一种黄灵菇的栽培方法
【专利摘要】本发明涉及一种黄灵菇的栽培方法，其步骤是1)准备培养包：选择木质较硬的树，将其锯成20～30cm左右的短段木，置于蒸锅内，高温烧至100℃后，持续蒸煮10～15h；2)母种培养：从黄灵菇子实体中提纯母种，制备母种培养基，让母种在培养基环境中，培养10～15天；3)母种接种：将培养好的母种嫁接上去，将嫁接的时候保证无杂菌感染，避免杂菌繁育生长；4)菌丝培养：将嫁好的母种置于合适的环境中进行培养，直至黄灵菇长满。本发明提供的方法简单，新颖，通过蒸煮好的短段木对黄灵菇进行栽培，使得黄灵菇的出菇率大大地提高的同时不丧失原有的营养价值，具有很好的开发前景。
【专利说明】一种黄灵薛的栽培方法
技术背景
[0001 ] 本发明涉及农产品栽培技术，尤其涉及一种黄灵菇的栽培方法。
【背景技术】
[0002]黄灵菇，又名元蘑、冬蘑、冻蘑、晚生北风菌等，属担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，白蘑科，亚侧耳属。黄灵菇是我国东北地区著名的野生菌类，自然环境中，主要生长在东北地区的大兴安岭、小兴安岭和长白山等山区，经过驯化后，能够在全国范围栽培。黄灵菇含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等营养成分，滋味鲜美，有较高的食用价值。其味道与海鲜相似，用元蘑做菜肴，荤素兼宜，有炒、炖、烩、烧等多种吃法，堪称上品山珍。
[0003]黄灵菇入药，具有舒筋活络、强筋壮骨的功能，主治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不舒等症。抗癌试验表明，对小白鼠肉瘤180的抑制率是70%，对艾氏癌的抑制率为70%。
[0004]本方法通过短段木栽培黄灵菇，培养出的黄灵菇味道鲜美，香味浓郁，蛋白质含量和还原糖量要比普通栽培的高，利用本方法栽培的黄灵菇出菇率高，可以满足市场的需求。
【发明内容】
[0005]本发明的目的在于提供一种黄灵菇的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤:
[0006]I)准备培养包:选择木质较硬的树，将其锯成20~30cm左右的短段木，置于蒸锅内，高温烧至100°c后，持续蒸煮10~15h ；
[0007]2)母种培养:从黄`灵菇子实体中提纯母种，制备母种培养基，让母种在培养基环境中，培养10~15天；
[0008]3)母种接种:将高温100°C下处理了 10~15h培养包进行常温灭菌20h，冷却到25~28°C左右时搬入无菌接种室，将培养好的母种嫁接上去，将嫁接的时候保证无杂菌感染，避免杂菌繁育生长；
[0009]4)菌丝培养:将嫁好的母种置于温度为20~25°C，湿度为60%~70%，黑暗或弱光的环境下培育10~15天,直至黄灵燕长满。
[0010]优选的是，所述的黄灵菇的栽培方法，其特征在于，所述的母种培养基的配方为木屑10%~20%，马铃薯粉20%~25%，木薯粉10%~22%，石膏粉0.8%~1%，白糖0.5%~1%，葡萄糖20~25%，琼脂粉30~32%，清水18~25%。
[0011]优选的是，所述的黄灵菇的栽培方法，其特征在于，所述的母种培养环境是在温度为25~28°C，湿度为65~70%，PH值为6.9~7.5之间进行培育。
[0012]优选的是，所述的黄灵菇的栽培方法，其特征在于，所述的母种在接种到短段木的时候需要进行灭菌处理。
[0013]本发明的有益效果，通过蒸煮的短段木的温度保护，促使接种在短段木的母种更好地培育起来，母种的优良培育给原种菌丝带有优质的扩大繁殖了，培养基的营养值数和培养环境的控制使得黄灵菇在营养价值提高的同时也大大提高了出菇率。
[0014]具体实施案例[0015]实施例1、
[0016]I)准备培养包:选择木质较硬的树，将其锯成20cm左右的短段木，置于蒸锅内，高温烧至100°c后，持续蒸煮12h ；
[0017]2)母种培养:从黄灵菇子实体中提纯母种，制备母种培养基，让母种在培养基环境中，培养10天；
[0018]3)母种接种:将高温100°C下处理了 12h培养包进行常温灭菌20h，冷却到28°C左右时搬入无菌接种室，将培养好的母种嫁接上去，将嫁接的时候保证无杂菌感染，避免杂菌繁育生长；
[0019]4)菌丝培养:将嫁好的母种置于温度为25°C，湿度为70%，黑暗或弱光的环境下培育10天,直至黄灵燕长满。
[0020]实施例2、
[0021]I)准备培养包:选择木质较硬的树，将其锯成20cm左右的短段木，置于蒸锅内，高温烧至100°c后，持续蒸煮IOh ；
[0022]2)母种培养:从黄灵菇子实体中提纯母种，制备母种培养基，让母种在培养基环境中，培养10天；
[0023]3)母种接种:将高温100°C下处理了 IOh培养包进行常温灭菌20h，冷却到25°C左右时搬入无菌接种室，将培养好的母种嫁接上去，将嫁接的时候保证无杂菌感染，避免杂菌繁育生长；
[0024]4)菌丝培养:将嫁好`的母种置于温度为25°C，湿度为65%，黑暗或弱光的环境下培育15天，直至黄灵菇长满。
[0025]实施例3、
[0026]I)准备培养包:选择木质较硬的树，将其锯成25cm左右的短段木，置于蒸锅内，高温烧至100°c后，持续蒸煮12h ；
[0027]2)母种培养:从黄灵菇子实体中提纯母种，制备母种培养基，让母种在培养基环境中，培养12天；
[0028]3)母种接种:将高温100°C下处理了 12h培养包进行常温灭菌20h，冷却到25°C左右时搬入无菌接种室，将培养好的母种嫁接上去，将嫁接的时候保证无杂菌感染，避免杂菌繁育生长；
[0029]4)菌丝培养:将嫁好的母种置于温度为25°C，湿度为68%，黑暗或弱光的环境下培育15天，直至黄灵菇长满。
【权利要求】
1.一种黄灵菇的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤: 1)准备培养包:选择木质较硬的树，将其锯成20~30cm左右的短段木，置于蒸锅内，高温烧至100°C后，持续蒸煮10~15h ； 2)母种培养:从黄灵菇子实体中提纯母种，制备母种培养基，让母种在培养基环境中，培养10~15天； 3)母种接种:将高温100°C下处理了10~15h培养包进行常温灭菌20h，冷却到25~28 °C左右时搬入无菌接种室，将培养好的母种嫁接上去，将嫁接的时候保证无杂菌感染，避免杂菌繁育生长； 4)菌丝培养:将嫁好的母种置于温度为20~25°C，湿度为60%~70%，黑暗或弱光的环境下培育10~15天，直至黄灵菇长满。
2.根据权利要求所述的黄灵菇的栽培方法，其特征在于，所述的母种培养基的配方为木屑10%~20%，马铃薯粉20%~25%，木薯粉10%~22%，石膏粉0.8%~1%，白糖0.5%~1%，葡萄糖20~25%，琼脂粉30~32%，清水18~25%。
3.根据权利要求所述的黄灵菇的栽培方法，其特征在于，所述的母种培养环境是在温度为25~28°C，湿度为65~70%，PH值为6.9~7.5之间进行培育。
4.根据权利要求所述的黄灵菇的栽培方法，其特征在于，所述的母种在接种到短段木的时候需要进行灭菌处·理。
【文档编号】A01G1/04GK103704019SQ201310715364
【公开日】2014年4月9日 申请日期:2013年12月20日 优先权日:2013年12月20日
【发明者】韦克康 申请人:韦克康