技术特征：
技术总结
本发明公开了一种土鳖虫多糖的提取方法，包括脱脂，酶解，脱蛋白，醇沉干燥。有益效果为：本发明采用木瓜蛋白酶对经过脱脂处理的土鳖虫进行酶解，有效地断裂了多糖与蛋白质之间的糖肽键，极大地促进了多糖的释放，提高了溶液中多糖的含量，再加入三氯甲烷和正丁醇的混合液，使多糖溶液中所含有的蛋白质形成沉淀，提高了多糖的纯度，方法合理，操作简单，降低了生产成本，为工业化应用提供了有利条件。
技术研发人员：刘洋
受保护的技术使用者：浦江县泰如食品科技有限公司
技术研发日：2017.07.01
技术公布日：2017.11.07