丝素蛋白水凝胶的制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种丝素蛋白水凝胶的制备方法。将废蚕丝经脱胶、溶解、透析处理后得到低浓度的丝素蛋白溶液，然后在常温下以一定的速率进行高速搅打匀质处理，静置，即得到丝素蛋白水凝胶。本发明采用高速搅打匀质处理的方法大大缩短了丝素蛋白溶液凝胶化的时间，所得产品绿色、安全、生物相容性好，可应用于食品、医药材料等行业。
【专利说明】丝素蛋白水凝胶的制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于水凝胶材料领域，具体是一种丝素蛋白水凝胶的制备方法。
【背景技术】
[0002] 丝素蛋白水凝胶是介于固体与液体之间的一种材料，具有无毒、无刺激，生物相容 性良好，持水性良好等优点，可广泛应用于食品、护肤品、仿生材料、分离装置、药物释放材 料等领域。
[0003] 丝素蛋白水凝胶可由丝素蛋白溶液通过自然凝胶化的方法制备，但是自然凝胶化 需要大约一个月的时间，大大降低了工作效率，因此，能否缩短丝素蛋白水凝胶时间是丝素 蛋白水凝胶质量的关键因素之一。目前，缩短丝素蛋白水凝胶时间的主要方法是：向丝素蛋 白水溶液中加入化学交联剂，此方法能够大大的缩短丝素蛋白水溶液凝胶化的时间，但是 所得凝胶中会残留一定量的化学交联剂，从而带来一定的毒性，并且该方法降低了丝素蛋 白水凝胶的生物相容性。
【发明内容】
[0004] 本发明提供了一种丝素蛋白水凝胶的制备方法，与现有技术相比较，本发明可以 解决丝素蛋白水溶液凝胶化所需时间较长以及所制备的丝素蛋白水凝胶有毒性、生物相容 性差的问题。
[0005] 为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是： 一种丝素蛋白水凝胶的制备方法，包括以下步骤： A、脱胶：将废蚕丝加入质量分数为0. 05%?1%的碳酸钠水溶液中，搅拌均匀，调节溶 液温度至95°C?100°C，静置0. 5小时?2小时，过滤，收集所得滤渣，用水充分洗涤所述滤 渣，并在70°C?85°C下干燥3小时?5小时，即得到丝素纤维；其中，每1升所述的碳酸钠 水溶液中加入所述废蚕丝的量为20g?40g ； B、溶解：将步骤A所得丝素纤维加入质量分数为40%的氯化钙水溶液中，搅拌均匀，调 节溶液温度至98°C?100°C，静置6分钟?8分钟；其中，每1升所述的氯化钙水溶液中加 入所述丝素纤维的量为50g?250g ； C、过滤：待步骤B所得溶液冷却至室温，用纱布过滤，收集滤液； D、透析：将步骤C所得滤液装入透析袋中，先用自来水透析8小时?10小时，再用蒸馏 水透析8小时?10小时； E、搅打、静置：收集步骤D所得溶液，搅打，静置，得到丝素蛋白水凝胶。
[0006] 上述技术方案中，更具体的技术方案是步骤E所述搅打速率为3000r/min? 10000r/min，搅打时间为150s?300s，静置时间彡5小时。
[0007] 由于采用上述技术方案，本发明得到的有益效果是： (1)丝素蛋白溶液凝胶时间< 5小时，大大提高了工作效率，节约了生产成本， (2)采用高速搅打匀质的方式，装置简单，操作方便，能持续大规模的使用。
【权利要求】
1. 一种丝素蛋白水凝胶的制备方法，其特征在于包括以下步骤： A、将废蚕丝加入质量分数为0. 05%?1%的碳酸钠水溶液中，搅拌均匀，调节溶液温度 至95°C?100°C，静置0. 5小时?2小时，过滤，收集所得滤渣，用水充分洗涤所述滤渣，并 在70°C?85°C下干燥3小时?5小时，即得到丝素纤维；其中，每升所述碳酸钠水溶液中加 入所述废蚕丝的量为20g?40g ； B、将步骤A所得丝素纤维加入质量分数为40%的氯化钙水溶液中，搅拌均匀，调节溶液 温度至98°C?100°C，静置6分钟?8分钟；其中，每升所述氯化钙水溶液中加入所述丝素 纤维的量为50g?250g ； C、待步骤B所得溶液冷却至室温，用纱布过滤，收集滤液； D、将步骤C所得滤液装入透析袋中，先用自来水透析8小时?10小时，再用蒸馏水透 析8小时?10小时； E、收集步骤D所得溶液，搅打后静置，得到丝素蛋白水凝胶。
2.根据权利要求1所述的丝素蛋白水凝胶的制备方法，其特征在于：步骤E中的搅打 速率为3000r/min?10000r/min，处理时间为150s?300s。
3.根据权利要求1所述的丝素蛋白水凝胶的制备方法，其特征在于：步骤E中的静置 时间小于等于5小时。
【文档编号】C08J3/075GK104045841SQ201410297679
【公开日】2014年9月17日 申请日期:2014年6月29日 优先权日:2014年6月29日
【发明者】陈昆 申请人:陈昆