1.一种芒果乙烯受体基因，其特征在于，所述基因名称为MiETR1,所述MiETR1的核苷酸序列如序列表中SEQ ID NO：1所示。
2.一种芒果乙烯受体蛋白，其特征在于，是如下述1)或2)所述的蛋白质：
1)其氨基酸序列由序列表SEQ ID NO：2所示；
2)由序列表SEQ ID NO：1所述的碱基序列编码。
3.一种表达载体，其特征在于，包含权利要求1所述基因MiETR1。
4.一种权利要求1所述芒果乙烯受体基因的应用，其特征在于，在芒果调控成熟过程和/或延长芒果保质期中的应用。
5.一种权利要求1所述芒果乙烯受体基因的应用，其特征在于，在抑制芒果乙烯受体表达中的应用。
6.一种延长芒果保质期的方法，其特征在于，运用乙烯抑制剂作用于权利要求1所述基因MiETR1。
7.根据权利要求5所述的一种延长芒果保质期的方法，其特征在于，所述乙烯抑制剂选自1-甲基环丙烯及其结构相似物1-戊基环丙烯、1-已基环丙烯、1-丙基环丙烯和1-辛基环丙烯中的任意一种或几种。