用于饮料制备的具有加强构件的胶囊的制作方法
【专利摘要】一种容纳饮料配料的胶囊(1)，用于在饮料制备设备中在将液体注入胶囊时并通过使胶囊在设备中绕其中心轴线旋转来生产饮料，所述胶囊包括：-侧壁(2a)，底壁(2b)，开口(2c)和凸缘状边沿(2d)，以及-附接至凸缘状边沿(2d)和/或侧壁并至少部分地覆盖所述开口的盖构件(3)，其中，所述盖构件(3)包括相对于凸缘状边沿和/或侧壁朝胶囊的开口凹进的上壁(3a)，所述上壁包括中央入口(4)和用于在离心力作用下释放饮料的周边出口孔(5)，其中，所述盖构件(3)还包括在轴向方向上从上壁(3a)突出的加强构件(6)。
【专利说明】用于饮料制备的具有加强构件的胶囊
【技术领域】
[0001]本发明涉及通过离心作用使用胶囊的饮料制备领域。更具体地，本发明涉及一种容纳饮料配料并包括用于在与饮料制备设备的专用旋转接合构件接合期间支承胶囊的上壁的加强装置的胶囊。
【背景技术】
[0002]已知容纳饮料配料并设计成用于在饮料制备设备中当将液体注入胶囊并通过使胶囊在设备中绕其中心轴线旋转时来生产饮料的胶囊。
[0003]原理包括通过利用离心力使液体流经容纳于胶囊中的饮料配料来制备饮料。因此，液体通常在胶囊旋转之前和/或期间在胶囊的中央入口区注入，以便使液体与胶囊中的配料相互作用，从而形成饮料例如咖啡、研磨咖啡、茶等。然后，允许所得到的饮料通过设置于关于胶囊的中央入口区周向地并径向向外布置的部分的至少一个出口孔离开胶囊。
[0004]例如在W02008/148650中描述了一种用于使用离心力制备饮料或液体食品的胶囊和系统。该胶囊由容纳诸如咖啡粉的物质的由盖构件和膜封闭的体部形成。该膜由饮料制备设备的注入构件在膜的中心部分穿孔以注入液体。该胶囊还包括布置于胶囊的盖构件的大致外周部分的出口开口以在饮料制备期间使所制备的饮料在施加于胶囊的离心力作用下离开胶囊。
[0005]根据现有技术的胶囊具有如下缺点，即在液体通过饮料制备设备的专用注入构件注入胶囊期间，胶囊的上壁或盖构件可能会由于在设备的离心冲煮腔室中缺乏支承而变形或甚至破损。
[0006]支承的缺乏可能来自盖和设备的旋转接合构件之间的可能的或所需的距离。例如，可能在胶囊(即，胶囊的盖)与旋转接合构件之间需要距离或间隙以允许有足够的空间供饮料流向饮料制备设备的收集装置。
[0007]然而，在饮料提取操作期间，胶囊中液体的压力由于所产生的离心力而从盖的中心向外周逐渐增加，并且液体的压力可能在外周达到高的值。如果盖因距离而支承不足或不好，它可能会损坏(如撕裂或破裂)或可能被迫与胶囊的其余部分分开。
[0008]因此，需要寻找一种胶囊，其使得能在专用饮料制备设备内借助离心作用而可靠的制备饮料。
[0009]本发明旨在解决上述问题。本发明还针对其它目的并特别地针对将在本描述的其余部分中出现的其它问题的解决方案。
【发明内容】
[0010]第一方面，本发明涉及一种容纳饮料配料的胶囊，用于在饮料制备设备中在将液体注入胶囊时并通过使胶囊在设备中绕其中心轴线旋转而生产饮料，所述胶囊包括侧壁、底壁、开口和凸缘状边沿，以及附接到凸缘状边沿和/或侧壁并至少部分地覆盖开口的盖构件，其中，所述盖构件包括相对于凸缘状边沿和/或侧壁朝胶囊的开口凹进的上壁，该上壁包括用于所供给的液体的中央入口和用于在离心力作用下释放饮料的周边出口孔，其中，盖构件还包括定位在中央入口和周边孔之间和/或在周边孔之间的、沿径向和/或周向相互隔开的加强构件；加强构件沿轴向方向从上壁突出。
[0011]因此，加强构件布置成当在胶囊旋转期间从胶囊提取饮料时在饮料制备设备的旋转接合构件上至少轴向支承上壁。
[0012]优选地，设置有多个加强构件并且加强构件在上壁上周向地和/或径向地间隔开。
[0013]根据本发明，从胶囊的上壁突出的加强构件使盖构件在饮料注入胶囊期间能被刚性支承。因此，可以避免或至少显著减少盖构件由于离心液体的离心力导致的明显偏斜/挠曲。加强构件基本上布置成承受倾向于使盖偏斜和/或使盖与胶囊的其余部分分离的压力；这种压力因此被传递至设备的旋转接合构件。
[0014]加强构件设计成将胶囊在饮料制备设备内旋转期间施加于胶囊上的轴向力或力的轴向分量传递至饮料制备设备的设置于胶囊的盖侧的旋转接合构件上。
[0015]因此，通过设备的旋转保持件实现的胶囊体部的旋转运动产生了轴向力，从而产生施加于胶囊的内含物上的离心力并将内含物朝盖构件的出口孔促动。
[0016]因此，胶囊内的配料或液体的离心力施加在胶囊上并随后通过盖构件的加强构件有效地传递至旋转接合构件。
[0017]此外，如有必要，加强构件也可以设计成在径向和/或圆周方向、即围绕胶囊的对称轴线或中心轴线旋转的方向上提供支承。因此，在饮料制备期间，在胶囊借助于设备旋转期间，在胶囊与旋转接合构件之间不存在轴向的相对运动，并且不存在相对的转动和/或径向移动。
[0018]根据本发明的一实施例，加强构件在垂直于上壁的方向上突出。因此，加强构件优选地在平行于胶囊的对称中心轴线的方向上突出。
[0019]加强构件还可以布置成基本上成锥形和/或关于胶囊的对称轴线倾斜。因此，力口强构件和/或加强构件的至少一个边缘可布置成在剖视侧视图看去时关于胶囊的对称中心轴线成5和45度之间的角度，更优选地成15和35度之间的角度。
[0020]根据本发明的加强构件优选地布置在凹进的上壁的环形部分内，位于胶囊的盖构件的中央入口和凸缘状边沿之间。
[0021]因此，加强构件优选地围绕盖构件的中央入口周向地和均匀地分布，以沿着盖构件的整个表面提供增加的刚性以抵抗饮料制备过程期间的轴向方向的变形。
[0022]加强装置设计成还提供抵抗液体从盖构件的上壁的中央入口向外周部分流动的物理屏障。因此，加强装置可设计成迫使液体离开中央入口以从盖构件的中央入口向外周部分绕加强构件蜿蜒流动。
[0023]在优选实施例中，加强构件与盖构件一体地成形。然而，加强构件也可以作为可提供给盖构件的额外的、分开的元件提供。因此，加强构件可以是插入件，例如具有比胶囊的凹部或开口小的直径的环形环，插入件设计成通过例如粘接剂的连接装置连接至盖构件。
[0024]加强构件优选从盖部件的上壁延伸至其凹部内的低于或等于凹部的深度的最大高度。
[0025]加强构件优选地包括至少加强构件的第一阵列和沿径向布置于第一阵列的外侧的加强构件的第二阵列。因此，加强构件的第二阵列优选突出到大于第一阵列高度的高度。因此，加强装置优选地设计成与具有大致凸形或棱锥形的下表面或接触表面的旋转接合构件相互作用。
[0026]在优选实施例中，加强构件包括多个不同尺寸和/或不同几何形状的轮廓。
[0027]当从俯视图中观察胶囊的上壁时,轮廓优选包括至少一个角部/角形部(angularportion)或弯曲部。因此，角部或弯曲部优选设计成在胶囊旋转接合期间为盖构件提供刚性支承。
[0028]加强构件的角部或弯曲部分还设计成防止轮廓在离心力作用下扭曲。因此，防止了盖的不期望的变形或甚至破损。
[0029]当从俯视图观察胶囊的上壁时，加强构件的轮廓优选是基本上非线性的，诸如成T、L、Y、V*U、W、ZB。
[0030]轮廓可以布置于盖构件的不同的环形部分内，即当从俯视图观察时布置于绕中心液体入口的不同半径处的部分。因此，布置于所述不同的环形部分的轮廓的几何形状和/或高度优选地不同。此外，所述不同的环形部分的轮廓可以相对于彼此径向偏置地布置。
[0031]单个轮廓之间优选地提供间隙空间。因此，间隙空间可以几何地设计成接纳旋转接合构件的相应形状的轮廓。
[0032]此外，轮廓之间的某些间隙空间可设计成形成用于液体在盖构件的上表面处从盖构件的外周出口孔向周边流动的流动路径。
[0033]根据本发明，控制穿过胶囊的饮料流动的功能和胶囊的刚性可以分开。特别是，周边出口孔可以独立于所提供的加强构件设置。
[0034]胶囊和/或盖构件优选地由从塑料、生物降解塑料、生物基聚合物、纤维素基材料如纸、及其组合物中选择的材料制成。
[0035]第二方面，本发明涉及一种饮料制备系统，该系统包括根据本发明的胶囊、和饮料制备设备，该饮料制备设备包括用于向胶囊供给液体的液体注入装置以及设计成用于在饮料制备期间与胶囊的加强构件相互作用的旋转接合构件。
[0036]因此，旋转接合构件优选设计成用于与胶囊的加强构件接合。这样，为盖构件提供了在饮料制备过程期间抵抗变形或破裂的刚性支承。
[0037]另一方面，本发明涉及一种套件，包括
[0038]-用于由消费者填充饮料配料的旋转对称的胶囊体部，该胶囊体部包括侧壁、底壁、开口和凸缘状边沿，以及
[0039]-盖构件，其设计成由消费者优选地不使用工具而机械关联至胶囊体部，以至少部分地封闭该体部的开口和大致避免填充在胶囊体部内的饮料配料的泄漏，其中，所述盖构件包括相对于凸缘状边沿和/或侧壁朝向胶囊的开口凹进的上壁，该上壁包括中央入口和周边出口孔，其中，所述盖构件还包括定位在中央入口和周边孔之间和/或周边孔之间的沿径向和/或周向彼此隔开的加强件；加强件在轴向方向上从上壁突出。
[0040]在优选实施例中，加强构件与盖构件一体地成形或设置成设计用于连接至盖构件的外表面的分开的元件。
[0041]术语“不使用工具”意味着用户可以基本不必需要为套件提供的例如机械压紧装置或特定关联工具的任何附加装置的帮助而使套件的胶囊体部和盖构件相关联。[0042]根据本发明，用户能够向胶囊体部提供特定量的饮料配料和然后为体部提供盖构件以将饮料配料封装在由体部和盖构件形成的隔室内。因此，包括不同形状和/或设计的加强构件的盖构件可以设置于根据本发明的套件中。因此，盖构件的支承或加强构件可适合于特定的与胶囊一起使用的饮料制备设备。
[0043]此外，具有不同数量和/或几何形状的周边出口孔的上壁或盖部件可设置有根据本发明的套件。因此，用户能在至少不同的填充高度和/或待提供给胶囊的饮料配料的颗粒特征方面调节胶囊的提取特性。
【专利附图】
【附图说明】
[0044]图1a涉及根据本发明的胶囊的优选实施例的透视剖面侧视图。
[0045]图1b涉及根据图1a所示的实施例的胶囊的盖构件的俯视图。
[0046]图2a涉及根据本发明的胶囊的优选实施例，其中胶囊被安置于专用饮料制备设备中。
[0047]图2b涉及图2a所示的实施例，其中饮料制备设备的旋转接合构件接触胶囊的加强构件。
[0048]图3涉及根据本发明的胶囊的另一优选实施例的盖构件的俯视图。
【具体实施方式】
[0049]图1a示出根据本发明的胶囊的优选实施例的透视剖面侧视图。
[0050]胶囊I包括具有外侧壁2a、底部部分2b和凸缘状边沿2d的体部2。体部2包括孔或开口 2c，盖构件或上壁3安置在该开口内以封闭胶囊的内部，从而形成饮料配料如研磨咖啡等优选地布置于其中的隔室。
[0051]盖构件3优选地连接到侧壁2a的内表面。在替代实施例(未示出)中，盖构件3可包括环形部分，以使盖构件3能够替代地或附加地连接到凸缘状边沿2d的上表面上。盖构件3和侧壁2a和/或凸缘状边沿2d之间的连接可以通过热焊接或超声波焊接或任意其它适合的连接方式实现。
[0052]在凸缘状边沿2d的上表面上，可以可选地设置用于将胶囊气密密封的膜(未示出)。因此，可选的膜优选是覆盖盖构件3的密封箔。该箔可以由气密材料形成。该膜可以可移除地密封到体部2和/或盖构件3上，因而可剥离。在这种情况下，膜可以在将胶囊插入饮料制备设备之前被移除。
[0053]在另一优选实施例中，可选地提供的密封膜可密封至盖构件3和布置成至少覆盖盖构件上设置的液体入口 4和/或出口孔5。因此，入口 4和/或出口孔5在胶囊在饮料制备设备中使用之前可由该膜封闭。替代地，胶囊可以单独地或成组地封装或包裹在气体阻隔性包装内。
[0054]其结果是，在打开膜之前基本上没有配料颗粒(包括小颗粒如咖啡细粉)可以从胶囊逸出。此外，如果胶囊由气密材料形成，则基本上避免了在打开膜之前外部环境和腔室之间的气体传递。这样，饮料配料(例如，研磨咖啡)不容易受氧化。
[0055]盖构件3包括在胶囊体部2的开口 2c内相对于侧壁2和凸缘状边沿2d形成凹部的上壁3a。因此，上壁3a优选基本上是盘形并布置成基本上垂直于胶囊I的旋转轴线Z。[0056]盖构件3可选地还包括设置于大致盘形的上壁3a的圆周处的环形直立部分3c。直立部分3c优选地与上壁3a —体地形成并成形为匹配胶囊I的侧壁2a的内表面。因此，有助于盖构件3向侧壁2a的插入和连接。
[0057]上壁3a优选地关于凸缘状边沿2d布置在深度d处。深度d优选介于3mm和IOmm之间，更优选介于4mm和8mm之间，甚至更优选介于5mm和6mm之间。
[0058]盖构件3的上壁3a包括设计成用于通过专用饮料制备设备的注入构件21 (参见图2a和2b)接合的中央入口 4，该专用饮料制备设备用于与根据本发明的胶囊I结合使用。
[0059]入口 4优选是封闭的。例如，入口 4可以与上壁3a—体地形成(使用相同的材料)。替代地，它可以由连接至上壁3a的封闭膜形成并封闭入口的孔，或者也可以是用不同的、例如较软的材料在上壁3a上包覆成型。此外，入口 4也可以保持敞开并因而成为一个孔，饮料制备设备的专用注入构件21可以插入该孔。
[0060]盖构件3的上壁3a还包括布置于胶囊的中央入口 4和凸缘状边沿2d之间的外周出口孔5。出口孔5使饮料如咖啡提取物在离心力作用下离开隔室。
[0061]出口孔5优选包括一系列设置在盖构件3的上壁3a的周边区域的孔口和/或槽。出口孔5也可以是布置成大致平行于胶囊I的中心轴线或旋转轴线Z的出口通道。因此，出口通道也可设置在胶囊的上壁3a和侧壁2a之间。
[0062]出口孔5可以设计成允许液体在合适的或受控的流速下释放，同时防止固体颗粒从胶囊内部逸出到其外部。
[0063]出口孔5优选具有比配料的平均颗粒尺寸(当使用Malvern2000设备在丁醇溶剂中通过激光衍射法测量时称为平均体积直径D43)更小、最优选小至少1.5倍或甚至至少两倍的直径或宽度。因此，出口孔5具有过滤功能。
[0064]因此，可以在上壁3a中设计孔5的尺寸和数量以控制胶囊I自身中的提取压力梯度。这使得能够维持胶囊I的封闭空间内的一定压力梯度并进而改进饮料配料和提供至胶囊I的内部的液体之间的相互作用。
[0065]因此，出口孔5、特别是所提供的出口孔5的数量和开口表面积也可以设计成使饮料制备期间由上壁3a自身产生的压力损失最小化。
[0066]出口孔5的直径或横向尺寸(宽度)优选介于I和800微米之间，更优选介于10和600微米之间。
[0067]为了防止由于由离心液体和配料(例如，咖啡层)产生的作用在上壁3a上的压力而导致的盖构件3的变形或甚至破裂，盖构件3还包括从其上壁3a突出的加强构件6。因此，加强构件6优选沿与胶囊I的对称轴线Z平行的方向或具有相对于胶囊I的对称轴线Z倾斜小于10度的至少一个延伸边缘地延伸。
[0068]加强构件6优选从上壁3突出至等于或小于盖构件3的凹部3b的深度d的最大高度h2、hl。加强装置6优选从盖构件3的上壁3a突出至不同的高度h2、hi。
[0069]因此，不同的高度hl、h2在平行于胶囊I的中心轴线Z的轴向方向上从上壁3a的外表面测量。深度d从上壁3a的外表面到凸缘状边沿2d的上表面在平行于胶囊I的轴线Z的方向上测量。
[0070]如图1b中可见，加强构件6优选形成在上壁3a的内环形部分IOa内相对于入口 4周向布置的第一阵列6a，以及在上壁3a的外环形部分IOb内相对于入口 4和第一阵列6a周向设置的第二环形阵列6b。
[0071]由此，加强构件的第一阵列6a具有与加强构件的突出至高度h2的第二阵列6b不同的高度hi。第一阵列6a的高度hi优选小于第二部分6b的高度h2。此外，第二阵列6b的高度h2优选等于或小于凹部3b的深度d。
[0072]设置于上壁3a的内部部分IOa内的加强装置6a可以在高度和/或形状上与设置于上壁3a的外部部分IOb内的加强构件6b不同，从而与饮料制备设备的相应地成型的旋转接合构件22接触或足够接近。
[0073]设置于上壁3a的内部部分IOa中的加强构件6a的高度hi优选介于Imm和5mm之间，更优选介于2mm和4mm之间。
[0074]设置于上壁3a的外部部分IOb中的加强构件6b的高度h2优选介于5mm和IOmm之间，更优选介于6mm和9mm之间。
[0075]如图1b中可见，设置在上壁3a的内部和外部部分10a、10b中的加强构件6a、6b优选地围绕液体入口 4的圆周均匀分布。相应地,每个阵列的单独的各加强构件6a、6b之间的距离或间隙7优选地大致相等。阵列6a、6b优选地等间距布置，即，彼此同心地布置。
[0076]加强构件6优选由单独突出的轮廓6c构成。因此，当在俯视图中观察盖构件3时，每个轮廓6c优选包括圆拱形部分12a和垂直于圆拱形部分12a布置的线性部分12b。因此，在俯视图观察时轮廓6c包括优选大致为T形的结构，该结构提供改进的轴向刚度。
[0077]根据这样一个实施例，提供刚性支承装置或加强结构，其防止加强构件6在胶囊相对于专用饮料制备设备的旋转接合构件22旋转时扭曲。
[0078]应理解的是，加强构件6也可包括多于所示设置于上壁3a的各环形部分10a、IOb中的第一和第二阵列6a、6b。
[0079]出口孔5优选地布置在多个从盖构件3的入口 4向圆周延伸的径向轴线B上。因此，加强构件6的各个轮廓6c也可以布置在相同的径向轴线B上，如图1b所示。
[0080]在进一步优选的实施例中，布置在上壁3a的内部部分IOa中的加强构件6也可以包括或由至少一个突出的环、优选在不同半径上围绕中央入口 4分布的数个同心的突出环构成。因此，同心环可突出至不同的高度hl、h2。此外，根据这样的实施例的加强构件6还可包括连接到所述环的线性部分12b。
[0081]图2a示出根据本发明的胶囊的优选实施例的剖视侧视图，其中，胶囊I被安置在饮料制备设备的专用旋转保持件24内。因此，旋转保持件24优选设计成用于在其中容纳胶囊I。特别是，旋转保持件24的内部的凹部或壁优选地成型以匹配胶囊I的体部2的至少上部环形部分。
[0082]旋转保持件24优选地连接到驱动装置(未示出)诸如饮料制备设备的电动马达以驱动胶囊I在保持件内旋转。
[0083]饮料制备设备还包括布置于胶囊I的液体入口侧、与旋转保持件24相对的一可旋转的旋转接合构件22和一液体注入装置21。
[0084]如图2a中可见，环形旋转接合构件22的下表面22a是优选大致凸形或棱锥形。因此，旋转接合构件22的下表面22a可包括至少一个环形凹部23b和/或至少一个环形突出部23a，其可设计成与设置在胶囊I的盖构件3上的加强装置6接合和/或与胶囊I的加强装置6之间形成的间隙空间接合。[0085]当液体注入装置21与旋转接合构件22 —起从胶囊插入位置——在该位置胶囊I可设置于旋转保持件24内——降低至胶囊I的凹部3b内时，液体注入装置21在盖构件3中心处打开或刺穿液体入口 4。因此，优选倾斜的开口或刀片构件21a存在于注入装置21的远侧部分。
[0086]当注入装置21和环形旋转接合构件22完全降低并处于其包封位置时，如图2b所示，加强装置6的各轮廓6c被旋转接合构件22的下表面22a接触。
[0087]在饮料制备期间，液体通过构造成向胶囊I的内部提供经加热、加压的液体例如水的液体注入装置21注入胶囊I的内部。
[0088]旋转保持件24设计成在饮料制备期间为胶囊I提供旋转运动，以使注入入口 4的液体能横贯胶囊I的内部并与其中提供的配料相互作用。然后，由于所施加的离心力，所得到的饮料能通过设置于盖构件3中的出口孔5离开胶囊I。因此，存在跨盖构件3和特别是跨上壁3a的压降。然而，通过提供的加强构件6有效地避免了盖构件3由于压降造成的显著偏斜/挠曲。因此，根据加强构件6和旋转接合构件22的下表面22a之间的设计所允许的相对距离，盖构件3甚至在旋转之前或旋转期间的受控偏斜之后被阻挡。特别是盖构件3在旋转轴线Z的方向上的轴向偏斜被防止或至少限制在可接受的界限中。
[0089]相应地，加强构件6与专用旋转接合构件22的接触提供了施加在胶囊I上的旋转力向旋转接合构件22的传递。因此，在饮料制备期间，有效地避免了胶囊I和旋转接合构件22之间的相对旋转运动以及因此造成的盖构件3的变形和/或破损。
[0090]通过出口孔5射出的饮料随后被迫离开盖构件3到其外周，如图2b中箭头A所示。因此，阀装置25可以存在于旋转接合构件22的外边缘，其被压靠在胶囊I的凸缘状边沿部分2d上。
[0091]为了使饮料从盖构件3离心射出，布置于出口孔5之间的加强构件6包括饮料可在盖构件3的上壁3a的上表面经其流动或蜿蜒流动的间隙空间7。因此，饮料优选跟随大致径向的流动路径。
[0092]图3涉及根据本发明的另一优选实施例的盖构件3的俯视图，其中布置在内环形部分IOa中的加强构件6a的轮廓6c优选地布置成与布置于上壁3a的外环形部分IOb中的加强装置6b的轮廓6c’径向地偏置。因此，可从中央入口 4泄露的液体被迫蜿蜒穿过设置于相邻的加强装置6c、6c’之间的间隙空间7a、7b。
[0093]出口孔5优选地布置在从入口 4延伸到盖构件3的圆周的多个径向轴线B上。存在于外部部分6b中的轮廓6c’与所示轴线B径向偏置地布置。
[0094]应注意的是，除了所示的加强构件的两个阵列6a、6b，可以提供沿第二阵列6b外周布置的加强构件的至少第三环形阵列。
[0095]设置于布置在内环形部分IOa中的加强构件6c之间的间隙空间7a优选地宽度小于布置在外环形部分IOb中的加强构件6c’之间的间隙空间7b的宽度。
[0096]在特别优选的实施例中，加强构件6的相邻的轮廓6c、6c’之间的各间隙空间7a、7b从上壁3a的液体入口 4向外周部分增加。因此，设置于最内侧部分IOa中的加强构件6a也可以不具有任何间隙空间7a，因而提供至少一个绕液体入口 4的圆周的封闭的环形环。
[0097]尽管本发明已参考其优选实施例描述，本领域技术人员可以作出许多修改和改变而不脱离由所附权利要求限定的本发明的范围。
【权利要求】
1.一种容纳饮料配料的胶囊(1)，用于在饮料制备设备中在将液体注入胶囊时并通过使胶囊在设备中绕其中心轴线旋转来生产饮料，所述胶囊(1)包括: 侧壁(2a)、底壁(2b)、开口 (2c)和凸缘状边沿(2d)，和 附接至凸缘状边沿(2d)和/或侧壁(2a)并至少部分地覆盖所述开口(2c)的盖构件⑶， 其中，所述盖构件(3)包括相对于凸缘状边沿(2d)和/或侧壁(2a)朝胶囊(I)的开口(2c)凹进的上壁(3a)，所述上壁(3a)包括中央入口(4)和用于在离心力作用下释放饮料的周边出口孔(5)， 其中，所述盖构件(3)还包括定位在中央入口与周边孔(5)之间和/或在周边孔(5)之间的沿径向和/或周向相互隔开的加强构件(6);加强构件沿轴向方向从上壁(3a)突出。
2.根据权利要求1所述的胶囊， 其中，所述加强构件(6)设计成将施加在胶囊体部的旋转力传递至饮料制备设备(20)的旋转接合构件(22)。
3.根据权利要求1或2所述的胶 囊， 其中，所述加强构件(6)沿垂直于所述上壁(3a)的方向突出。
4.根据前述权利要求中任一项所述的胶囊， 其中，所述加强构件(6)布置在位于胶囊(I)的中央入口(4)和凸缘状边沿(2d)之间的上壁(3a)的环形部分处。
5.根据前述权利要求中任一项所述的胶囊， 其中，所述加强构件(6)设计成提供抵抗液体从上壁(3a)的中央入口(4)向周边部分流动的物理屏障。
6.根据前述权利要求中任一项所述的胶囊， 其中，所述加强构件(6)与所述盖构件(3) —体地形成。
7.根据前述权利要求中任一项所述的胶囊， 其中，所述加强构件(6)从上壁(3a)延伸到比所述凹部(3b)的深度(d)低的最大高度(h)。
8.根据前述权利要求中任一项所述的胶囊， 其中，所述加强构件(6)包括加强构件的至少第一阵列(6a)和第二阵列(6b)，该第二阵列在所述第一阵列(6a)的径向外侧布置并突出到大于第一部分(6a)的高度(hi)的高度(h2)。
9.根据前述权利要求中任一项所述的胶囊， 其中，所述加强构件(6)包括至少一个绕中央入口(4)布置的、优选两个同心布置的环状环。
10.根据前述权利要求中任一项所述的胶囊， 其中，所述加强构件(6)包括多个不同尺寸和/或几何形状的轮廓(6c)。
11.根据权利要求10所述的胶囊， 其中，当从俯视图中观察胶囊(I)的上壁(3a)时，所述轮廓^c)包括至少一个角部或弯曲部(Ila)0
12.根据权利要求10或11所述的胶囊，其中，当从俯视图中观察胶囊(I)的上壁(3a)时，所述轮廓^c)是大致非直线的。
13.根据前述权利要求中任一项所述的胶囊， 其中，所述胶囊(I)和/或所述盖构件(3)优选地由从塑料、可生物降解性塑料、生物基聚合物、纤维素基材料如纸、和它们的组合物中选择的材料制成。
14.一种饮料制备系统，包括根据前述权利要求中任一项所述并优选地填充有饮料配料的胶囊(1)，和 饮料制备设备(20)，其包括用于将液体供给到胶囊(I)的液体注入装置(21)和设计用于与胶囊(I)的加强构件(6)相互作用的旋转接合构件(22)。
15.一种套件，包括: -用于由消费者填充饮料配料的旋转对称的胶囊体部(2)，该胶囊体部(2)包括侧壁(2a)、底壁(2b)、开口 (2c)和凸缘状边沿(2d)，以及 -盖构件(3)，其设计成由消费者优选地在不使用工具的情况下机械地关联至胶囊体部(2)，以便封闭该体部(2)的开口(2c)和大致避免填充在胶囊体部(2)内的任何配料的泄漏， 其中，所述盖构件(3)包括相对于凸缘状边沿(2d)和/或侧壁(2a)朝向胶囊(I)的开口(2c)凹进(3b)的上壁(3a)，所述上壁包括中央入口(4)和周边出口孔(5)， 其中，所述盖构件(3)还包括定位在中央入口和周边孔(5)之间和/或周边孔(5)之间的沿径向和/或周向彼此隔开的加强构件(6);加强构件沿轴向方向从上壁(3a)突出。
【文档编号】B65D85/804GK103917462SQ201280051980
【公开日】2014年7月9日 申请日期:2012年10月23日 优先权日:2011年10月24日
【发明者】A·佩雷特斯, D·阿贝格林, A·热尔博莱, J-F·蒂内姆巴特, B·比才, N·J-G·比才 申请人:雀巢产品技术援助有限公司