一种食物料理机的制作方法

本实用新型涉及食物处理领域，尤其涉及一种食物料理机。

背景技术：

诸如豆浆机类的食物料理机正广泛受到家庭用户的欢迎。一般而言，这类食物料理机都具有食物粉碎、加热等功能，可以实现食材的自动烹饪，从而给用户的生活带来便利。例如，豆浆机可以完成直接从原料到可食用豆浆的整个加工过程。

现在市场上的豆浆机产品大都是直接在杯体内进行大豆的粉碎和加热处理，因此在豆浆的熬制过程中容易在杯体底部产生大量残渣，进而在加热过程中造成烧焦糊底等问题。此外，也有部分豆浆机采用设置有滤网的内桶，在粉碎食材和熬制过程中先行过滤豆浆，以避免产生糊底等问题，但是此类豆浆机在完成熬煮后，需要先取出上盖组件，后取出内桶组件，才能将留存在外桶组件中的豆浆倒出饮用，操作繁琐。

技术实现要素：

针对现有技术的上述问题，本实用新型提出了一种食物料理机。该食物料理机能方便取用熬煮好的食材混合液体，例如豆浆等。

具体地，本实用新型提出了一种食物料理机，包括杯体组件，所述杯体组件包括外桶和设置在所述外桶内的内桶组件，所述内桶组件的上沿适于与所述外桶的上沿密封相接，所述内桶组件的底部设有开口，所述开口与所述外桶内的空间连通，所述外桶的底部设有水龙头，所述水龙头能将存储在所述外桶内的液体释放到所述外桶外。

根据本实用新型的一个实施例，所述水龙头上设有阀门。

根据本实用新型的一个实施例，所述内桶组件包括内桶及虹吸体，所述虹吸体可拆卸地设置在所述内桶的底部，所述虹吸体的底部设有所述开口，所述虹吸体的顶部与所述内桶的底部密封配合以形成贯通所述内桶和所述虹吸体的流体通道。

根据本实用新型的一个实施例，还包括滤网，所述滤网一体设置在内桶的底部或虹吸体的顶部。

根据本实用新型的一个实施例，所述杯体组件还包括密封圈，所述密封圈设置在所述内桶和所述虹吸体之间。

根据本实用新型的一个实施例，还包括滤网，所述滤网设置在内桶组件内，并位于所述开口上方。

根据本实用新型的一个实施例，所述内桶的桶壁上设有多条向内凸起的扰流筋，所述扰流筋纵向设置在所述内桶的桶壁上，所述扰流筋呈三角形或长条形。

根据本实用新型的一个实施例，还包括上盖组件，所述上盖组件盖合于所述杯体组件的顶部，所述上盖组件的底部设有电机，所述电机的输出轴的输出端安装有粉碎组件，所述粉碎组件定位于所述滤网的上方。

根据本实用新型的一个实施例，所述扰流筋位于所述粉碎组件的上方，所述扰流筋的底部与所述粉碎组件的刀片的垂直距离不大于30mm。

根据本实用新型的一个实施例，所述内桶的上沿和所述外桶的上沿之间设置有密封件，当所述杯体组件内的液位高于所述内桶的该底部开口时所述内桶和所述外桶之间形成密闭空间，所述食物料理机加热后，在蒸汽的压力作用下，所述密闭空间内的液体被自内桶底部所述开口向内桶内推动，当所述内桶内的液位高于所述滤网时之后，所述电机驱动所述粉碎部件旋转。

本实用新型提供的一种食物料理机，在其外桶上设有水龙头，以方便直接取用存储在外桶中的食材混合液体，例如豆浆等，操作方便。

应当理解，本实用新型以上的一般性描述和以下的详细描述都是示例性和说明性的，并且旨在为如权利要求所述的本实用新型提供进一步的解释。

附图说明

包括附图是为提供对本实用新型进一步的理解，它们被收录并构成本申请的一部分，附图示出了本实用新型的实施例，并与本说明书一起起到解释本实用新型原理的作用。附图中：

图1a和图1b示意性地示出了现有技术中的一种食物料理机的剖视图。

图1c示出了图1a中滤网和粉碎组件的结构。

图2示出了本实用新型的一个实施例的结构示意图。

具体实施方式

现在将详细参考附图描述本实用新型的实施例。现在将详细参考本实用新型的优选实施例，其示例在附图中示出。在任何可能的情况下，在所有附图中将使用相同的标记来表示相同或相似的部分。此外，尽管本实用新型中所使用的术语是从公知公用的术语中选择的，但是本实用新型说明书中所提及的一些术语可能是申请人按他或她的判断来选择的，其详细含义在本文的描述的相关部分中说明。此外，要求不仅仅通过所使用的实际术语，而是还要通过每个术语所蕴含的意义来理解本实用新型。

首先参考图1a至图1c，图1a和图1b示意性地示出了现有技术中的一种食物料理机的剖视图。图1c示出了图1a中滤网和粉碎组件的结构。

食物料理机100主要包括上盖组件101、杯体组件102和滤网103。上盖组件101盖合于杯体组件102上。该杯体组件102包括外桶104和套在该外桶104内的内桶105。该滤网103安装于该内桶105的内壁上。该上盖组件101设置有电机106。该电机106的输出轴的输出端安装有粉碎组件107。该粉碎组件107定位于该滤网103的上方。此外，上盖组件101中还可以设置有防溢探头114，该防溢探头114可以检测豆浆泡沫的位置，防止豆浆溢出。

另一方面，在图1a和图1b所示的食物料理机100中，该内桶105的上沿适于与该外桶104的上沿密封相接。此外，该内桶105的底部具有开口109，以使内桶105和外桶104内的液体导通，内桶105的侧壁没有贯通结构，且如前所述内桶105的上沿与外桶104上沿的密封连接，仅下方开口，用以实现压力熬煮。此外，该外桶104的底部或侧壁上可以设置有加热装置110，在图1a和图1b所示的实施例中该加热装置110设置于外桶104的底部。该内桶105的上沿和该外桶104的上沿之间设置有密封件115，故，当该杯体组件102内的液面高于该内桶105的底部时内桶105和外桶104之间形成密闭空间。

基于上述结构，在食物料理机100工作时，用户可以先将大豆之类的食材放置于滤网103上，以便利用粉碎组件107在滤网103的上方完成食材的粉碎加工。这样，食材残渣会保留在滤网103上方，而不会聚集在加热装置110附近的外桶104的底部，避免出现烧焦或糊底的问题。

这里对食材的整个制浆过程做具体描述。接前文所述，在将食材112放置于滤网103上之后，向杯体组件102内注水并使得液位低于滤网103。然后，加热装置110对杯体组件102的侧壁或底部进行加热，使杯体组件102内的液体沸腾，产生蒸汽113。由于内桶105和外桶104之间形成有如上所述的密闭空间，该密闭空间内所产生的蒸汽113将内桶105与外桶104之间的液体被自内桶105底部向内桶105的内部推动，推升至内桶105内的液位111(如图1b所示)。一旦该液位111上升至高于滤网103时，则粉碎组件107开始粉碎作业，搅打食材112。食材112搅烂后与水不断进行对流，食材112搅打的过程中受到底部冷热水冲击和蒸汽膨胀的压力，完成加工后将内桶105移开后即可将食材112的残渣带走。这样，就可以完成压力熬煮的整个过程。该种食物料理机具有底部不粘不糊底并带有压力熬煮功能。

值得注意的是在该食物料理机100完成熬煮后，需要先将上盖组件101提取，然后取出内桶105，才能将留存在外桶104内的熬煮好的食材混合液体(例如豆浆)，倒出饮用。

图2示出了本实用新型的一个实施例的结构示意图。如图所示，食物料理机200包括杯体组件201。杯体组件201包括外桶202和设置在外桶202内的内桶组件203。内桶组件203的上沿适于与外桶202的上沿密封相接，内桶组件203的底部设有开口204，开口204与外桶202内的空间连通，外桶202的底部设有水龙头205，水龙头205能将存储在外桶202内的液体释放到外桶202外。

在制作食材混合液体，例如豆浆的过程中水龙头205初始状态为关闭。待完成后，可以随时打开水龙头205以释放豆浆，实现直接饮用。进一步的，可以将外桶202的底部设置成斜面形，水龙头205可以设置在斜面的低位，这样便于豆浆往斜面的低位流动，以便通过水龙头205来全部释放豆浆，做到不留食物，避免细菌滋生。

较佳地，在水龙头205上设有阀门206。阀门206可以方便的控制水龙头205的开启和关闭。

如图2所示，食物料理机200的内桶组件203包括内桶207及虹吸体208。虹吸体208可拆卸地设置在内桶207的底部。虹吸体208的底部设有上述的开口204，虹吸体208的顶部与内桶207的底部密封配合以形成贯通内桶207和虹吸体208的流体通道。

食物料理机200还包括滤网209，滤网209一体设置在内桶207的底部或虹吸体208的顶部。另外，滤网209可以设置在内桶组件203内，并位于开口204的上方。

较佳地，杯体组件201还包括密封圈210，密封圈210设置在内桶207和虹吸体208之间，以保持内桶207和虹吸体208的密封配合。

较佳地，在外桶202的底部设置有加热盘211。启动加热盘211加热存储在外桶202内的液体，液体受热沸腾形成蒸汽进入外桶202和内桶207之间的间隙，从而推动液体由下往上通过内桶组件203的底部开口204进入内桶组件203的流体通道。

另一方面，在内桶207的桶壁上设有多条向内凸起的扰流筋212。在粉碎作业时，水中的食材在同扰流筋212发生碰撞后会改变其流动方向，增加与粉碎部件216接触的机会，提高粉碎效率。粉碎部件216将在后文具体描述。

较佳地，扰流筋212纵向设置在内桶207的桶壁上，扰流筋212呈三角形或长条形。

较佳地，食物料理机200还包括上盖组件213，上盖组件213盖合于杯体组件201的顶部。在上盖组件213的底部设有电机214，电机214的输出轴215的输出端安装有粉碎组件216，粉碎组件216定位于滤网209的上方。

较佳地，扰流筋212位于粉碎组件216的上方，扰流筋216的底部与粉碎组件212的刀片的垂直距离不大于30mm。

较佳地，内桶207的上沿和外桶202的上沿之间设置有密封件，当杯体组件201内的液位高于内桶207的该底部开口204时内桶207和外桶202之间形成密闭空间，食物料理机200加热后，在蒸汽的压力作用下，密闭空间内的液体被自内桶207底部开口204向内桶207内推动，当内桶207内的液位高于滤网209时之后，电机214驱动粉碎部件216旋转，对置放在滤网209上的食材进行搅打，水中的食材随水流移动，在同扰流筋212发生碰撞后会改变其流动方向，提高粉碎效率。所形成的食材混合液体经滤网209过滤后进入外桶202的底部。待整个粉碎熬煮过程完毕后，无需提取上盖组件201和内桶组件203，即可打开水龙头205，释放食材混合液体。

本实用新型提供的一种食物料理机，在其外桶上设有水龙头，以方便直接取用存储在外桶中的食材混合液体，例如豆浆等，操作方便。

本领域技术人员可显见，可对本实用新型的上述示例性实施例进行各种修改和变型而不偏离本实用新型的精神和范围。因此，旨在使本实用新型覆盖落在所附权利要求书及其等效技术方案范围内的对本实用新型的修改和变型。