1.一种碳片，其特征在于，是含有碳纤维和粘合材料的多孔碳片，在测定表面的深度分布，将一个表面的测定面积中深度为20μm以下的部分的面积的比例设为表层面积率X，将另一个表面的测定面积中深度为20μm以下的部分的面积的比例设为表层面积率Y时，所述表层面积率X比所述表层面积率Y大，其差为3％～12％。
2.根据权利要求1所述的碳片，其中，表层面积率X为13％～17％，表层面积率Y为9％～13％。
3.根据权利要求1或2所述的碳片，其中，将表层面积率X的表面设为面X1，将表层面积率Y的表面设为面Y1时，所述面X1的表面粗糙度比所述面Y1的表面粗糙度小，其差为1μm～4μm。
4.根据权利要求1～3中任一项所述的碳片，其中，将表层面积率X的表面设为面X1时，面X1的表面粗糙度为16μm以下。
5.一种碳片，其特征在于，是含有碳纤维和粘合材料的多孔碳片，将由碳纤维和粘合材料对表面的被覆率大的一侧的表面设为面X2，将由碳纤维和粘合材料对表面的被覆率小的一侧的表面设为面Y2时，所述面X2与所述面Y2的所述被覆率的差为5％～20％。
6.根据权利要求5所述的碳片，其中，所述面X2的被覆率为70％～90％，所述面Y2的被覆率为50％～75％。
7.根据权利要求1～6中任一项所述的碳片，其中，碳片含有防水材料，在从离一个表面最近的具有50％平均氟强度的面到离另一个表面最近的具有50％平均氟强度的面的区间，针对将所述区间在碳片的面垂直方向进行3等分而得的层，在离一个表面近的层和离另一个表面近的层中，若将层的平均氟强度较大的层设为层A，将层的平均氟强度较小的层设为层B，并将所述层A与所述层B之间的层设为层C，则层的平均氟强度按层A、层B、层C的顺序变小。
8.根据权利要求7所述的碳片，其中，防水材料的熔点为200℃～320℃。
9.根据权利要求3～8中任一项所述的碳片，其中，面Y1或面Y2的表面的水的滑落角为40度以下。
10.根据权利要求1～9中任一项所述的碳片，其中，在将具有直径在1～100μm的范围的细孔的容积之和设为100％时，具有直径在50～100μm的范围的细孔的容积之和为17～50％，
由堆积密度ρb和真密度ρt算出的空隙率(ρt－ρb)/ρt为75～87％。
11.根据权利要求10所述的碳片，其中，在1～100μm的细孔的直径范围具有最大容积的细孔的直径、即峰值直径在30～50μm的范围内。
12.一种气体扩散电极基材，其中，将表面面积率X的表面设为面X1时，在权利要求1～11中任一项所述的碳片的面X1或面X2侧具有微孔层。
13.一种燃料电池，包含权利要求12所述的气体扩散电极基材。
14.一种碳片，其特征在于，是含有碳纤维和粘合材料的多孔碳片，
在将具有直径在1～100μm的范围的细孔的容积之和设为100％时，具有直径在50～100μm的范围的细孔的容积之和为17～50％，
由堆积密度ρb和真密度ρt算出的空隙率(ρt－ρb)/ρt为75～87％。
15.根据权利要求14所述的碳片，其中，在1～100μm的细孔的直径范围具有最大容积的细孔的直径、即峰值直径在30～50μm的范围内。