技术总结
一种圆盘式食品研磨装置，包括壳体（10）、研磨桶（20）、传动机构（30）和食品盒（40），研磨桶（20）与传动机构（30）联结，并共同装于壳体（10）内，可移除的食品盒（40）与研磨桶（20）适配，其特征在于：所述研磨桶（20）包括桶体（207）、下磨盘（204）、上磨盘（202）和转轴（203），下磨盘（204）固定于桶体（207）中，转轴（203）装于上磨盘（202）中间并与传动机构（30）的传动轴（301）连接，上磨盘与下磨盘组成转动副联结。其优点是结构精简、合理，能低速、高效进行食品的研磨加工，既能最大程度保护食品内部原有的营养成分，又能达到高效节能的加工效果。
技术研发人员：李晓川
受保护的技术使用者：深圳市联创三金电器有限公司
文档号码：201510365798
技术研发日：2015.06.29
技术公布日：2017.01.11