技术总结
本实用新型公开一种固态发酵圆环制曲机，其制曲室的室壁包括不锈钢材质的内壁、金属材质的外壁、填充在内壁和外壁之间空腔内的聚氨酯保温层；制曲室内还包括与其同心的金属内筒，金属内筒的筒壁上均布通气孔，金属内筒向上延伸伸出制曲室顶壁之外且其上端固设风机，风机被可正反转的第一电机带动；制曲室的内壁固设多个环形导轨，金属内筒的内壁固设与环形导轨数目相等的第二电机，第二电机的电机轴穿过金属内筒的内壁后固设一个伞齿轮，金属内筒的外壁外套设齿圈，齿圈与伞齿轮啮合，齿圈上端固设圆环培养床，圆环培养床的外侧通过滚珠与环形导轨滚动配合。与现有技术相比，本实用新型受杂菌感染少，保温，密闭性能好。
技术研发人员：王喆
受保护的技术使用者：王喆
文档号码：201720065441
技术研发日：2017.01.19
技术公布日：2017.08.25