一种果胶保鲜膜及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种果胶保鲜膜及其制备方法，组分及各组分的质量份数如下：果胶8~15份，聚乙烯醇3~6份，胶黏剂0.5~0.8份，甘油0.8~1.3份，氢氧化钠0.05~0.1份，水?70~80份。所述胶黏剂为明胶或者琼脂。将果胶溶于水中，然后加入氢氧化钠调节pH至7~8，加热至80~90℃，搅拌至完全溶解，然后加入聚乙烯醇、胶黏剂和甘油搅拌得到粘稠的溶胶，倒入双螺杆挤出机中，挤出塑炼，吹膜。选择广泛存在的果胶为成膜主要材料，可降解不会造成环境污染，制得的保鲜膜厚度均匀，拉伸强度和断裂伸长率与市售普通PE膜相当，透光率提高，可以替代使用。
【专利说明】一种果胶保鲜膜及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于包装材料【技术领域】，具体涉及一种果胶保鲜膜及其制备方法。
【背景技术】
[0002]食品保鲜膜作为一种新型卫生包装用品，在家庭中的使用日益普及，他在防止冰箱中各种菜肴串味、保持菜肴新鲜度方面有一定作用。目前在食品保鲜膜的加工过程中，为了改善制品应用性能，常加入多种加工助剂，包括增塑剂、稳定剂、抗菌剂、交联剂等，制得的保鲜膜难降解，带来很大的环境隐患。
[0003]目前大多数包装材料所采用的原材料都是石化高聚物，其优点是生产成本低、产品的性能好。但其缺点是原材料不可再生，包装材料使用完废弃后，不能在环境中迅速有效地降解，若不采取特别措施，能在环境中存留很长时间不能被消纳，对生态环境造成巨大的压力，开发新型保鲜膜包装材料来替代传统石化保鲜膜，能提高生物可降解性能，解决环境危机。水果果皮中通常含有大量的果胶物质，而水果果皮基本被当作废弃物处理，造成果胶原料的极大浪费，若能加以利用不但能变废为宝也为环保做出了贡献。
【发明内容】
[0004]本发明的目的是要提供一种果胶保鲜膜及其制备方法，选择广泛存在的果胶为成膜主要材料，可降解不会造成环境污染。
[0005]为了实现上述目的，本发明采用的技术方案为:一种果胶保鲜膜，组分及各组分的质量份数如下:果胶8~15份，聚乙烯醇3飞份，胶黏剂0.5、.8份，甘油0.fl.3份，氢氧化钠0.05~0.1份，水70~80份。
`[0006]所述胶黏剂为明胶或者琼脂。
[0007]所述的一种果胶保鲜膜制备方法，将果胶溶于水中，然后加入氢氧化钠调节pH至7~8，加热至8(T90°C，搅拌至完全溶解，然后加入聚乙烯醇、胶黏剂和甘油搅拌得到粘稠的溶胶，倒入双螺杆挤出机中，挤出塑炼，吹膜。
[0008]有益效果:本发明提供一种果胶保鲜膜及其制备方法，选择广泛存在的果胶为成膜主要材料，可降解不会造成环境污染，制得的保鲜膜厚度均匀，拉伸强度和断裂伸长率与市售普通PE膜相当，透光率提高，可以替代使用。
【具体实施方式】
[0009]实施例1:
一种果胶保鲜膜，组分及各组分的质量份数如下:果胶15份，聚乙烯醇6份，胶黏剂
0.8份，甘油1.3份，氢氧化钠0.1份，水80份。所述胶黏剂为明胶。
[0010]将果胶溶于水中，然后加入氢氧化钠调节pH至7~8，加热至8(T9(TC，搅拌至完全溶解，然后加入聚乙烯醇、胶黏剂和甘油搅拌得到粘稠的溶胶，倒入双螺杆挤出机中，挤出塑炼，吹膜。挤出第I~5区的温度分别为115 0C > 135 0C >155 °C >175 °C >175 V，机头温度为155 V，转速为20 r/ min。吹膜工艺中原材料的挤出造粒温度为135 °C >155 V、165 0C> 160 0C ,转速为 20 r/ min ;吹膜温度分别为 130 °C>150 °C>175 °C>170 °C ,转速为35r/ min。
[0011]实施例2:
一种果胶保鲜膜，组分及各组分的质量份数如下:果胶8份，聚乙烯醇3份，胶黏剂
0.5份，甘油0.8份，氢氧化钠0.05份，水70份。所述胶黏剂为琼脂。
[0012]将果胶溶于水中，然后加入氢氧化钠调节pH至7~8，加热至8(T90 V，搅拌至完全溶解，然后加入聚乙烯醇、胶黏剂和甘油搅拌得到粘稠的溶胶，倒入双螺杆挤出机中，挤出塑炼，吹膜。挤出第I~5区的温度分别为115 0C > 135 0C >155 °C >175 °C >175 V，机头温度为155 °C,转速为20 r/ min。吹膜工艺中原材料的挤出造粒温度为135 °C >155 °C、165 °C>160 °C ,转速为 20 r/ min ;吹膜温度分别为 130 °C>150 °C>175 °C>170 °C ,转速为35r/ min。
[0013]实施例3:
一种果胶保鲜膜，组分及各组分的质量份数如下:果胶12份，聚乙烯醇4份，胶黏剂
0.7份，甘油1份，氢氧化钠0.08份，水75份。所述胶黏剂琼脂。
[0014]将果胶溶于水中，然后加入氢氧化钠调节pH至7~8，加热至8(T90°C，搅拌至完全溶解，然后加入聚乙烯醇、胶黏剂和甘油搅拌得到粘稠的溶胶，倒入双螺杆挤出机中，挤出塑炼，吹膜。挤出第I~5区的温度分别为115 0C > 135 0C >155 °C >175 °C >175 V，机头温度为155 °C,转速为20 r/ min。吹膜工艺中原材料的挤出造粒温度为135 °C >155 °C、165 °C>160 °C ,转速为` 20 r/ min ;吹膜温度分别为 130 °C>150 °C>175 °C>170 °C ,转速为35r/ min。
[0015]实施例广3制备得到得到食品保鲜膜的性能测试，机械性能:按GB/ T 13022 -1991测定拉伸强度和断裂伸长率。透光率的测定:按GB 2410 - 1980测定。测试结果见下表
【权利要求】
1.一种果胶保鲜膜，其特征在于组分及各组分的质量份数如下:果胶8~15份，聚乙烯醇3~6份，胶黏剂0.5~0.8份，甘油0.8~1.3份，氢氧化钠0.05~0.1份，水70~80份。
2.根据权利要求1所述的一种果胶保鲜膜，其特征在于:所述胶黏剂为明胶或者琼脂。
3.权利要求1或2所述的一种果胶保鲜膜制备方法，其特征在于:将果胶溶于水中，然后加入氢氧化钠调节PH至7~8，加热至8(T90°C，搅拌至完全溶解，然后加入聚乙烯醇、胶黏剂和甘油搅拌得到粘稠的溶胶，倒入双`螺杆挤出机中，挤出塑炼，吹膜。
【文档编号】B65D65/38GK103772755SQ201410026040
【公开日】2014年5月7日 申请日期:2014年1月20日 优先权日:2014年1月20日
【发明者】赵平 申请人:南通天合包装有限公司