专利名称：一种家庭食用植物油贮存桶的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及的是存放食用油的容器，具体涉及的是一种家庭食用植物油贮存桶。二、背景技术食用油脂可为人体提供能量和必需的脂肪酸，参与机体生理代谢。目前，食用植物油占食用油脂的绝大部分，因其不饱和脂肪酸含量高、营养丰富、食用方便而备受青睐，也是许多风味食品不可或缺的原料。食用植物油用量最大的是大豆油，其亚油酸含量高，有益于人体神经、血管和大脑的生长发育，还能预防心血管病、肥胖症等常见病。此外，油菜籽油、花生油、玉米胚芽油、葡萄籽油、亚麻籽油、葵花籽油、南瓜子油、黑豆油、核桃油、橄榄油、芝麻油、茶籽油等，也是食用植物油家族的重要成员，其中不乏营养价值更高且价格昂 中.-V.贝有。食用植物油含单或多不饱和脂肪酸是其易发生氧化酸败的内因，在正常储藏条件下，由于长期接触空气，这些油脂的氧化酸败严重缩短了其储藏保质期。若食用植物油中含水多、贮存温度高、在贮存时受强光照射或长时间受光、接触金属离子，均可加剧其氧化酸败。食用植物油的氧化酸败，导致其滋气味变差、营养价值下降，过量摄食或长期摄入会影响身体健康甚至引发疾病。因此，食用植物油在国民生活、战略贮备等方面有着举足轻重的地位，其保质贮存至关重要。就家庭而言，购买普通桶装食用植物油，这种油桶的桶身上部是桶颈，桶颈的顶端是桶口，桶盖拧扣在桶颈上。在食用过程中，开关盖次数很多，油始终在接触氧。随着桶中的油越来越少，单位体积油接触的空气中的氧气越来越多。目前市售食用植物油包装均为透明塑料材质或玻璃材质，油在食用过程中受光照时间也较长(不避光贮存或难以避光贮)。有时还出现食用期超长的情况。这些因素既难以避免，又加剧了油脂的氧化酸败。该问题的解决若靠小包装和低温贮存，成本太高，贮存能力也有限，并不能从根本上解决油脂的氧化酸败问题。要彻底解决这一问题，就必须使食用植物油在整个贮存周期内隔绝空气并避光。三、发明内容本实用新型的目的是提供一种家庭食用植物油贮存桶，这种家庭食用植物油贮存桶用于解决现有的普通食用油桶贮存油品时因接触空气及受光照条件下容易氧化酸败的问题。本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是这种家庭食用植物油贮存桶包括桶体、桶盖，桶体与桶盖螺纹连接，桶体内有弹簧，弹簧的一端连接活塞，弹簧的另一端连接手柄，活塞位于桶体内，手柄设置在桶盖上；桶体底部的侧壁上安装有放油阀，桶盖上安装有放空阀。上述方案中桶体及桶盖均为不锈钢的。上述方案中桶体底部带有一底座，底座增强了本实用新型的稳固性，也更方便取用食用油。[0012]有益效果(I)本实用新型可保证贮存桶内的食用植物油无论在贮存时还是食用过程中总处于隔离空气状态，且避光，因而可避免由于接触空气中氧且有光照的原因发生油脂氧化酸败，延长食用植物油保质期，保护摄食者健康，避免或减少相关损失。(2)食用植物油在氧化酸败的早期不易察觉，并无异味或外观变化，但其理化性能方面已出现酸值升高、过氧化值增大，这时产生的过氧化物摄入体内对健康十分有害。本实用新型可在相同的贮存条件和食用期内大大降低食用植物油过氧化物及其分解产物(羰基化合物及其它极性物质)的产生，使其食用更为安全。(3)食用植物油在氧化后出现酸败、哈变(即俗称出现哈喇味儿)后，人、畜、禽、鱼均不能食用(有的人未认识到，故仍然食用)，造成经济损失。虽然这种油及时收集后可用作化工原料，但目前在我国还未建立起相应的管理网络，一般都直接倒入下水道或弃之户外， 造成环境污染，还可能重新流入食品市场。贮油容器扔掉则造成资源浪费，若清洗再用则浪费人力物力。本实用新型的应用可使食用植物油的酸败期大为推迟，避免其在正常生活的家庭中出现，具有潜在的经济效益、环境效益和生活便利性。
图I是本实用新型的结构示意图。I桶体 2桶盖 3弹簧 4活塞 5手柄6放油阀7放空阀8底座。五具体实施方式
以下结合附图对本实用新型做进一步的说明如图I所示，这种家庭食用植物油贮存桶包括桶体I、桶盖2，桶体I及桶盖2均为不锈钢的，可防止光照；桶体I底部带有一底座8。桶体I与桶盖2螺纹连接，桶盖2旋拧在桶体I上，桶体I有弹簧3和活塞4，弹簧3的一端连接活塞4，弹簧3的另一端连接手柄5，手柄5设置在桶盖2上，旋转手柄5时，活塞4可在弹簧3的作用下向下移动，当盛装油后，向下驱动活塞4并至油液面时，活塞4将桶体I分隔为油腔和空气腔，(油腔排气后)活塞4将空气与油分隔开，防止油接触到空气中的氧而发生油脂氧化酸败，延长食用植物油保质期；桶体I底部的侧壁上安装有放油阀6，放油阀6与油腔连通，放油阀6亦为排气阀，是可转向的；桶盖2上安装有放空阀7，放空阀7与空气腔连通。使用本实用新型时，先关闭贮存桶侧面下端的放油阀6，打开放空阀7，旋开桶盖2，向桶内灌油(可由其他油桶倒入，也可在油脂出厂时直接用该桶盛装)将活塞4放入桶腔中，缓慢下送活塞4，并旋丝扣将桶盖2刚好拧在桶体I上，倒置贮存桶，将放油阀6的出口转向下，并缓缓打开放油阀6，排气(为防有油随出，可用量油杯盛接，为配合本实用新型，可设计一量油杯，量油杯上带有计量刻度线，方便每次用油时计量油量)，靠弹簧3对活塞4的驱动力，将活塞4缓慢推进，将油上方的空气由放油阀6慢慢排尽，关闭放油阀6。再将桶盖2旋紧到桶体I上。将贮油桶正置，关闭放空阀7。这时在活塞4上下两侧形成完全隔离的两个腔，下部为油腔，充满油，上部为充满空气的空腔。放油时，在贮油桶的放油阀6下方放好量油杯，打开放空阀7，然后缓慢打开放油阀6放油，放到预计量时再依次关闭放油阀6和放空阀7。本实用新型通过与弹簧3相连的活塞4跟食用植物油接触，桶内的油不接触空气、不受光照，以此达到防止食用植物油氧化酸败并延长其保质期的目的。
权利要求1.一种家庭食用植物油贮存桶，其特征在于这种家庭食用植物油贮存桶包括桶体(1)、桶盖(2)，桶体(I)与桶盖(2)螺纹连接，桶体内有弹簧(3)，弹簧(3)的一端连接活塞(4)，弹簧(3)的另一端连接手柄(5)，活塞(4)位于桶体(I)内，手柄(5)设置在桶盖(2)上；桶体(I)底部的侧壁上安装有放油阀(6 )，桶盖(2 )上安装有放空阀(7 )。
2.根据权利要求I所述的家庭食用植物油贮存桶，其特征在于所述的桶体(I)及桶盖(2)均为不锈钢的。
3.根据权利要求I或2所述的家庭食用植物油贮存桶，其特征在于所述的桶体(I)底部带有一底座(8)。
专利摘要本实用新型涉及的是一种家庭食用植物油贮存桶，这种家庭食用植物油贮存桶包括桶体、桶盖，桶体与桶盖螺纹连接，桶体有弹簧，弹簧的一端连接活塞，弹簧的另一端连接手柄，活塞位于桶体内，手柄设置在桶盖上；桶体底部的侧壁上安装有放油阀，桶盖上安装有放空阀。本实用新型可保证食用植物油无论在贮存时还是食用过程中总处于隔离空气状态，且避光，因而可避免由于接触空气中氧且有光照的原因发生油脂氧化酸败，延长食用植物油保质期，保护摄食者健康。
文档编号B65D81/24GK202670221SQ20122038914
公开日2013年1月16日 申请日期2012年8月8日 优先权日2012年8月8日
发明者刘志明, 刘畅 申请人:黑龙江八一农垦大学