1.流延法制备纳米纤维素/壳聚糖/聚乙烯醇复合膜及其在生物抗菌膜中的应用，其特征在于如下制备步骤：
(1)制备聚乙烯醇/壳聚糖混合液：称取聚乙烯醇、壳聚糖和去离子水并混合得混合液，将混合液在室温下搅拌15min，得到聚乙烯醇/壳聚糖混合液；其中聚乙烯醇∶壳聚糖∶去离子水重量比为(10～40)∶(5～15)∶(300～500)。
(2)制备纳米纤维素/壳聚糖/聚乙烯醇复合膜成膜液：在步骤(1)的混合溶液中依次加入纳米纤维素水溶胶、丙三醇，室温搅拌15min，将混合液高度分散10min后水浴超声2h，静置脱泡24h，得到纳米纤维素/壳聚糖/聚乙烯醇复合膜成膜液；其中聚乙烯醇∶壳聚糖∶去离子水∶纳米纤维素水溶胶∶丙三醇重量比为(10～40)∶(40～80)∶(300～500)∶(1～5)∶(5～15)。
(3)制备纳米纤维素/壳聚糖/聚乙烯醇复合膜：将步骤(2)得到的成膜液采用流延的方法均匀涂铺在聚四氟乙烯板上，在60℃下干燥2～3h，得到纳米纤维素/壳聚糖/聚乙烯醇复合膜。
2.根据权利要求1所述的流延法制备纳米纤维素/壳聚糖/聚乙烯醇复合膜，其特征在于中所述室温为13～25℃，搅拌速度为300～500r/min。
3.根据权利要求1所述的流延法制备纳米纤维素/壳聚糖/聚乙烯醇复合膜，其特征在于步骤(2)中所述纳米纤维素为高压均质法制备的直径在100～500nm具有三维网状结构，超声波频率50～60KHz，水温度为30～40℃。
4.根据权利要求1所述的流延法制备纳米纤维素/壳聚糖/聚乙烯醇复合膜，其特征在于步骤(3)中所述流延在聚四氟乙烯板上的成膜液的厚度为35～65μm。