用于增强免疫力的颗粒的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于生命科学领域，涉及一种用于增强免疫力的颗粒。特别涉及一种包含 铁皮石斛的产品，特别是涉及一种由铁皮石斛以及蝙蝠蛾拟青霉菌粉制得的颗粒剂，更特 别是涉及一种由铁皮石斛以及蝙蝠蛾拟青霉菌粉经提取后制得的颗粒剂。本发明还涉及这 种颗粒剂的制备方法。本发明的颗粒剂具有现有铁皮石斛产品不可比拟的优点，特别是在 增强免疫力方面的优点。
【背景技术】
[0002] 免疫是机体"识别"和"排除"非已抗原的一种生物学应答过程，以维持体内的生 理平衡。免疫力功能是人体健康的基础，免疫功能失调和低下时，会降低机体对抗感染的能 力，降低识别和清除自身衰老的组织细胞能力，降低杀伤和清除异常突变细胞在体内的能 力，导致人体抗病力与自愈力的下降。而现代社会，生活节奏的加快，竞争压力的增大，使许 多人处于紧张的工作和学习状态，机体长期处于这种紧张状态就会抑制免疫功能；同时，紧 张的工作和学习让更多的人不得不食用方便快餐，造成体内营养素的失衡，如果机体长期 处于这种状态，会使机体免疫力下降，最终导致机体的亚健康状态。
[0003] 据《中国青年报-青年时讯》的报告，卫生部曾对10个城市上班族进行了调查，发 现处于亚健康状态的人占48%，其中沿海城市高于内地城市，脑力劳动者高于体力劳动者， 中年人高于青年人。同时，卫生部下属机构前"中国保健科技学会"对全国16个省、市进 行了健康状况调查，并于2002年7月公布结果表明，北京人处于"亚健康"状态的比例是 75. 3 %、上海是73. 49 %、广东是73. 41 %。人体如果长期处于亚健康状态，会导致身体和智 力发育不良，还易诱发重大疾病。
[0004] 随着亚健康人群逐渐增多，不少消费者希望通过食用保健食品来改善身体状况， 据上海致联市场研宄有限公司对中国内地654个县级以上城市，20岁~64岁的成年城市居 民的抽样调查显示，消费者购买保健食品所要达到的目的排名前四位的分别是：调节免疫 力、改善骨骼状况、抗疲劳、改善睡眠。其中东南沿海、黄河中游和西南地区的消费者重视调 节免疫能力的比例相对其它地区较高。由此可见，"提倡保健，预防为主"观点已被群众广泛 接受，增强免疫力、提高机体的抗病能力也已成为共识。
[0005] 由此可知，社会在进步，人们的生活方式在发生变化，生活节奏在变快，研发具有 增强免疫力功能的保健食品具有巨大的市场需求和广阔的发展前景。
[0006] 铁皮石斛（学名：Dendrobium officinale Kimura et Migo)，又名：黑节草、云南 铁皮、铁皮斗楓。属微子目，兰科多年生附生草本植物。茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗 2-4毫米，萼片和花瓣黄绿色，近相似，长圆状披针形，长约I. 8cm，宽4~5mm，花期3~6 月。主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。其茎入药，属补益药中的补阴药。
[0007] 铁皮石斛为多年生草本植物，广泛分布于广西、云南、浙江、福建等地，通常分布于 山地半阴湿的岩石上。
[0008] 铁皮石斛的形态特征：茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多 节，节间长1-3-1. 7厘米，常在中部以上互生3-5枚叶；叶二列，纸质，长圆状披针形，长 3-4(-7)厘米，宽9-11(-15)毫米，先端钝并且多少钩转，基部下延为抱茎的鞘，边缘和中肋 常带淡紫色；叶鞘常具紫斑，老时其上缘与茎松离而张开，并且与节留下1个环状铁青的间 隙。
[0009] 总状花序常从落了叶的老茎上部发出，具2-3朵花；花序柄长5-10毫米，基部具 2-3枚短鞘；花序轴回折状弯曲，长2-4厘米；花苞片干膜质，浅白色，卵形，长5-7毫米，先 端稍钝；花梗和子房长2-2. 5厘米；萼片和花瓣黄绿色，近相似，长圆状披针形，长约1. 8厘 米，宽4-5毫米，先端锐尖，具5条脉；侧萼片基部较宽阔，宽约1厘米；萼囊圆锥形，长约5 毫米，末端圆形；唇瓣白色，基部具1个绿色或黄色的胼胝体，卵状披针形，比萼片稍短，中 部反折，先端急尖，不裂或不明显3裂，中部以下两侧具紫红色条纹，边缘多少波状；唇盘密 布细乳突状的毛，并且在中部以上具1个紫红色斑块；蕊柱黄绿色，长约3毫米，先端两侧 各具1个紫点；蕊柱足黄绿色带紫红色条纹，疏生毛；药帽白色，长卵状三角形，长约2. 3毫 米，顶端近锐尖并且2裂。花期3-6月。
[0010] 在生长习性方面，铁皮石斛适宜在凉爽、湿润、空气畅通的环境生长。通常生于海 拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。
[0011] 在地理分布方面，铁皮石斛广泛分布于安徽西南部（大别山）、浙江东部（鄞县、 天台、仙居）、福建西部（宁化）、广西西北部（天峨）、四川、云南东南部（石屏、文山、麻栗 坡、西畴）。
[0012] 在繁殖方法方面，有组织快繁法和分株扦插繁殖等。
[0013] 组织快繁法：组培苗栽培前应先进行14~21天的炼苗，具体措施是将组培苗移至 炼苗房，使其在开放变化的环境中逐渐适应自然环境，待组培苗叶色浓绿时即可出瓶种植。
[0014] 出瓶前先将瓶盖打开，让瓶苗在室外空气中放置2~3天，让其适应自然温湿度。 然后进行洗苗，洗苗时将带有培养基的幼苗轻轻取出，置于盆中清洗，污染苗和裸根苗或少 根苗应分开放置。组培苗先用自来水清洗，主要是应洗掉琼脂，以免琼脂发霉引起烂根，而 后再用清水漂洗一下。洗苗时最好根据苗的大小和优劣同步进行分级，以便栽培、管理，提 高组培苗的成活率并使其生长整齐。
[0015] 分株扦插繁殖法：分株时选择1年生或2年生、色泽嫩绿、健壮、萌发多、根系发达 及无病虫害的植株作种株，剪去枯枝、断枝、老枝及过长的须根，将株丛切开，分成小丛，每 丛带有叶的茎株5~7根，即可种植。
[0016] 在栽培技术方面，铁皮石斛的栽培时间一般是每年的春秋两季，且春季优于秋季。 在浙江地区，铁皮石斛栽培的最佳时间为每年4月中旬至6月下旬，这段时间气温在12~ 25°C，且空气湿度较大，出瓶后的试管苗移栽成活率较高且生长时间较长；其次是9月中旬 至10月下旬，此时期移栽特别要做好抗寒防冻工作。铁皮石斛的栽培基质是优质高效栽 培的关键，铁皮石斛的生物特性要求栽培基质既有良好的保水性又有通风透气性，规模化 生产要求栽培基质原料易得、操作方便。报道中基质有水苔、碎石、花生壳、苔藓、椰子皮、松 树皮、木肩、木炭、木块等，在生产中应用主要是树皮、木肩，或树皮、木肩、碎石、有机肥混合 物，其中树皮粉碎成2~3cm以下颗粒剂。铁皮石斛栽培要求在大棚中进行，大棚的建造要 求做到通风、遮荫挡雨、有防虫网，并根据铁皮石斛的生长习性，考虑场地的光照、温度、湿 度、通风等自然因素。铁皮石斛生长的适宜温度为15~30°C，在浙江地区夏季比较炎热，一 般采用80%的遮阳网覆盖，掀开塑料薄膜，以利降温；冬季比较寒冷，在30%~50%遮阳度 下用双层塑料薄膜封闭保温。铁皮石斛要求保持基质湿润，空气湿度保持80%以上为好， 但又不能积水，浇水时采用喷灌或滴灌最好，不得冲灌。不同的季节不同的地区浇水量亦不 同。
[0017] 蝙蝠蛾拟青霉菌粉即虫草菌粉，是采用深冷超微粉碎技术，从天然冬虫夏草中分 离出的一种真菌类活性物质，经液体深层发酵培养而成。蝙蝠蛾拟青霉菌粉是国家六五、 七五重点科技攻关项目成果，并于1989年获卫生部批准的一类中药新药（原料）批准文号 为[(89)卫药准字Z-17号]，这也是国家卫生部实行"新药审批办法"以来生产的第一个中 药一类新药。蝙蝠蛾拟青霉菌粉系从新鲜冬虫夏草中分离所得的虫草菌一一蝙蝠蛾拟青霉 Cs-4菌株，经深层发酵培养、加工制得。
[0018] 在二十年的临床应用当中，其良好的临床效果以及可靠的安全性深获国内外医药 专家学者的认可。并与2001年3月23日被国家卫生部发文：卫法监发（2001)84号文，确 认为可用于保健食品的真菌名单。
[0019] 龚晓健等采用碳粒廓清法、二硝基氟苯诱导小鼠迟发型变态反应试验法及溶血素 试验法，观察人工虫草多糖对非特异性和特异性免疫功能的影响。结果表明人工虫草胞内 及胞外多糖能显著地增加碳粒廓清指数K及吞噬指数α，增强单核巨噬细胞的吞噬功能； 胞内多糖能显著地增加小鼠耳肿胀度，增强二硝基氟苯诱导的小鼠迟发型变态反应，提高 溶血素水平，提示人工虫草胞内多糖具有增强细胞免疫和体液免疫的作用。
[0020] 钟建春等采用小鼠的体质量法，脾脏、胸腺质量法，迟发型变态反应试验法，及单 核巨噬细胞吞噬功能试验法研宄了多糖提取物对小鼠免疫影响。实验结果表明：人工虫草 多糖提取物可以增加小鼠胸腺质量；改善2, 4-二硝基氟苯诱发的小鼠迟发型变态反应；也 能明显提高单核巨噬细胞的吞噬能力，但对小鼠体质量没有影响。因此人工冬虫夏草多糖 具有增强小鼠免疫功能的作用。
[0021] 郭宏春等阐述了冬虫夏草能明显提高T辅助细胞和Lyt-1/Lyt-2(T辅助细胞/T 抑制细胞）在外周血和脾脏的比例，同时能提高脾脏重量、巨噬细胞数量及巨噬细胞活性。
[0022] 蝙蝠蛾拟青霉菌粉与天然冬虫夏草的比较，蝙蝠蛾拟青霉菌粉是天然冬虫夏草在 制药业上的升级替代品。和青海产优质天然冬虫夏草对照，进行成分对比分析结果证明， 蝙蝠蛾拟青霉菌粉与天然冬虫夏草化学成分基本一致，药理作用也和天然冬虫夏草基本相 同。天然冬虫夏草价格太过昂贵，不适宜普通老百姓长期服用，并且市面上的冬虫夏草很多 都是以次充好，以假乱真的产品较多，普通老百姓不易辨别真伪；且野生的冬虫夏草由于生 长环境无法严格控制，较易产生重金属超标、污染等问题。而蝙蝠蛾拟青霉菌粉作为天然虫 草的升级替代品，较好地解决了上述问题，实现了让冬虫夏草走入寻常百姓家的伟大目标。
[0023] 蝙蝠蛾拟青霉菌粉采用从青海玉树地区产新鲜冬虫夏草中分离纯化所得麦角菌 科真菌蝙蝠蛾拟青霉菌株（CS-4菌株），经生物工程液体深层发酵所