一种香菇栽培料及其制备方法与流程

文档序号:12542620阅读:243来源:国知局

本发明涉及一种栽培料,尤其涉及香菇栽培料及其制备方法。



背景技术:

香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。并且香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇是一种木腐菌,具有较强的分解木质素、纤维素的能力。目前的香菇栽培料都是以木屑、棉籽壳等原料为主,但是随着木材等资源的紧缺,也波及到食用菌行业,造成生产成本的提高,为此,很有必要提供一种低成本的香菇栽培料。



技术实现要素:

本发明的目的针对现有技术中常用的香菇栽培料基本成分受木材等资源的匮乏,也导致了木屑等基本材料成本的升高,为此提供一种香菇栽培料及其制备方法,该香菇栽培料基本用料成本低,来源丰富。

为实现上述目的,本发明采用的技术方案是:一种香菇栽培料,由以下质量份成分组成:30-40份茶叶沫、20-30份棉花秸秆、20-30份甘蔗渣、3-5份麦麸、1-2份石膏、1-2份石灰。

进一步地,最佳配比由以下质量份成分组成:35份茶叶沫、22份棉花秸秆、24份甘蔗渣、4.3份麦麸、1.1份石膏、1.2份石灰。

进一步地,一种香菇栽培料及其制备方法,其制备步骤如下:

1)粉碎:将棉花秸秆粉碎后与甘蔗渣按配比混合,接着进行再次粉碎处理;

2)混合:将步骤1)得到物料与茶叶沫、麦麸、石膏按配比进行混合搅拌处理,在混合搅拌处理过程中加入由石灰粉按配比配成石灰水,一边加入石灰水一边搅拌,石灰粉与水的质量比为1:100;

3)装袋:将经过步骤2)处理得到的物料送入袋中按规格进行装袋处理;

4)灭菌:将装袋好的物料采用蒸汽灭菌处理,将装袋好的物料送入灶中,通入蒸汽,升高温度到110-115℃,保持8-10h,然后密闭5-6h,取出产品,即得成品。

有益效果:本发明的香菇栽培料基本用料中的茶叶沫、棉花秸秆、甘蔗渣来源丰富,并且这些材料成本低廉,不会群出现物料紧缺现象,并且作为的香菇栽培料营养也较为丰富。

具体实施方式

实施例1

一种香菇栽培料,由以下质量份成分组成:30份茶叶沫、20份棉花秸秆、20份甘蔗渣、3份麦麸、1份石膏、1份石灰,其制备步骤如下:

1)粉碎:将棉花秸秆粉碎后与甘蔗渣按配比混合,接着进行再次粉碎处理;

2)混合:将步骤1)得到物料与茶叶沫、麦麸、石膏按配比进行混合搅拌处理,在混合搅拌处理过程中加入由石灰粉按配比配成石灰水,一边加入石灰水一边搅拌,石灰粉与水的质量比为1:100;

3)装袋:将经过步骤2)处理得到的物料送入袋中按规格进行装袋处理;

4)灭菌:将装袋好的物料采用蒸汽灭菌处理,将装袋好的物料送入灶中,通入蒸汽,升高温度到110℃,保持8h,然后密闭5h,取出产品,即得成品。

实施例2

一种香菇栽培料,由以下质量份成分组成:35份茶叶沫、25份棉花秸秆、25份甘蔗渣、4份麦麸、1.5份石膏、1.5份石灰,其制备步骤如下:

1)粉碎:将棉花秸秆粉碎后与甘蔗渣按配比混合,接着进行再次粉碎处理;

2)混合:将步骤1)得到物料与茶叶沫、麦麸、石膏按配比进行混合搅拌处理,在混合搅拌处理过程中加入由石灰粉按配比配成石 灰水,一边加入石灰水一边搅拌,石灰粉与水的质量比为1:100;

3)装袋:将经过步骤2)处理得到的物料送入袋中按规格进行装袋处理;

4)灭菌:将装袋好的物料采用蒸汽灭菌处理,将装袋好的物料送入灶中,通入蒸汽,升高温度到112℃,保持9h,然后密闭5.5h,取出产品,即得成品。

实施例3

一种香菇栽培料,由以下质量份成分组成:35份茶叶沫、22份棉花秸秆、24份甘蔗渣、4.3份麦麸、1.1份石膏、1.2份石灰,其制备步骤如下:

1)粉碎:将棉花秸秆粉碎后与甘蔗渣按配比混合,接着进行再次粉碎处理;

2)混合:将步骤1)得到物料与茶叶沫、麦麸、石膏按配比进行混合搅拌处理,在混合搅拌处理过程中加入由石灰粉按配比配成石灰水,一边加入石灰水一边搅拌,石灰粉与水的质量比为1:100;

3)装袋:将经过步骤2)处理得到的物料送入袋中按规格进行装袋处理;

4)灭菌:将装袋好的物料采用蒸汽灭菌处理,将装袋好的物料送入灶中,通入蒸汽,升高温度到115℃,保持10h,然后密闭6h,取出产品,即得成品。

实施例4

一种香菇栽培料,由以下质量份成分组成:40份茶叶沫、30份棉花秸秆、30份甘蔗渣、5份麦麸、2份石膏、2份石灰,其制备步骤如下:

1)粉碎:将棉花秸秆粉碎后与甘蔗渣按配比混合,接着进行再次粉碎处理;

2)混合:将步骤1)得到物料与茶叶沫、麦麸、石膏按配比进行混合搅拌处理,在混合搅拌处理过程中加入由石灰粉按配比配成石灰水,一边加入石灰水一边搅拌,石灰粉与水的质量比为1:100;

3)装袋:将经过步骤2)处理得到的物料送入袋中按规格进行装袋处理;

4)灭菌:将装袋好的物料采用蒸汽灭菌处理,将装袋好的物料送入灶中,通入蒸汽,升高温度到115℃,保持10h,然后密闭6h,取出产品,即得成品。

上面所述的实施例仅仅是对本发明的优选实施方式进行描述,并非对本发明的构思和范围进行限定。在不脱离本发明设计构思的前提下,本领域普通人员对本发明的技术方案做出的各种变型和改进,均应落入到本发明的保护范围。

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