一种家用辣椒酱初期加工设备的制作方法

本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种家用辣椒酱初期加工设备。

背景技术

留守老人是指那些因子女长期进入城镇务工或经商或从事其他生产经营活动而在家留守的父母，留守儿童是指那些因父母长期进入城镇务工或经商或从事其他生产经营活动而在家留守的儿童。

由于为了生活，农村到城市打工人口的增加，农村的留守老人以及留守儿童变得更多，在家的留守老人会思恋自己的儿女，在家的留守儿童同样会想念自己的父母，留守老人在思恋自己的儿女时，会在家亲手制作一些食物，留给自己的儿女吃，例如自己腌制的辣椒酱。

申请人在和老人请教辣椒酱的制造方法时了解到，辣椒酱再制造时，都是先将辣椒清洗干净，然后将辣椒剁碎，最后加入调料放入罐子内部进行腌制，其中剁碎辣椒是最麻烦的一件事情，由于老人手脚不灵便，带上手套后不方便剁辣椒，因此多数老人都是光着手来剁辣椒，这样辣椒水会全部弄到老人的手上，会让老人接下来的几天都会承受辣椒水刺激产生的疼痛，且辣椒需要剁的较碎，在剁辣椒的过程中很容易将手部损伤，影响老人的身体安全，因此本申请人提出一种便于留守老人使用的辣椒酱初期加工设备。

申请人在构思的过程中在专利网上检索了大量的专利文献，例如专利号：cn201711134986.1提供了一种辣椒酱生产用辣椒粉碎研磨装置，可以自动对辣椒进行粉碎，但是该装置的动力源依靠电机驱动，而老人对电力认知以及机械的操作较差，不仅在使用的过程中不够方便，而且在使用的过程中容易产生危险，其次，目前的留守老人大多都是经历过苦日子的人，因此生活中会比较节省，该装置使用驱动电机会耗费大量的电力，老人会比较心疼，很大程度上不会使用该专装置进行辣椒粉碎，因此该装置并不适合在家的留守老人使用。

技术实现要素：

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种家用辣椒酱初期加工设备，解决了留守老人没有合适设备进行辣椒粉碎，导致粉碎辣椒的过程中对老人的身体伤害较大的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种家用辣椒酱初期加工设备，包括支撑座，所述支撑座的顶部从左到右分别固定连接有弧形撑杆、固定座以及保护箱，所述弧形撑杆的顶部焊接有粉碎装置，所述固定座的顶部设置有接料槽，所述保护箱的内部设置有动能传递装置以及动能产生储存装置。

优选的，所述粉碎装置环形保护套，所述环形保护套的内部通过轴承转动连接有环形管，所述环形管的内壁焊接有小号粉碎刀，所述环形管的内部通过弧形板固定连接有两个定位轴承，两个定位轴承的内部之间通过转杆固定连接，所述转杆的顶部贯穿并延伸至环形管的内部，所述转杆的顶部焊接有刀片，所述转杆的外部焊接有大号粉碎刀，所述环形管的内部焊接有斜板，所述环形保护套位于斜板最底部处开设有出料孔，所述转杆的底端贯穿斜板的内腔并延伸至斜板的底部。

当环形管与转杆同时进行转动时，会使大号粉碎刀以及小号粉碎刀同时进行转动，从而对环形管内部的辣椒进行粉碎，粉碎后的辣椒会向下流动，当粉碎后的辣椒流到斜板上后，会顺着斜板的倾斜角度使粉碎后的辣椒从保护套的出料孔流出，流到接料槽的内部。

优选的，所述动能传递装置包括第一固定柱、第一转动轴以及第二固定柱，所述第一固定柱以及第二固定柱均焊接在保护箱的内部，所述第一转动轴通过轴承座转动连接在固定箱的内部，所述第一固定柱的外部通过轴承分别转动连接有第一定位套以及第二定位套，所述第二固定柱的外部通过轴承分别转动连接有第一固定套以及第二固定套。

所述第一定位套与环形管的外部均固定套接有第一轮盘，两个所述第一轮盘之间通过皮带传动连接，所述第一定位套的外部固定套接有第一齿轮，所述第二定位套的外部与转杆的外部均固定套接有第二轮盘，两个所述第二轮盘之间通过皮带传动连接，所述第一转动轴的外部从上到下分别固定套接有第二齿轮以及第三齿轮，所述第三齿轮与第一齿轮的外壁相啮合，所述第一转动轴的外部与第二定位套的外部均固定套接有第三轮盘，两个第三轮盘之间通过皮带传动连接，所述第一固定套的外部从上到下分别固定套接有第四齿轮以及第五齿轮，所述第四齿轮与第二齿轮的外壁相啮合，所述第二固定套的外部与第一转动轴的外部均固定套接有第四轮盘，两个所述第四轮盘之间通过皮带传动连接，所述第二固定套的外部固定套接有第六齿轮。

当第一转动轴进行正向转动时，由于第一齿轮与第三齿轮相啮合，两个第三轮盘通过皮带传动连接，因此会使第一定位套进行逆时针转动，使第二定位套进行顺时针转动，从而使环形管进行逆时针转动，使转杆进行顺时针转动，这样当第一转动轴进行顺时针转动时，环形管会进行逆时针转动，转杆会进行顺时针转动，当第一转动轴进行逆时针转动时，环形管会进行顺时针转动，转杆会进行逆时针转动，使环形管与转杆的转动方向一直相反，使小号粉碎刀与大号粉碎刀的转动方向相反，从而可以快速的将辣椒进行粉碎。

优选的，所述动能产生储存装置包括第二转动轴以及第三转动轴，所述第二转动轴通过轴承座转动连接在保护箱的内部，所述第二转动轴的外部从上到下分别固定套接有第一半齿齿轮、第一斜面齿轮、第二半齿齿轮以及配重飞轮，所述第三转动轴通过轴承转动连接在保护箱一侧的内腔，所述第三转动轴的左侧焊接有第二斜面齿轮，所述第二斜面齿轮的外壁与第一斜面齿轮的外壁相啮合，所述第三转动轴远离第二斜面齿轮的一端焊接有转盘，所述转盘远离第三转动轴一端的外侧焊接有把手，所述第一半齿齿轮与第五齿轮相啮合，第二半齿齿轮与第六齿轮相啮合。

当人们转动把手带动转盘进行转动时，会带动第二转动轴以及配重飞轮进行转动，配重飞轮在转动的过程中会产生转动惯性，将力进行储存，因此刚开始转动时会比较吃力，而后面转动转盘的时候会比较轻松。

第二转动轴在转动的过程中会带动第一半齿齿轮以及第二半齿齿轮同时进行转动，又因为第二齿轮与第四齿轮相啮合，两个第四轮盘之间通过皮带传动连接；在第二转动轴进行顺时针转动的过程中，当第一半齿齿轮有齿牙的一侧与第五齿轮接触，会带动第五齿轮以及第一固定套进行逆时针转动，从而带动第一转动轴进行顺时针转动，当第二半齿齿轮有齿牙的一侧与第六齿轮接触，会带动第六齿轮以及第二固定套进行逆时针转动，从而带动第一转动轴进行逆时针转动；这样会使第一转动轴不间断的改变转动方向，使第一转动轴不停的进行逆时针转动以及顺时针转动的交换，从而使环形管以及转杆不停的改变转动方向，提高粉碎的效果。

优选的，所述第三转动轴的外部固定套接有固定轴承，所述固定轴承通过弧形支杆焊接在保护箱内壁的一侧。

这样可以提高第三转动轴转动过程中的稳定性，保证第三转动轴在转动的过程中不会晃动，且可以提高对第三转动轴的支撑力，避免第三转动轴损坏。

优选的，所述固定座的顶部开设有定位槽，所述定位槽的内部通过转轴以及轴承转动连接有滚轮，所述滚轮的顶部与接料槽的底部相贴合。

优选的，所述环形保护套的顶部通过弧形杆固定连接有漏斗，所述漏斗的出料管位于环形管的内部。

(三)有益效果

本发明提供了一种家用辣椒酱初期加工设备，具备以下有益效果：

(1)、该家用辣椒酱初期加工设备，利用动能传递装置使粉碎装置内部的环形管以及转杆进行相反方向的转动，从而使粉碎装置可以将辣椒粉碎的更加细小，方便老人直接对辣椒进行腌制，使老人不需要用手对辣椒进行粉碎，避免老人受伤，提高老人的身体健康。

(2)、该家用辣椒酱初期加工设备，由于设备利用人力进行驱动，因此会使设备中的环形管与转杆转动速度较慢，但是通过动能产生储存装置配合上动能传递装置，使环形管以及转杆会不断的进行正反向交替转动，从而提高粉碎的效果，使该设备可以将辣椒快速的粉碎，使其粉碎速度提高，使留守老人可以快速的将辣椒粉碎腌制，从而使留守老人有多余的空闲时间与孙子孙女或者村里的其他留守老人聊天，利用聊天等减少留守老人对儿女的思念，使留守老人过得更加开心。

(3)、该家用辣椒酱初期加工设备，整体设备利用人力驱动，从而避免了电力的消耗，使老人在使用的过程中不会产生什么心疼的感觉；且设备不适用电力，使老人在使用的过程中更加安全，避免老人被电打伤；使用人力可以使老人的身体得到锻炼，提高老人的身体抵抗力，使老人不易患病。

(4)、该家用辣椒酱初期加工设备，设置的配重飞轮可以将机械能转变为势能进行储存，这样老人先用力使设备进行工作后，可以让自家的孙子帮忙转动转盘，这时配重飞盘处于转动中，孩子只需使用较小的力便能转动转盘，使设备进行工作，这样使老人以及自家的孙子孙女可以一起进行辣椒酱的粉碎，这样可以提高老人与孩子的沟通，提高老人与孩子之间的感情；孩子在帮助老人的过程中会了解到生活的不易，使孩子的思想可以成长的更加迅速；辣椒酱本来就是给孩子的父母制造，这样使孩子能感觉到自己也可以为父母提供一份爱意，使父母在与家里沟通时能了解到孩子的付出，提高家人之间的情感联系。

(5)、该家用辣椒酱初期加工设备，设置的刀片在转动时可以先对辣椒进行初步粉碎，从而使辣椒可以快速且方便的落入环形管与转杆之间，提高辣椒的粉碎速度。

(6)、该家用辣椒酱初期加工设备，由于老人在岁月的侵蚀下，会导致身体以及视力下降，设置的漏斗，使老人可以更方便的向该设备内部投入辣椒，使老人在使用的过程中更加方便以及安全。

(7)、该家用辣椒酱初期加工设备，由于孩子比价顽皮，什么东西都会想去触碰，利用保护箱将齿轮组挡住，可以避免孩子在调皮的时候触碰到齿轮组，避免孩子被齿轮组损伤，提高孩子的身体安全；且保护箱可以避免外部的灰尘等杂质对齿轮组造成损伤。

(8)、该家用辣椒酱初期加工设备，设置的固定槽以及滚轮，使老人在向外部拉扯接料槽的时候更加省力，从而减少老人瞬间的体力支出，避免老人肌肉拉伤等；且滚轮可以避免接料槽在固定座上摩擦时产生损耗，减少接料槽的磨损，从而避免老人心疼，使老人使用该设备进行辣椒酱制造时心里更加快乐。

(9)、该家用辣椒酱初期加工设备，转盘设置在保护箱的一侧，这样使家里的孩子可以很放方便的够到转盘上的把手，从而使家里孩子在帮忙时更加省力。

附图说明

图1为本发明的正视结构示意图；

图2为本发明图1中粉碎装置的正视结构示意图；

图3为本发明图1中动能传递装置的正视结构示意图；

图4为本发明图1中的a处局部放大示意图。

图中：1支撑座、2弧形撑杆、3固定座、4保护箱、5粉碎装置、501环形保护套、502环形管、503小号粉碎刀、504弧形杆、505漏斗、506弧形板、507定位轴承、508转杆、509刀片、510大号粉碎刀、511斜板、512出料孔、6接料槽、7动能传递装置、701第一固定柱、702第一转动轴、703第二固定柱、704第一定位套、705第二定位套、706第一固定套、707第二固定套、708第一轮盘、709第一齿轮、710第二轮盘、711第二齿轮、712第三齿轮、713第三轮盘、714第四齿轮、715第五齿轮、716第四轮盘、717第六齿轮、8动能产生储存装置、801第二转动轴、802第一半齿齿轮、803第一斜面齿轮、804第二半齿齿轮、805配重飞轮、806第三转动轴、807第二斜面齿轮、808转盘、809把手、810固定轴承、811弧形支杆、9定位槽、10滚轮。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-4，本发明提供一种技术方案：一种家用辣椒酱初期加工设备，包括支撑座1，支撑座1的顶部从左到右分别固定连接有弧形撑杆2、固定座3以及保护箱4，由于孩子比价顽皮，什么东西都会想去触碰，利用保护箱4将齿轮组挡住，可以避免孩子在调皮的时候触碰到齿轮组，避免孩子被齿轮组损伤，提高孩子的身体安全；且保护箱4可以避免外部的灰尘等杂质对齿轮组造成损伤，固定座3的顶部开设有定位槽9，定位槽9的内部通过转轴以及轴承转动连接有滚轮10，滚轮10的顶部与接料槽6的底部相贴合，设置的固定槽9以及滚轮10，使老人在向外部拉扯接料槽6的时候更加省力，从而减少老人瞬间的体力支出，避免老人肌肉拉伤等；且滚轮10可以避免接料槽6在固定座3上摩擦时产生损耗，减少接料槽6的磨损，从而避免老人心疼，使老人使用该设备进行辣椒酱制造时心里更加快乐，弧形撑杆2的顶部焊接有粉碎装置5，粉碎装置5环形保护套501，环形保护套501的内部通过轴承转动连接有环形管502，环形保护套501的顶部通过弧形杆504固定连接有漏斗505，漏斗505的出料管位于环形管502的内部，由于老人在岁月的侵蚀下，会导致身体以及视力下降，设置的漏斗505，使老人可以更方便的向该设备内部投入辣椒，使老人在使用的过程中更加方便以及安全，环形管502的内壁焊接有小号粉碎刀503，环形管502的内部通过弧形板506固定连接有两个定位轴承507，两个定位轴承507的内部之间通过转杆508固定连接，转杆508的顶部贯穿并延伸至环形管502的内部，转杆508的顶部焊接有刀片509，设置的刀片509在转动时可以先对辣椒进行初步粉碎，从而使辣椒可以快速且方便的落入环形管502与转杆508之间，提高辣椒的粉碎速度，转杆508的外部焊接有大号粉碎刀510，环形管502的内部焊接有斜板511，环形保护套501位于斜板511最底部处开设有出料孔512，转杆508的底端贯穿斜板511的内腔并延伸至斜板511的底部，当环形管502与转杆508同时进行转动时，会使大号粉碎刀510以及小号粉碎刀503同时进行转动，从而对环形管502内部的辣椒进行粉碎，粉碎后的辣椒会向下流动，当粉碎后的辣椒流到斜板511上后，会顺着斜板511的倾斜角度使粉碎后的辣椒从保护套501的出料孔512流出，流到接料槽6的内部，固定座3的顶部设置有接料槽6，保护箱4的内部设置有动能传递装置7以及动能产生储存装置8，动能传递装置7包括第一固定柱701、第一转动轴702以及第二固定柱703，第一固定柱701以及第二固定柱703均焊接在保护箱4的内部，第一转动轴702通过轴承座转动连接在固定箱4的内部，第一固定柱701的外部通过轴承分别转动连接有第一定位套704以及第二定位套705，第二固定柱703的外部通过轴承分别转动连接有第一固定套706以及第二固定套707。

第一定位套704与环形管502的外部均固定套接有第一轮盘708，两个第一轮盘708之间通过皮带传动连接，第一定位套704的外部固定套接有第一齿轮709，第二定位套705的外部与转杆508的外部均固定套接有第二轮盘710，两个第二轮盘710之间通过皮带传动连接，第一转动轴702的外部从上到下分别固定套接有第二齿轮711以及第三齿轮712，第三齿轮712与第一齿轮709的外壁相啮合，第一转动轴702的外部与第二定位套705的外部均固定套接有第三轮盘713，两个第三轮盘713之间通过皮带传动连接，第一固定套706的外部从上到下分别固定套接有第四齿轮714以及第五齿轮715，第四齿轮714与第二齿轮711的外壁相啮合，第二固定套707的外部与第一转动轴702的外部均固定套接有第四轮盘716，两个第四轮盘716之间通过皮带传动连接，第二固定套707的外部固定套接有第六齿轮717，当第一转动轴702进行正向转动时，由于第一齿轮709与第三齿轮712相啮合，两个第三轮盘713通过皮带传动连接，因此会使第一定位套704进行逆时针转动，使第二定位套705进行顺时针转动，从而使环形管502进行逆时针转动，使转杆508进行顺时针转动，这样当第一转动轴702进行顺时针转动时，环形管502会进行逆时针转动，转杆508会进行顺时针转动，当第一转动轴702进行逆时针转动时，环形管502会进行顺时针转动，转杆508会进行逆时针转动，使环形管502与转杆508的转动方向一直相反，使小号粉碎刀503与大号粉碎刀510的转动方向相反，从而可以快速的将辣椒进行粉碎，利用动能传递装置7使粉碎装置5内部的环形管502以及转杆508进行相反方向的转动，从而使粉碎装置5可以将辣椒粉碎的更加细小，方便老人直接对辣椒进行腌制，使老人不需要用手对辣椒进行粉碎，避免老人受伤，提高老人的身体健康，动能产生储存装置8包括第二转动轴801以及第三转动轴806，第二转动轴801通过轴承座转动连接在保护箱4的内部，第二转动轴801的外部从上到下分别固定套接有第一半齿齿轮802、第一斜面齿轮803、第二半齿齿轮804以及配重飞轮805，第三转动轴806通过轴承转动连接在保护箱4一侧的内腔，第三转动轴806的左侧焊接有第二斜面齿轮807，第二斜面齿轮807的外壁与第一斜面齿轮803的外壁相啮合，第三转动轴806远离第二斜面齿轮807的一端焊接有转盘808，转盘808设置在保护箱4的一侧，这样使家里的孩子可以很放方便的够到转盘808上的把手809，从而使家里孩子在帮忙时更加省力，转盘808远离第三转动轴806一端的外侧焊接有把手809，第一半齿齿轮802与第五齿轮715相啮合，第二半齿齿轮804与第六齿轮717相啮合，当人们转动把手809带动转盘808进行转动时，会带动第二转动轴801以及配重飞轮805进行转动，配重飞轮805在转动的过程中会产生转动惯性，将力进行储存，因此刚开始转动时会比较吃力，而后面转动转盘808的时候会比较轻松，第二转动轴801在转动的过程中会带动第一半齿齿轮802以及第二半齿齿轮804同时进行转动，又因为第二齿轮711与第四齿轮714相啮合，两个第四轮盘716之间通过皮带传动连接；在第二转动轴801进行顺时针转动的过程中，当第一半齿齿轮802有齿牙的一侧与第五齿轮715接触，会带动第五齿轮715以及第一固定套706进行逆时针转动，从而带动第一转动轴702进行顺时针转动，当第二半齿齿轮804有齿牙的一侧与第六齿轮717接触，会带动第六齿轮717以及第二固定套707进行逆时针转动，从而带动第一转动轴702进行逆时针转动；这样会使第一转动轴702不间断的改变转动方向，使第一转动轴702不停的进行逆时针转动以及顺时针转动的交换，从而使环形管502以及转杆508不停的改变转动方向，提高粉碎的效果，由于设备利用人力进行驱动，因此会使设备中的环形管502与转杆508转动速度较慢，但是通过动能产生储存装置8配合上动能传递装置7，使环形管502以及转杆508会不断的进行正反向交替转动，从而提高粉碎的效果，使该设备可以将辣椒快速的粉碎，使其粉碎速度提高，使留守老人可以快速的将辣椒粉碎腌制，从而使留守老人有多余的空闲时间与孙子孙女或者村里的其他留守老人聊天，利用聊天等减少留守老人对儿女的思念，使留守老人过得更加开心，整体设备利用人力驱动，从而避免了电力的消耗，使老人在使用的过程中不会产生什么心疼的感觉；且设备不适用电力，使老人在使用的过程中更加安全，避免老人被电打伤；使用人力可以使老人的身体得到锻炼，提高老人的身体抵抗力，使老人不易患病，第三转动轴806的外部固定套接有固定轴承810，固定轴承810通过弧形支杆811焊接在保护箱4内壁的一侧，这样可以提高第三转动轴806转动过程中的稳定性，保证第三转动轴806在转动的过程中不会晃动，且可以提高对第三转动轴806的支撑力，避免第三转动轴806损坏，设置的配重飞轮805可以将机械能转变为势能进行储存，这样老人先用力使设备进行工作后，可以让自家的孙子帮忙转动转盘808，这时配重飞盘805处于转动中，孩子只需使用较小的力便能转动转盘808，使设备进行工作，这样使老人以及自家的孙子孙女可以一起进行辣椒酱的粉碎，这样可以提高老人与孩子的沟通，提高老人与孩子之间的感情；孩子在帮助老人的过程中会了解到生活的不易，使孩子的思想可以成长的更加迅速；辣椒酱本来就是给孩子的父母制造，这样使孩子能感觉到自己也可以为父母提供一份爱意，使父母在与家里沟通时能了解到孩子的付出，提高家人之间的情感联系。

工作原理：先由老人转动转盘808，带动第二转动轴801以及配重飞轮805进行转动，第二转动轴801以及配重飞轮805的转动速度达到一定后，可以让自家的孩子帮忙转动转盘808，这时转动转盘808不需要较大的力，老人可以专心的向漏斗505内部加入辣椒，通过环形管502与转杆508的相反转动，对辣椒进行粉碎，粉碎后的辣椒会流到接料槽6的内部。