专利名称：一种乳制品行业设备清洗剂的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种乳制品行业设备清洗剂，主要用于原料奶收集过程中所用的容器、管道、以及其他原料奶用设备的内表面的清洗。
背景技术：
传统的乳制品行业设备清洗使用工业用强酸和强碱，虽然也起到了清洁设备的作用，但在以下几个方面存在明显的不足。对人体而言，工业酸碱的灼伤力非常强，使用中很危险，也不方便。同时工业酸碱对设备的腐蚀性很强，大大增加了备件的消耗和费用，尤其是对橡胶密封圈，酸洗后常会出现碳黑，损坏相对严重。在环保方面，大量的酸碱排污。会对环境造成不良的影响。
发明内容
鉴于以上现有技术和产品存在的不足之处，本发明目的在于提供高效安全的乳制品行业原料奶·用设备清洗剂。本发明除避免了以上不足外，还具有以下优点:泡沫少，易冲洗，提高清洗效能；适合于不同硬度的水质，防止水垢沉积；因复配物含量高，为不可溶的污垢提供悬浮作用，所以具有很强的抗再沉积能力；能溶解生产残垢中有机物质，如乳脂肪、蛋白质及乳石。本发明包含酸性清洗剂和碱性清洗剂两种。酸性清洗剂属于环保型多元酸/酸性螯合剂复配清洗剂，能够有效去除不锈钢管、橡胶管和玻璃管路上或内部表面所残留的矿物质，如硬水中的钙和镁，防止奶石形成。酸性清洗剂总浓度15-45% (以硝酸计算)，成品料液总酸度为2-lOmol/L。成分组成(质量)如下:硝酸，10-40%;磷酸，1-15%;酸螯合剂，0.1-1%;水，55-85%;其中，酸螯合剂组成为:磷酸，1-15%;EDTA,0.05-11% ；DTPA,0.01-0.5% ；水，74-95%。碱性清洗剂属于多元碱/碱性螯合剂复配清洗剂，能够彻底清除乳垢、水垢和乳垢中的脂肪、蛋白质。碱性清洗剂(以氢氧化钠计算丨^-仙^总碱度为^川!!^/!。成分组成如下:氢氧化钠，14-39%;碱螯合剂0.1-1%;
水60-85%;其中碱螯合剂成分:氢氧化钾1-15% ；EDTA 0.01-11% ；DTPA,0.01-0.5% ；水，74-95%。
具体实施例方式下面结合具体实施例对本发明进行具体描述。I复配型乳制品行业设备酸清洗剂生产过程1.1将硝酸、磷酸加入到特制反应容器中，搅拌，检测混合液质量百分比浓度(以硝酸计)，按照目标质量百分比浓度(以硝酸计)计算水用量；1.2将水加入到特制反应容器中，搅拌；1.3将酸螯合剂加入到特制反应容器中，搅拌；1.4检测酸液总酸度(mol浓度，单位mol/L)；1.5总酸度合格，将酸液按顾客要求进行包装。上述生产过程中使用的硝酸质量百分比浓度为30-98%，磷酸质量百分比浓度为75-90%,目标质量百分比浓度为15-45%，每吨酸液加入0.1_1 %酸螯合剂，成品料液总酸度为 2-lOmol/L。2复配型乳制品行业设备碱清洗剂生产过程2.1将离子膜液碱加入到特制反应容器中，搅拌，检测液碱质量百分比浓度，按照目标质量百分比浓度计算水用量；2.2将水加入到特制反应容器中，搅拌；2.3将碱螯合剂加入到特制反应容器中，搅拌；2.4检测碱液总碱度(mol浓度，单位mol/L)；2.5总碱度合格，将碱液按顾客要求进行包装。上述生产过程中使用的离子膜液碱质量百分比浓度为30-50%，目标质量百分比浓度为15-40%，每吨碱液加入0.1-1%碱螯合剂，成品料液总碱度为4-lOmol/L。通过下述实施例有助于理解本发明，但并不限制本发明的内容。实施例1:按照以下配方生产酸性清洗剂:酸性清洗剂总浓度15.9% (以硝酸计算)，成品料液总酸度为3.2mol/L。成分组成(质量)如下:硝酸，13.6%;磷酸，2.3%;酸螯合剂，0.2%;水，83.9%;其中，酸螯合剂组成为:
磷酸，3%；
EDTA,2.5% ；DTPA,0.8%水，93.7%。实施例2:按照以下配方生产酸性清洗剂:酸性清洗剂总浓度44.3% (以硝酸计算)，成品料液总酸度为9.8mol/L。成分组成(质量)如下:硝酸，40.4%;磷酸，2.6%;酸螯合剂，1%;水，56.0%;其中，酸螯合剂组成为:磷酸，10.0%;EDTA,8.2% ；DTPA,0.5% ；水，81.3%。实施例3:按照以下配方生产碱性清洗剂:碱性清洗剂总浓度16.4% (以氢氧化钠计算)，成品料液总碱度为4.2mol/L。成分组成(质量)如下:氢氧化钠，16.4%;碱螯合剂，0.1%;水，83.5%;其中，碱螯合剂组成为:氢氧化钾，5.8%;EDTA,0.8% ；DTPA,0.02% ；水，93.38%。实施例4:按照以下配方生产碱性清洗剂:碱性清洗剂总浓度38.1 % (以氢氧化钠计算)，成品料液总碱度为9.6mol/L。成分组成(质量)如下:氢氧化钠，38.1%;碱螯合剂，1%;水，60.9%;其中，碱螯合剂组成为:氢氧化钾，9.2%;EDTA, 10% ；DTPA,0.4% ；
水，80.0%。
权利要求
1.一种乳制品行业原料奶设备酸性清洗液，成分组成(质量百分比)如下:硝酸，10-40 % ;磷酸，1-15% ;酸螯合剂，0.1-1% ;水，55-85% ;其中，酸螯合剂组成为:磷酸，1-15% ；EDTA,0.05-11% ；DTPA,0.01-0.5% ;水，74-95 %。
2.一种根据权利要求1所述酸清洗液的生产方法，具体步骤如下: 将硝酸、磷酸加入到反应容器中，搅拌，检测混合液质量百分比浓度，按照目标质量百分比浓度计算水用量； 将水加入到起反应容器中，搅拌； 将酸螯合剂加入到起反应容器中，搅拌； 检测酸液总酸度(mo I浓度，单位mo I/L)； 上述生产过程中使用的硝酸质量百分比浓度为30-98%，磷酸质量百分比浓度为75-90%,目标质量百分比浓度为15-45%，每吨酸液加入0.1_1 %酸螯合剂，成品料液总酸度为 2-lOmol/L。
3.一种乳制品行业设备碱性清洗液，成分组成(质量百分比)如下:氢氧化钠，14-39 % ;碱螯合剂0.1 -1 % ;水60-85 % ;其中碱螯合剂成分:氢氧化钾1-15% ；EDTA0.01-11% ；DTPA,0.01-0.5% ;水，74-95%。
4.一种根据权利要求3所述的原奶设备碱性清洗液的生产方法，具体步骤如下: 将离子膜液碱加入到反应容器中，搅拌，检测液碱质量百分比浓度，按照目标质量百分比浓度计算水用量； 将水加入到起反应容器中，搅拌； 将碱螯合剂加入到起反应容器中，搅拌； 检测碱液总碱度(mo I浓度，单位mo I/L)； 上述生产过程中使用的离子膜液碱质量百分比浓度为30-50%，目标质量百分比浓度为15-40%，每吨碱液加入0.1-1%碱螯合剂，成品料液总碱度为4-lOmol/L。
全文摘要
本发明涉及一种乳制品行业设备清洗剂，主要用于原料奶的容器、管道、以及其他原料奶用设备的内表面的清洗。本发明包含酸性清洗剂和碱性清洗剂两种。酸性清洗剂成分组成(质量)为硝酸，10-40％；磷酸，1-15％；酸螯合剂，0.1-1％；水，55-85％；其中，酸螯合剂组成为磷酸，1-15％；EDTA，0.05-11％；DTPA，0.01-0.5％；水，74-95％。碱性清洗液成分组成为氢氧化钠，14-39％；碱螯合剂0.1-1％；水60-85％；其中碱螯合剂成分氢氧化钾1-15％；EDTA0.01-11％；DTPA，0.01-0.5％；水，74-95％。
文档编号C11D7/32GK103160393SQ20111045723
公开日2013年6月19日 申请日期2011年12月15日 优先权日2011年12月15日
发明者李俊, 赵巍, 郑伟, 牛志刚, 袁金龙 申请人:内蒙古河西航天科技发展有限公司