1.一种引物对，其特征在于，所述引物对的序列如SEQ ID NO:2和SEQ ID NO:3所示。
2.一种嗜酸乳杆菌ATCC 4356 S 层蛋白基因，其特征在于，所述S 层蛋白基因通过权利要求1所述的引物对扩增得到。
3.一种重组质粒pGEXS，其特征在于，所述重组质粒pGEXS含有权利要求2所述的嗜酸乳杆菌ATCC 4356 S层蛋白基因。
4.根据权利要求3所述的一种重组质粒pGEXS，其特征在于，所述重组质粒pGEXS含有GST标签。
5.一种重组菌株，其特征在于，所述重组菌株含有权利要求3或权利要求4所述的重组质粒pGEXS。
6.一种重组蛋白，其特征在于，所述重组蛋白是通过权利要求5所述的重组菌株表达得到。
7.权利要求3所述的重组质粒pGEXS的构建方法，其特征在于，包括以下步骤：
1）嗜酸乳杆菌ATCC 4356 S 层蛋白基因的克隆：以嗜酸乳杆菌ATCC 4356提取的基因组DNA为模板，用权利要求1所述的引物对PCR扩增得到表达 S 层蛋白的目的基因序列；
2）重组质粒pGEXS的构建：用限制性内切酶XhoI和BamHI将pGEX-4t-2质粒线性化，将线性化的pGEX-4t-2质粒与步骤1）PCR扩增得到的基因序列进行连接，得到pGEXS质粒。
8.权利要求6所述的重组蛋白的提取纯化方法，其特征在于，包括以下步骤：将权利要求5所述的重组质粒pGEXS导入大肠杆菌Rosetta-gami2中，然后诱导表达得到菌体，将菌体加入PBS重悬离心，重悬液进行超声破碎，破碎后的得到的菌液离心，收集上清和沉淀进行SDS-PAGE验证，将收集的上清过GST柱子，纯化提取得到S层蛋白。
9.权利要求3所述的重组质粒pGEXS、权利要求5所述的重组菌株，权利要求6所述的重组蛋白在拮抗H9N2禽流感病毒侵袭树突状细胞中的应用。
10.一种试剂盒，其特征在于，所述试剂盒包括权利要求3所述的重组质粒pGEXS、权利要求5所述的重组菌株，权利要求6所述的重组蛋白。