专利名称：瘦身饮的生产工艺的制作方法
技术领域：
本发明为一种适合于肥胖者及糖尿病患者日常饮用的瘦身饮的生产工艺，瘦身饮不增加热量，有利于保持和降低体重，不升高血糖，并且具有一定的营养性。
随着人们生活水平的提高，肥胖者及糖尿病患者人数急剧升高，中国糖尿病患者已至少有3000万，肥胖者人数更多。从医学角度看，肥胖是指身体脂肪过度增多，并对健康造成了严重的危害。多数的肥胖属于获得性肥胖，原因是由于饮食过量引起的，食物中甜食及油腻食物摄入过量，造成脂肪的堆积而引起肥胖。尤其是目前儿童肥胖及超体重人士已屡见不鲜，“减肥”已成为人们所谈论的热门话题。有些肥胖人士甚至将禁食作为减肥的方法，这并不科学。针对这一问题，我们根据水苏糖不被人体吸收，不产生热量，也不升高血糖的特点，研制出了适合于体重超重人士、肥胖儿童及糖尿病患者饮用的瘦身饮。目前已有将许多种甜味剂如阿斯巴甜、甜蜜素等添加于饮品中的低糖饮品。但其只满足了人们对甜味口感的需求，而不能满足人们对营养的要求，因此其市场前景不佳。水苏糖是一种天然存在的四糖，其结构式可简写为D半乳糖α1→6D半乳糖α1→6D葡萄糖α1→2βD果糖。由于人体消化道不含α-半乳糖苷糖，故不能分解吸收水苏糖，因此不产生热量，不升高血糖，水苏糖的甜度为蔗糖的22％，可满足人们对甜味的要求，并且水苏糖可改善人体肠道内环境。研制出的瘦身饮配以多种维生素是人体能量代谢不可缺少的，满足了人们对营养的需求。
本发明的目的在于生产一种适合肥胖者、糖尿病患者放心饮用的饮品——瘦身饮，即满足了人们对甜味的需求，又满足了人们对营养的需求。
经过多次实验，依照水苏糖及各种维生素对人体的生理作用及作用效果，我们认为瘦身饮的最佳配方为水苏糖8g，复合维生素0.16g。生产的瘦身饮为冲剂，每袋10g，每日3-5袋冲服。瘦身饮的处方为水苏糖800g，VB10.5g，VB20.4g，Vc15g，丙烯酸树脂(E)及淀粉浆适量，造粒后按10包分装。其生产工艺为VB1，VB2，Vc用20％丙烯酸树脂(E)16目造粒，60℃烘干，18目整粒。再将水苏糖用8％淀粉浆16目造粒，60-70℃干燥，18目整粒。再将两种颗粒混匀，最后分装即可。
本发明的特点在于运用了水苏糖不产生热量，不升高血糖的特点，并结合复合维生素供给营养的功能，研制出的瘦身饮是肥胖者及糖尿病患者的理想饮品。
权利要求
1.一种适用于肥胖者、糖尿病患者饮用的瘦身饮，其特征在于其主要成份为水苏糖和复合维生素。
2.根据权利1所述的主要成份，其特征在于配方为水苏糖8g，复合维生素0.16g。
3.根据权利2，其特征在于瘦身饮处方为水苏糖800g，VB10.5g，VB20.4g，Vc15g，丙烯酸树脂(E)、淀粉浆适量。分装10包。
4.根据权利3，其特征在于生产工艺为VB1，VB2，Vc用20％丙烯酸树脂(E)16目造粒，60℃烘干，18目整粒，再将水苏糖用8％淀粉浆16目造粒，60-70℃干燥，18目整粒。再将两种颗粒混匀，最后分装。
全文摘要
针对肥胖者及糖尿病患者对甜味的要求，以水苏糖为主要成份，利用水苏糖不被人体吸收，不产生热量，不升高血糖，又可满足对甜味需求的特点，配以多种维生素，研制出了瘦身饮，确定了生产工艺。瘦身饮不增加热量，有利于保持和降低体重，是一种适合肥胖者及糖尿病患者的日常饮品。
文档编号A61P3/04GK1457791SQ02119630
公开日2003年11月26日 申请日期2002年5月16日 优先权日2002年5月16日
发明者高鹏, 杨建武 申请人:西安大鹏生物科技股份有限公司