一种酒液早熟装置的制作方法

本实用新型涉及酒液制造领域，具体涉及一种酒液早熟装置。

背景技术：

随着人们生活水平的提高，人们对酒、水的质量要求提出越来越高的要求。特别是人们对饮用酒后产生的酒后不良反应特别的反感。酒里的甲醇、醛类、低熔点的硫化物等有害成分伤害人体的肝细胞和脑细胞，导致人们长期大量饮用酒以后产生酒精肝、心脑血管病变等。对酒里这部分杂质现在酒厂是采用机械过滤和窖藏的方法。通过机械式过滤方法对酒里的有害物质进行过滤，以减少或滤掉这部分杂物和有害元素。但是机械式过滤效果可以对分子体积比较大的产生效果，而对分子体积比较小的，特别是能对人体产生伤害的甲醇、醛类、低熔点的硫化物等有害成分不是特别有效。而对酒里的甲醇、醛类、低熔点的硫化物等有害成分杂质的分离通常采用窖藏的工艺方法，这种方法就是把生产出来的酒进行存放，并且对存放地点有很高的温度和密闭要求。比如有着5年或几年酒窖藏的说法。这样严重的影响着企业的经济效益和不能满足人们对高档酒的需求。

酒液早熟装置就解决了这个问题。通过该装置把酒里面的乙醇和其他杂质进行分离。从而促使酒液的早熟。

技术实现要素：

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种可以促进酒液早熟的装置。

本实用新型所采用的技术方案是：一种酒液早熟装置，其包括反应釜、与反应釜的进液口相连通的原酒储液罐、与反应釜的出液口相连通的储液罐以及与反应釜相连通的供气装置。

所述供气装置为气体发生器或具有一定储存气体和压力的气体压力容器。

在所述反应釜内设置有气体分布器，所述气体分布器与供气装置相连通。

所述气体分布器为喷嘴。

所述气体分布器包括气管以及设置在气管上的气孔。

在反应釜内设置有分离装置，所述分离装置为格状网或喷嘴。

在原酒储液罐与反应釜之间设置有过滤器。

整个装置可以用泵来作为动力使液体流动或可以根据需要不设。

本实用新型的积极效果为：供气装置将气体输入反应釜，反应釜内的酒和气体接触产生气泡，通过气泡吸附效应和搅拌作用，经过分离装置将液体与气体进一步混合均匀，分布装置将气体在反应釜内达到均匀和密布。气泡在酒里的上浮过程，将酒里的有害元素和杂物吸附在气泡上，气泡上浮到酒面以上后，将酒里的有害元素和杂物带出酒外，使其挥发掉，同时可以促进酒液早熟减少出厂前的存放时间，并且保证口感。通过本实用新型可将酒内甲醇、乙醛、等有害成分有效清除，通过净化的酒液，口感甜绵，喝后不上头。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型反应釜结构示意图；

图3为本实用新型气体分布器一种实施例的结构示意图。

在附图中，1-反应釜、101-进液口、102-出液口、103-分离装置、104-气体分布器、105-气管、106-气孔、2-原酒储液罐、3-过滤器、4-储液罐、5-供气装置、6-阀门。

具体实施方式

如附图1、2所示，本实用新型包括反应釜1、与反应釜1的进液口101相连通的原酒储液罐2、与反应釜1的出液口102相连通的储液罐4以及与反应釜1相连通的供气装置5。所述供气装置5为气体发生器或具有一定储存气体和压力的气体压力容器。优选的，所使用的气体为氢气。

在所述反应釜1内设置有气体分布器104，所述气体分布器104与供气装置5相连通。所述气体分布器104为喷嘴或其他可以将气体均匀分布的装置。如附图3所示，所述气体分布器104包括与供气装置5相连通的气管105以及设置在气管105上的气孔106。气体分布器104将气体均匀发散在反应釜1内，使酒液与气体充分接触，提高催熟与过滤效果。

在反应釜1内设置有用于将从进液口101排入的酒液分散的分离装置103，所述分离装置103为格状网或喷嘴，酒液经分散后与气体接触，进一步增大接触面积，保证效果。有时为了需要气体分布器104与分离装置103可以使用功能合二为一的装置，例如使用气液喷嘴形式等。

同时在原酒储液罐2与反应釜1之间设置有过滤器3，所述过滤器3可采用网状机械过滤，也可以采用其他常用的规范过滤方式。

在供气装置5与反应釜1之间的管道上设置有阀门6，在原酒储液罐2与反应釜1之间的管道上设置有阀门6，在反应釜1与储液罐4之间的管道上设置有阀门6。同时在反应釜1与储液罐4上均设置有压力阀门和放散保护装置，以便给反应釜1和储液罐4泄压，阀门可以是手动、电动或其它方式。

本实用新型也可以在日常饮用水杯中或其它饮用水系统里使用。

以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型实施例技术方案的精神和范围。