1.一种带炉头盘式炉具，包括燃气炉体，燃烧室；其特征在于：
所述燃烧室包括炉头盘、炉头体和炉具托盘；
连接所述燃烧室的燃气输进管安装有电子输气阀；
所述炉头盘底部安设有湿度传感器，所述温度传感器连接所述电子输气阀，湿气进入所述炉头盘内后所述电子输气阀关闭；
所述炉头盘呈圆型内凹脸盆状，装设位置低于燃气炉体的上表面，所述炉头盘具有一空腔，底面设有一通孔安放炉头体；所述炉头体的火盖面安设高于炉头盘底面，所述炉头体的下部安设在炉头盘底面下方；
位于所述燃烧室上方的所述燃气炉体的上表面设有一突出圆环限制炉具托盘移动，所述突出圆环外直径与所述炉具托盘内直径相等。
2.根据权利要求1所述的带炉头盘式炉具，其特征在于：所述炉头盘厚度为5mm。
3.根据权利要求2所述的带炉头盘式炉具，其特征在于：所述炉头盘材质为陶瓷。
4.根据权利要求3所述的带炉头盘式炉具，其特征在于：所述燃气炉体材质为不锈钢。
5.根据权利要求4所述的带炉头盘式炉具，其特征在于：所述燃气炉体厚度为10mm。
6.根据权利要求5所述的带炉头盘式炉具，其特征在于：所述炉具托盘呈半圆锥状。
7.根据权利要求6所述的带炉头盘式炉具，其特征在于：所述炉具托盘高度为10mm。
8.根据权利要求7所述的带炉头盘式炉具，其特征在于：所述炉具托盘材质为铜，内直径为200mm。
9.根据权利要求8所述的带炉头盘式炉具，其特征在于：所述燃烧室数量为一个以上。