技术总结
本实用新型涉及一种面食快速蒸煮装置，所述面食快速蒸煮装置包括：熟制室、分别与所述熟制室相连的蒸汽发生装置以及补水装置；其中，所述熟制室包括蒸煮箱体，设置于所述蒸煮箱体上的蒸汽排放管，以及由下向上设置于所述蒸煮箱体内部的多个隔板，所述隔板将所述蒸煮箱体氛围若干个蒸煮腔室，而且每个隔板上均设有蒸煮孔；所述蒸煮腔室内壁上设有至少一个蒸煮管，所述蒸煮管上设有至少一个蒸煮喷头，所述蒸煮箱体上还设有蒸煮主管，以及设有与所述蒸煮主管对应的蒸煮支管，所述蒸煮主管与所述蒸煮支管连通，所述蒸煮支管与蒸煮管连通；所述蒸汽发生装置包括微波源蒸汽发生器以及蒸汽发生管。
技术研发人员：全恩女
受保护的技术使用者：奥特福德（天津）科技有限公司
文档号码：201620433514
技术研发日：2016.05.13
技术公布日：2017.02.22