技术总结
一种易于散热且保温的葡萄酒发酵装置，罐体外周均匀分布温控外罩，温控外罩的上下端均设置支板，支板内周与罐体外周对应密封，罐体外壁对应凹坑面均匀分布导热底座，导热底座的中心与凹坑面的中心之间设置散热杆，散热杆为圆锥体结构，散热杆外周均匀分布散热翅片，散热翅片呈螺旋状，相邻两个温控外罩相互接触的支板中部均设置环形凹槽，所述相邻两个温控外罩的环形凹槽之间设置环形定位密封插件；制备的葡萄酒更加安全、卫生、品质更高，能够有效避免发酵过程中的副产品的大量的产生影响了葡萄酒的口感，降低了酒精含量，有效地避免葡萄酒和沉淀物长时间接触，使得葡萄酒中的生果香得到转化为成熟酒香。
技术研发人员：李卫东;李中健
受保护的技术使用者：洛阳唐僧寺葡萄发展有限公司
技术研发日：2017.10.12
技术公布日：2018.05.25