1.一种刀具组，其特征在于，
该刀具组包括具有刃部的上刀具、不具有刃部的下刀具以及将上述上刀具和上述下刀具固定并且能够与旋转驱动单元的输出轴同轴地连结的连结体，
上述上刀具的刃部沿上述上刀具的旋转方向的前方侧端边形成，且由上述输出轴的中心轴线和上述上刀具的刃部所形成的角度在上述上刀具的刃部的整个范围内成为规定角度，
在自上述输出轴的延长线上俯视上述上刀具时，由上述下刀具的长度方向上的中心线和上述上刀具的刃部所形成的角度形成为靠上述上刀具的顶端侧部分的角度大于靠上述上刀具的中心侧部分的角度。
2.根据权利要求1所述的刀具组，其特征在于，
上述上刀具的刃部的刀尖被倒圆。
3.根据权利要求1或2所述的刀具组，其特征在于，
上述下刀具的长度方向上的一侧端部形成为朝向上方弯曲的向上弯曲部，并且上述下刀具的长度方向上的另一侧的端部形成为朝向下方弯曲的向下弯曲部。
4.根据权利要求1或2所述的刀具组，其特征在于，
上述下刀具在自与上述连结体连结的连结部分朝向外方的所需范围内形成为相同宽度，在自越过上述所需范围的位置到上述下刀具的长度方向上的端部之间形成为宽度尺寸逐渐变窄。
5.根据权利要求3所述的刀具组，其特征在于，
上述下刀具在自与上述连结体连结的连结部分朝向外方的所需范围内形成为相同宽度，在自越过上述所需范围的位置到上述下刀具的长度方向上的端部之间形成为宽度尺寸逐渐变窄。
6.一种电动式搅拌混合器，其特征在于，
该电动式搅拌混合器包括：主体壳体，其用于容纳旋转驱动单元；容器盖，其以能够装卸的方式保持于上述主体壳体；容纳容器，其以能够装卸的方式液密地保持于上述容器盖；旋转轴，其以贯通上述容器盖的方式保持于上述容器盖，并且上端向上述容纳容器内突出且被上述旋转驱动单元旋转驱动；以及刀具组，其安装于上述旋转轴的上端，
上述刀具组为权利要求1～5中任一项所述的刀具组。