专利名称：栀子黄色素的提取工艺的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种桅子黄色素的提取工艺。
背景技术：
近年来对桅子的研究方兴未艾，但存在很大的问题。目前我国桅子色素还存在杂质含量高、色价低、收率低、价格昂贵、工艺过程较为复杂等缺点。对于桅子黄色素的精制、 功能特性以及桅子蓝色素的研究相对较少，我公司科研工作者计划在桅子黄色素的精制、 功能性研究以及桅子蓝色素生产条件的优化、功能特性研究等领域多做工作。结合我国生产桅子的资源优势，开发桅子实现大规模产业化生产，以满足食品工业对天然色素的需求。
发明内容
本发明的目的是提供一种工艺简单、效率较高的桅子黄色素的提取工艺。本发明解决其技术问题所采用的技术方案包括以下步骤A.将桅子干果风干，粉碎，过目筛；B.将过筛目后的桅子干果装入容器内，加入石油醚，超声提取，合并滤液，回收石油醚，得植物油；C.滤渣经过桅子干果重量的乙醇超声提取，过滤，滤液回收乙醇，得乙醇提取物；D.将乙醇提取物用去离子水混合后上大孔吸附树脂柱，用去离子水洗脱柱子，使液体无色；E.乙醇洗脱出色素，回收乙醇，得粗桅子黄色素；F.将粗桅子黄色素上聚酰胺柱，5%乙醇洗脱除杂质；G. 10%乙醇洗脱出色素，浓缩乙醇，干燥脱水，得桅子黄色素。更具体的工艺步骤包括I)桅子干果经风干，然后粉碎干果，过10-20目筛，得桅子干果粉末；2)将桅子干果粉末装入容器内，加入干果重量的4-8倍的石油醚，超声提取30-40 分钟，减压过滤得滤液及滤渣，重复此步骤2次，合并三次滤液，回收石油醚，浓缩得桅子果油；3)将步骤2滤渣用桅子干果重量的8-12倍的70%乙醇超声提取30_40分钟，减压过滤得滤液和滤渣，重复此步骤2次，合并三次滤液，即得乙醇提取物；4)往乙醇提取物中加乙醇提取物重量1-3倍的去离子水混合后得混合液，混合液倒入桅子干果重量1-3倍的大孔吸附树脂柱上端，进行柱层析分离，用去离子水洗脱，使液体由浅黄色至无色、清澈，再用桅子干果重量3-6倍的25%乙醇洗脱；5)用桅子干果重量5-8倍的50%乙醇洗脱出色素，洗脱液由金红色至浅黄色，将洗脱液浓缩、干燥得到色价为200-250的粗桅子黄色素；6)加粗桅子黄色素重量5-7倍的水与粗桅子黄色素混合得混合液，混合液倒入粗桅子黄色素重量30-50倍的聚酰胺柱上端，进行柱层析分离，用聚酰胺重的5-10倍5 %乙醇
3洗脱；7)用聚酰胺重量10-20倍的10%乙醇洗脱出色素，浓缩后用甲醇脱水，得色价为 400的桅子黄色素，OD值O. 2-0. 25。所述洗脱液用紫外分光光度计在238nm处检测。可将步骤3的滤液浓缩到桅子干果重量的O. 333倍，即得乙醇提取物。本发明的有益效果是它工艺简单，提取效率高。
具体实施例方式A、桅子干果经风干，然后粉碎干果，过10-20目筛，得桅子干果粉末；B、将桅子干果粉末装入容器内，加入干果重量的4-8倍的石油醚，超声提取30-40 分钟，减压过滤得滤液及滤渣，重复此步骤2次，合并三次滤液，回收石油醚，浓缩得桅子果油；C、将B步骤滤渣用桅子干果重量的8-12倍的70%乙醇超声提取30_40分钟，减压过滤得滤液和滤渣，重复此步骤2次，合并三次滤液，浓缩滤液到桅子干果重量的O. 333倍， 即得乙醇提取物；D、往乙醇提取物中加乙醇提取物重量1-3倍的去离子水混合后得混合液，混合液倒入桅子干果重量1-3倍的大孔吸附树脂柱上端，进行柱层析分离，用去离子水洗脱，使液体由浅黄色至无色、清澈，再用桅子干果重量3-6倍的25%乙醇洗脱，洗脱液用紫外分光光度计在238nm处检测；E、用桅子干果重量5-8倍的50%乙醇洗脱出色素，洗脱液由金红色至浅黄色，将洗脱液浓缩、干燥得到色价为200-250的粗桅子黄色素；F、加粗桅子黄色素重量5-7倍的水与粗桅子黄色素混合得混合液，混合液倒入粗桅子黄色素重量30-50倍的聚酰胺柱上端，进行柱层析分离，用聚酰胺重的5-10倍5 %乙醇洗脱，洗脱液用紫外分光光度计在238nm处检测；G、用聚酰胺重量10-20倍的10%乙醇洗脱出色素，浓缩后用甲醇脱水，得色价为 400的桅子黄色素，OD值O. 2-0. 25。
权利要求
1.一种桅子黄色素的提取工艺，其特征在于包括以下步骤A.将桅子干果风干，粉碎，过目筛；B.将过筛目后的桅子干果装入容器内，加入石油醚，超声提取，合并滤液，回收石油醚， 得植物油；C.滤渣经过桅子干果重量的乙醇超声提取，过滤，滤液回收乙醇，得乙醇提取物；D.将乙醇提取物用去离子水混合后上大孔吸附树脂柱，用去离子水洗脱柱子，使液体无色；E.乙醇洗脱出色素，回收乙醇，得粗桅子黄色素；F.将粗桅子黄色素上聚酰胺柱，5%乙醇洗脱除杂质；G.10%乙醇洗脱出色素，浓缩乙醇，干燥脱水，得桅子黄色素。
2.根据权利要求I所述桅子黄色素的提取工艺，其特征在于包括以下步骤1)桅子干果经风干，然后粉碎干果，过10-20目筛，得桅子干果粉末；2)将桅子干果粉末装入容器内，加入干果重量的4-8倍的石油醚，超声提取30-40分钟，减压过滤得滤液及滤渣，重复此步骤2次，合并三次滤液，回收石油醚，浓缩得桅子果油；3)将步骤2滤渣用桅子干果重量的8-12倍的70%乙醇超声提取30-40分钟，减压过滤得滤液和滤渣，重复此步骤2次，合并三次滤液，即得乙醇提取物；4)往乙醇提取物中加乙醇提取物重量1-3倍的去离子水混合后得混合液，混合液倒入桅子干果重量1-3倍的大孔吸附树脂柱上端，进行柱层析分离，用去离子水洗脱，使液体由浅黄色至无色、清澈，再用桅子干果重量3-6倍的25%乙醇洗脱；5)用桅子干果重量5-8倍的50%乙醇洗脱出色素，洗脱液由金红色至浅黄色，将洗脱液浓缩、干燥得到色价为200-250的粗桅子黄色素；6)加粗桅子黄色素重量5-7倍的水与粗桅子黄色素混合得混合液，混合液倒入粗桅子黄色素重量30-50倍的聚酰胺柱上端，进行柱层析分离，用聚酰胺重的5-10倍5%乙醇洗脱；7)用聚酰胺重量10-20倍的10%乙醇洗脱出色素，浓缩后用甲醇脱水，得色价为400 的桅子黄色素，OD值O. 2-0. 25。
3.根据权利要求2所述桅子黄色素的提取工艺，其特征是洗脱液用紫外分光光度计在238nm处检测。
4.根据权利要求2所述桅子黄色素的提取工艺，其特征是将步骤3的滤液浓缩到桅子干果重量的O. 333倍，即得乙醇提取物。
全文摘要
一种栀子黄色素的提取工艺，它属于一种栀子黄色素的提取工艺。它主要是解决现有栀子色素存在杂质含量高、色价低、收率低、价格昂贵、工艺复杂等技术问题。其技术方案要点是将栀子干果风干，粉碎，过目筛；将过筛目后的栀子干果装入容器内，加入石油醚，超声提取，合并滤液，回收石油醚，得植物油；滤渣经过栀子干果重量的乙醇超声提取，过滤，滤液回收乙醇，得乙醇提取物；将乙醇提取物用去离子水混合后上大孔吸附树脂柱，用去离子水洗脱柱子，使液体无色；乙醇洗脱出色素，回收乙醇，得粗栀子黄色素；将粗栀子黄色素上聚酰胺柱，5％乙醇洗脱除杂质；10％乙醇洗脱出色素，浓缩乙醇，干燥脱水，得栀子黄色素。它工艺简单，提取效率高。
文档编号C09B61/00GK102604421SQ20121002961
公开日2012年7月25日 申请日期2012年2月10日 优先权日2012年2月10日
发明者成仲阳 申请人:湖南东方威生物制品有限公司