技术特征：
技术总结
本发明提供了一种食品级食品级颗粒状糖化酶的生产方法，包括如下步骤：1)糖化酶发酵液的制备；2)絮凝处理；3)过滤处理；4)一次浓缩处理；5)除菌处理；6)二次浓缩处理；7)真空低温干燥处理；8)整粒。采用本发明制备方法制得的颗粒状糖化酶产品纯度高，流动性好，粒径分布集中，且在使用过程中无粉尘，无杂菌污染，溶解性好。
技术研发人员：詹泽涛;袁志超;徐凯;周樱
受保护的技术使用者：四川新华扬山野生物有限公司;武汉新华扬生物股份有限公司
技术研发日：2017.03.29
技术公布日：2017.07.14