专利名称：具有调节血脂及改善胃肠道功能作用的保健食品的制作方法
技术领域：
本发明涉及添加食用纤维的食品或来源于植物的医用配制品，具体是一种具有调节血脂及改善胃肠道功能作用的保健食品。
背景技术：
冬虫夏草是中国传统名贵药材，药理作用广泛。虫草多糖在现代冬虫夏草药理研究中是公认的最主要的有效成分，具有增强机体免疫，对人类多种疾病有效，并具有抗癌作用。目前，利用虫草直接入药，或制备成冬虫夏草菌粉，或活性免疫虫草多糖冻干粉用于临床医疗或保健。
中国专利1271514公开了一种“菇状蛹虫草菌丝体的制备方法”，包括培养基的配制、接种、培养等工序，克服现有技术中设备庞大、工艺复杂、成品中有效成分含量低等缺点，制得产品中含虫草多糖及多种氨基酸等有益成分，用于食品、保健品行业。
天津市工业微生物研究所百奥生物技术有限公司生产的“虫草菌丝粉”，系从天然冬虫夏草上分离的菌株，经中国科学院微生物研究所检测鉴定为蝙蝠蛾拟青霉，其发酵培养的虫草菌丝体某些指标还要高于天然虫草。已作为“百奥牌奇滋宝菌丝胶囊”的主要原料。
目前，开发出来的银杏叶提取物制品更是种类繁多，主要为银杏叶药物，银杏叶茶饮料、酒饮料等。
中国专利1381195公开了“一种保健营养品”，它是由西洋参，灵芝孢子粉和银杏叶干浸膏组成，具有良好的免疫功能增强作用，及抗疲劳作用。
膳食纤维食品日益受到社会重视，特别对于降低血脂，增强肠蠕动，改善人们高糖高脂的饮食习惯，有着积极的作用。
中国专利1329845则公开了一种“膳食纤维素制品”，利用工业生产淀粉分离出来的玉米纤维渣，或其他谷物、豆类的麸皮经精细加工，脱色、脱味、灭菌、粉碎、并与白糖、口味改良剂、稳定剂按比例混合制成。有利于老年人健康。
发明内容
蝙蝠蛾拟青霉(Paecilomyces hepiali)，据报道正常大鼠灌胃2.5-5g/Kg虫草发酵物7天，血清TC及TG明显下降，高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)增加，低密度及极低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C，VLDL-C)减少，认为其作用原理主要是增强体内脂蛋白酯酶(LPL)活性，使TG分解加快，引起血清TG下降。对于应激或饲高胆固醇引起的大鼠血脂升高也有明显的抑制作用。
银杏叶经研究证明，含有多种生物活性物质，且有广泛的药理作用，提取物中有效成份主要为黄酮甙类和萜类，其中黄酮甙类以槲皮素、山萘素，异鼠李素为主，具有维生素P样作用，能降低毛细血管通透性，能清除自由基对心脑血管内皮细胞的毒害作用，改善微循环，促进心脑细胞代谢，萜类以银杏内酯和白果内酯为主，能够加强对抗血小板活化因子活性，能降低胆固醇及甘油三酯β-脂蛋白，同时升高高密度脂蛋白含量，能有效降低血液粘度，抑制血小板聚集和血栓形成，通过临床观察对肝肾功能无明显的损害，是目前临床上较好的降血脂药物。
膳食纤维中不溶性食物纤维能促进胆汁酸的排泄，抑制血清胆固醇及甘油三酯上升，可预防动脉粥样硬化和冠心病等心血管疾病的发生，同时膳食纤维在人体内还有特殊的生理功能吸收人体有害的诱变物质，促进肠道内有益菌群的繁殖和肠道的正常蠕动，预防肠道癌变。
基于以上认识，本发明为了解决目前营养食品功能单一，故将以上物质及其功能合为一体，而提供一种具有调节血脂、增强机体免疫力及改善胃肠道功能作用的保健食品。
本发明是按以下重量百分比的原料制成的蝙蝠蛾拟青霉菌丝粉 25-55％银杏叶提取物 10-40％玉米膳食纤维 20-50％。
所述的本发明是以下按重量百分比的原料制成的蝙蝠蛾拟青霉菌丝粉 30-50％银杏叶提取物 15-35％玉米膳食纤维 25-45％。
这样制备的本发明具有了蝙蝠蛾拟青霉菌丝粉，银杏叶提取物，玉米膳食纤维三者的综合功能，经功能试验证明，具备有调节血脂、增强人体免疫力，促进肠道的正常蠕动，预防肠道癌变的保健作用。
保健功能调节血脂，增强人体免疫力，促进肠道的正常蠕动。
适宜人群血脂偏高者。
不适宜人群少年儿童。
用法及用量每目二次，每次2粒。
规格 0.25g/粒。
保质期4个月。
贮存方法置阴凉干燥处注意事项本品不能替代药物。
附图为本发明工艺流程图。
具体实施例方式
在空气洁净度达到十万级的生产车间内，分别称取银杏叶提取物25Kg、蝙蝠蛾拟青霉菌丝粉40Kg、玉米膳食纤维粉35Kg，放置于一混合器中进行充分混合，混合均匀后，以每粒胶囊可装混合物0.25克规格，进行灌装胶囊4000粒，瓶规格为φ4.5×11.5立方厘米，每瓶可装100粒，共装瓶4000瓶，将瓶装成品装入0.5立方米/箱的2箱内。成品包装箱经钴60辐照消毒，其平均总体吸收剂量为4KGY，辐照消毒分布不均匀度≤2。
本发明采用的银.杏叶提取物是由江苏省邳州市邳州富伟生化制品有限公司生产的。
本发明采用的玉米膳食纤维是由唐山九州科技有限公司生产的。
本发明采用的蝙蝠蛾拟青霉菌丝粉是由由天津市工业微生物研究所百奥生物技术有限公司生产的。
本发明分别经高效液相色谱法和分光光度计测定，该组合物含有效成分如下腺 苷70mg/100克，总黄酮5.5g/100克，粗多糖4.5g/100克。
权利要求
1.一种具有调节血脂及改善胃肠道功能作用的保健食品，其特征在于该保健食品是按以下重量百分比的原料制成的蝙蝠蛾拟青霉菌丝粉25-55％银杏叶提取物 10-40％玉米膳食纤维 20-50％。
2.根据权利要求1所述的保健食品，其特征在于该保健食品是按以下重量百分比的原料制成的蝙蝠蛾拟青霉菌丝粉30-50％银杏叶提取物 15-35％玉米膳食纤维 25-45％。
全文摘要
本发明公开了一种具有调节血脂及改善胃肠道功能作用的保健食品，属于添加食用纤维的食品或来源于植物的医用配制品。该保健食品是由蝙蝠蛾拟青霉菌丝粉25－55％、银杏叶提取物10－40％、玉米膳食纤维20－50％，混合均匀后，灌装胶囊而成。本发明具有了蝙蝠蛾拟青霉菌丝粉，银杏叶提取物，玉米膳食纤维三者的综合功能，经试验证明，本发明具备有调节血脂、增强人体免疫力，促进肠道的正常蠕动，预防肠道癌变的保健作用。
文档编号A61P1/00GK1505981SQ0215386
公开日2004年6月23日 申请日期2002年12月6日 优先权日2002年12月6日
发明者孙武岳, 马琳 申请人:天津市百奥生物技术有限公司