1.水性封口胶胶黏剂乳液的制备方法，包括以下步骤：
(1)制备打底溶液；
(2)混合核单体原料制得核单体；
(3)取核单体的一部分进行预乳化，得预乳化液；
(4)滴加引发剂引发种子乳液聚合，得种子乳液；
(5)滴加剩余核单体和引发剂进行核单体聚合反应；
其特征在于：还包括在核单体表面进行壳单体聚合的步骤，具体如下：
(6)混合壳单体原料制得壳单体；
(7)将增粘剂溶解在壳单体中，然后将溶解了增粘剂的壳单体注入含有乳化剂的去离子水中，经预乳化制得预乳化壳单体；
(8)将预乳化壳单体与引发剂同时滴加到所述反应器中，滴加过程温度控制在83～87℃，预乳化壳单体滴加完毕后，将体系温度控制在86～90℃，保温1～2小时，完成壳单体聚合；
(9)保温结束后，将体系温度降至50～60℃，调节体系pH值到6～7，降温至50℃以下出料，得到胶黏剂乳液产品。
2.根据权利要求1所述的水性封口胶胶黏剂乳液的制备方法，其特征在于：步骤(8)中预乳化壳单体与引发剂的滴加方式为：在1.5～2h内滴加完预乳化壳单体，且引发剂的滴加结束在预乳化壳单体滴加结束之后。
3.根据权利要求1所述的水性封口胶胶黏剂乳液的制备方法，其特征在于：步骤(1)所述打底溶液的制备方法为：向反应器中加入聚乙烯醇和去离子水，使聚乙烯醇溶解于水中，溶解温度为95℃以上；将反应器温度降低至50℃～60℃，然后向反应器中加入碳酸氢钠与乳化剂，使其分散均匀，制得打底溶液。
4.根据权利要求1所述的水性封口胶胶黏剂乳液的制备方法，其特征在于：所述乳化剂选自阴离子乳化剂、非离子乳化剂、反应性乳化剂中的两种或三种。
5.根据权利要求4所述的水性封口胶胶黏剂乳液的制备方法，其特征在于：所述非离子乳化剂为烷基醇聚醚型乳化剂，所述反应性乳化剂为乙烯基磺酸钠。
6.根据权利要求1所述的水性封口胶胶黏剂乳液的制备方法，其特征在于：所述增粘剂由松香树脂和萜烯树脂按质量比24:15～20的比例混合而成。
7.根据权利要求1～6中任一权利要求所述的水性封口胶胶黏剂乳液的制备方法，其特征在于：所述核单体原料和壳单体原料均含有：丙烯酸丁酯、乙酸乙烯酯、甲基丙烯酸、丙烯酸羟丙酯。
8.根据权利要求7所述的水性封口胶胶黏剂乳液的制备方法，其特征在于：所述核单体原料和壳单体原料还包括甲基丙烯酸甲酯。
9.根据权利要求8所述的水性封口胶胶黏剂乳液的制备方法，其特征在于：所述壳单体由丙烯酸丁酯、乙酸乙烯酯、甲基丙烯酸、丙烯酸羟丙酯、甲基丙烯酸甲酯按质量比57～63:11～13:11～13:7～9:9～11的比例复配而成；所述核单体由丙烯酸丁酯、乙酸乙烯酯、甲基丙烯酸、丙烯酸羟丙酯、甲基丙烯酸甲酯按质量比155～165:75～85:7～8:7～8:14～16的比例混合而成。