s~10s,得到紫外线杀菌后的五大连池偏娃酸型矿泉水;
[0072] ⑧、利用折叠滤膜的孔径为0.22皿的终端过滤器对紫外线杀菌后的五大连池偏娃 酸型矿泉水进行过滤,得到处理后的五大连池偏娃酸型矿泉水。其他步骤与【具体实施方式】 一相同。
【具体实施方式】 [0073] 本实施方式与一或二之一不同点是:所述的蒲公 英提取浓缩液是按W下步骤完成的:
[0074] -、使用蒸馈水对蒲公英全草清洗3次~5次,再在溫度为50°C~60°C下烘干,再将 烘干的蒲公英全草粉碎,过80目筛,得到蒲公英全草粉末;
[0075] 二、将蒲公英全草粉末浸入到五大连池混合矿泉水中化~地,在进行离屯、,得到离 屯、液1和沉淀1;
[0076] 步骤二中所述的蒲公英全草粉末的质量与五大连池混合矿泉水的体积比为1:25;
[0077] S、将沉淀1浸入到五大连池混合矿泉水中化~地,在进行离屯、,得到离屯、液2和沉 淀2;
[0078] 步骤=中所述的沉淀1的质量与五大连池混合矿泉水的体积比为1:25;
[0079] 四、将沉淀2浸入到五大连池混合矿泉水中化~地,在进行离屯、,得到离心液3和沉 淀3;
[0080] 步骤四中所述的沉淀2的质量与五大连池混合矿泉水的体积比为1:25;
[0081] 五、将离心液1、离心液巧日离心液3混合,得到混合离心液;使用旋转蒸发仪将混合 离屯、液的体积浓缩至原体积的十分之一,得到离屯、液浓缩液;
[0082] 六、将离屯、液浓缩液溶解到五大连池混合矿泉水中,得到蒲公英提取浓缩液;
[0083] 步骤六中所述的离屯、液浓缩液与五大连池混合矿泉水的体积比为1:(50~400)。 其他步骤与【具体实施方式】一或二相同。
【具体实施方式】 [0084] 四:本实施方式与一至=之一不同点是:所述的菊花 水提液是按W下步骤完成的:
[0085] 将菊花与五大连池混合矿泉水按照料液比1:50的比例进行水蒸气蒸馈提取,收集 馈液,得到菊花水提液。其他步骤与【具体实施方式】一至=相同。
【具体实施方式】 [0086] 五:本实施方式与一至四之一不同点是:步骤六中所 述的离屯、液浓缩液与五大连池混合矿泉水的体积比为1:200。其他步骤与一 至四相同。
【具体实施方式】 [0087] 六:本实施方式与一至五之一不同点是:一种蒲菊矿 泉植物近水饮料按重量份数由1份蒲公英提取浓缩液、200份~400份五大连池混合矿泉水 和1份菊花水提液制备而成。其他步骤与一至五相同。
【具体实施方式】 [0088] 屯:本实施方式与一至六之一不同点是:一种蒲菊矿 泉植物近水饮料按重量份数由1份蒲公英提取浓缩液、200份五大连池混合矿泉水和1份菊 花水提液制备而成。其他步骤与一至六相同。
【具体实施方式】 [0089] 八:本实施方式是一种蒲菊矿泉植物近水饮料的制备方法是按W下 步骤完成的:
[0090] -、制备五大连池混合矿泉水:
[0091] 将处理后的五大连池重碳酸矿泉水、处理后的五大连池偏娃酸型矿泉水和去离子 水混合均匀,得到五大连池混合矿泉水;
[0092] 所述的处理后的五大连池重碳酸矿泉水与处理后的五大连池偏娃酸型矿泉水的 质量比为1: (1~4);
[0093] 所述的处理后的五大连池重碳酸矿泉水与去离子水的质量比1: (2~5);
[0094] 所述的处理后的五大连池重碳酸矿泉水是按W下步骤进行处理的:
[00M] ①、在水流量为IOm3A的条件下将五大连池重碳酸矿泉水进行喷淋曝气10s,得到 曝气后的五大连池重碳酸矿泉水;
[0096] ②、使用儘砂过滤器对曝气后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤,得到儘砂过滤 器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水;
[0097] ③、在水压为0.75M化下使用多介质过滤器对儘砂过滤器过滤后的五大连池重碳 酸矿泉水进行过滤,得到多介质过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水;
[009引④、WO.6mm~1.2mm的果壳活性炭为填料,利用果壳活性炭过滤器对多介质过滤 器过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤,得到果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池重 碳酸矿泉水;
[0099] ⑤、五、W 5WI1~IOwii聚丙締为过滤介质,利用精密过滤器对果壳活性炭过滤器过 滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行过滤,得到精密过滤器过滤后的五大连池重碳酸矿泉 水;
[0100] ⑥、W中空纤维为过滤介质,利用超滤装置对精密过滤器过滤后的五大连池重碳 酸矿泉水进行过滤,得到超滤装置过滤后的五大连池重碳酸矿泉水;
[0101] ⑦、使用紫外线杀菌装置对超滤装置过滤后的五大连池重碳酸矿泉水进行灭菌5s ~10s,得到紫外线杀菌后的五大连池重碳酸矿泉水;
[0102] ⑧、利用折叠滤膜的孔径为0.22皿的终端过滤器对紫外线杀菌后的五大连池重碳 酸矿泉水进行过滤,得到处理后的五大连池重碳酸矿泉水;
[0103] 所述的处理后的五大连池偏娃酸型矿泉水是按W下步骤完成的:
[0104] (1)、在水流量为IOm3A的条件下将五大连池偏娃酸型矿泉水进行喷淋曝气10s, 得到曝气后的五大连池偏娃酸型矿泉水;
[0105] (2)、使用儘砂过滤器对曝气后的五大连池偏娃酸型矿泉水进行过滤,得到儘砂过 滤器过滤后的五大连池偏娃酸型矿泉水;
[0106] (3)、在水压为0.75M化下使用多介质过滤器对儘砂过滤器过滤后的五大连池偏娃 酸型矿泉水进行过滤,得到多介质过滤器过滤后的五大连池偏娃酸型矿泉水;
[0107] (4)、WO.6mm~1.2mm的果壳活性炭为填料,利用果壳活性炭过滤器对多介质过滤 器过滤后的五大连池偏娃酸型矿泉水进行过滤,得到果壳活性炭过滤器过滤后的五大连池 偏娃酸型矿泉水;
[0108] (5)、W扣m~IOwii聚丙締为过滤介质,利用精密过滤器对果壳活性炭过滤器过滤 后的五大连池偏娃酸型矿泉水进行过滤,得到精密过滤器过滤后的五大连池偏娃酸型矿泉 水;
[0109] (6)、W中空纤维为过滤介质,利用超滤装置对精密过滤器过滤后的五大连池偏娃 酸型矿泉水进行过滤,得到超滤装置过滤后的五大连池偏娃酸型矿泉水;
[0110] (7)、使用紫外线杀菌装置对超滤装置过滤后的五大连池偏娃酸型矿泉水进行灭 菌5s~1 Os,得到紫外线杀菌后的五大连池偏娃酸型矿泉水;
[0111] (8)、利用折叠滤膜的孔径为0.22WI1的终端过滤器对紫外线杀菌后的五大连池偏 娃酸型矿泉水进行过滤,得到处理后的五大连池偏娃酸型矿泉水;
[0112] 二、制备蒲公英提取浓缩液:
[0113] ①、使用蒸馈水对蒲公英全草清洗3次~5次,再在溫度为50°C~60°C下烘干,再将 烘干的蒲公英全草粉碎,过80目筛,得到蒲公英全草粉末;
[0114] ②、将蒲公英全草粉末浸入到五大连池混合矿泉水中化~地,在进行离屯、,得到离 屯、液1和沉淀1;
[0115] 步骤②中所述的蒲公英全草粉末的质量与五大连池混合矿泉水的体积比为1:25;
[0116] ③、将沉淀1浸入到五大连池混合矿泉水中化~4h,在进行离屯、,得到离屯、液2和沉 淀2;
[0117] 步骤③中所述的沉淀1的质量与五大连池混合矿泉水的体积比为1:25;
[0118] ④、将沉淀2浸入到五大连池混合矿泉水中化~4h,在进行离屯、,得到离屯、液3和沉 淀3;
[0119] 步骤④中所述的沉淀2的质量与五大连池混合矿泉水的体积比为1:25;
[0120] ⑤、将离屯、液1、离屯、液2和离屯、液3混合,得到混合离屯、液;使用旋转蒸发仪将混合 离屯、液的体积浓缩至原体积的十分之一,得到离屯、液浓缩液;
[0121 ]⑥、将离屯、液浓缩液溶解到五大连池混合矿泉水中,得到蒲公英提取浓缩液;
[0122] 步骤⑥中所述的离屯、液浓缩液与五大连池混合矿泉水的体积比为1: (50~400);
[0123] S、制备菊花水提液:
[0124] 将菊花与五大连池混合矿泉水按照料液比1:50的比例进行水蒸气蒸馈提取,收集 馈液,得到菊花水提液;
[0125] 四、配制:按重量份数称取1份蒲公英提取浓缩液、50份~400份五大连池混合矿泉 水和1份菊花水提液,将称取的1份蒲公英提取浓缩液、50份~400份五大连池混合矿泉水和 1份菊花水提液混合,再进行脱气、灭菌、灌装,得到蒲菊矿泉植物近水饮料。
[01%]本实施方式的优点:
[0127] -、本实施方式使用的原料蒲公英全草属菊科多年生草本植物,是药食同源食物 之一,其食用和药用的历史悠久;蒲公英全草植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机 酸、菊糖等多种健康营养成分,具有利尿、缓泻、利胆、清热解毒的功效;采用本实施方式制 备的五大连池混合矿泉水对蒲公英全草进行提取,可W极大地提高产品的稳定性,减少产 品后续出现继沉淀的几率;
[0128] 二、本实施方式明使用的原料菊花为多年生草本,味甘、苦、微寒,具有散风热、平 肝明目之功效。其饮用和药用历史悠久,是药食同源食物之一;中药菊花中药物有效成分主 要包括挥发油类成分、黄酬类化合物、绿原酸等,使其具有抗炎、抗菌、抗病毒等多种药理作 用;根据报道及实验发现,菊花粉碎后用混合水浸
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