本发明属于农业栽培技术领域，具体涉及一种提高芹菜黄酮含量的种植方法。
背景技术：
芹菜(apiumgraveolensl.)是广受人们喜爱的蔬菜之一，含有丰富的黄酮类物质，具有良好的药用功能。据报道芹菜中的黄酮类物质主要为槲皮素、毛地黄黄酮和芹菜素，其中芹菜素的含量最高。芹菜素作为一种天然存在的黄酮类化合物，其对肿瘤的化学预防作用及其机制已得到较为深入的研究。此外，芹菜素还具有抗炎、降血压、抗动脉硬化和血栓症、抗焦虑、抗菌、抗病毒以及抗氧化作用等多方面的生物学活性。
近年来，随着人们生活水平不断提高和自我保健意识的日益增强，即可食用又能防病、治病的功能蔬菜愈来愈受到广大消费者的青睐。目前市场上还没有高芹菜素芹菜品种，培育高芹菜素的芹菜新品种需要一个较长的过程，大量研究表明，通过栽培措施可以调控植物次生代谢物质的含量，同时可以使植物保持原有产量和品质,养分元素的供应量可以在调控植物黄酮类物质含量的基础上提高黄酮类物质的积累。
技术实现要素：
针对上述现有技术中的不足，本发明要解决的技术问题是提供一种方法简单，且可以提高芹菜中黄酮物质含量的芹菜种植方法。
为实现上述目的提供一种，本发明采用了以下技术方案：
一种提高芹菜黄酮含量的种植方法，该方法包括整地、育苗、定植、田间管理、采收；所述田间管理步骤中，在株高达到18-22cm后的植株生长旺期其施肥方式为：每14-16天随水施尿素5-8kg，株高30-40cm时进一步减少氮肥施用量，每月随水施尿素3-5kg；或者保持每14-16天随水施尿素5-8kg。
优选的，所述整地的具体步骤为：选择土层深厚、排灌方便的砂质土壤，每亩施入腐熟农家肥5000-6000kg、缓释杀虫颗粒10-18公斤，深翻入土内，盖薄膜6-7天，然后将土壤整细耙平，做成畦宽为1.0-1.5m、畦高为15-20cm的播种床，畦面铺8-12cm厚的营养土备用。
优选的，所述育苗的具体步骤为：选择成熟、饱满的芹菜种子，清水洗干净，常温浸种10-14h后，放入0-5℃的冰箱10-14h，装入清洁的盆中，盖湿纱布，保持湿润，在18-20℃下催芽；待70％-80％的种子露白后，将种子拌细沙均匀撒在播种床上，覆盖1-2cm的营养土后覆盖一层遮阳网，喷水保持湿润，出苗后揭开遮阳网。
优选的，所述定植的具体步骤为：选择株高10-15cm、具有5-6片真叶的健壮幼苗，按行距14-16cm、株距8-12cm进行定植，边定植边浇水，定植20-25天后再补浇1次水。
优选的，所述田间管理的具体步骤为：从定植到植株恢复正常14-16天内，每3-5天，浇1次缓苗木，定植后5-10天，每亩追施尿素4-6kg，同时做好中耕松土；待植株恢复正常后，进行一周控水处理，之后每5-7天浇水1次，同时进行除草防虫。
优选的，所述采收的具体步骤为：当芹菜叶柄高45-50cm时开始采收，置于阴凉环境中保存。
优选的，在育苗步骤中，种子装入盆中催芽期间每天翻动1-2次，同时每天用冷凉的清水洗2-3次，从而提供良好的种子催芽环境，以利于提高种子的出芽率，从而提高增产增收。
优选的，在采收步骤中，采收前进行控水处理14-16天，再恢复浇水3-5天后采收，从而进一步促进黄酮类物质积累。
本发明的有益效果在于：
1，本发明通过对植株生长旺期的施肥措施进行改进，相比现有技术施肥量减少，结果使得芹菜的黄铜含量提高，芹菜质量得到提升。
2，本发明采用一套系统科学的栽培方法，根据芹菜栽培的不同阶段采取合理科学的栽培管理措施，不仅方法简单、易于操作，并且栽培出来的芹菜具有形状好、香味浓、品质佳、黄酮物质含量高等优点，可使种植户增产增收，有广泛推广的应用价值。
具体实施方式
下面结合具体实施例来进一步描述本发明，但这些实施例仅是范例性的，并不对本发明的范围构成任何限制。本技术领域的普通技术人员应该理解的是，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰,这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。
实施例1
一种提高芹菜黄酮含量的种植方法，包括以下步骤：
(1)整地：选择土层深厚、排灌方便的砂质土壤，每亩施入腐熟农家肥5000-6000kg、缓释杀虫颗粒10-18公斤，深翻入土内，盖薄膜6-7天，然后将土壤整细耙平，做成畦宽为1.0-1.5m、畦高为15-20cm的播种床，畦面铺8-12cm厚的营养土备用；
(2)育苗：选择成熟、饱满的芹菜种子，清水洗干净，常温浸种10-14h后，放入0-5℃冰箱10-14h，装入清洁的盆中，盖湿纱布，保持湿润，在18-20℃下催芽，催芽期间每天翻动1-2次，同时每天用冷凉的清水洗2-3次；待70％-80％的种子露白后，将种子拌细沙均匀撒在播种床上，覆盖1-2cm的营养土后覆盖一层遮阳网，喷水保持湿润，出苗后揭开遮阳网；
(3)定植：选择株高10-15cm、具有5-6片真叶的健壮幼苗，按行距14-16cm、株距8-12cm进行定植，定植深度以“深不埋心、浅不露根”为标准，边定植边浇水，定植20-25天后再补浇1次水；
(4)田间管理：从定植到植株恢复正常14-16天内，每3-5天，浇1次缓苗木，定植后5-10天，每亩追施尿素4-6kg，同时做好中耕松土；待植株恢复正常后，进行一周控水处理，之后每5-7天浇水1次；同时做好除草工作，并注意防治蚜虫为害；
为促进黄酮类物质积累，在株高达到20cm后的植株生长旺期至收获期其施肥措施为：每亩地每14-16天随水施尿素5-8kg，株高30-40cm时进一步减少氮肥施用量，每月随水施尿素3-5kg；
(5)采收：当芹菜叶柄高45-50cm时，进行控水处理14-16天，再恢复浇水3-5天后开始采收，置于阴凉环境中保存。
实施例2
一种提高芹菜黄酮含量的种植方法，包括以下步骤：
(1)整地：选择土层深厚、排灌方便的砂质土壤，每亩施入腐熟农家肥5000-6000kg、缓释杀虫颗粒10-18公斤，深翻入土内，盖薄膜6-7天，然后将土壤整细耙平，做成畦宽为1.0-1.5m、畦高为15-20cm的播种床，畦面铺8-12cm厚的营养土备用；
(2)育苗：选择成熟、饱满的芹菜种子，清水洗干净，常温浸种10-14h后，放入0-5℃冰箱10-14h，装入清洁的盆中，盖湿纱布，保持湿润，在18-20℃下催芽，催芽期间每天翻动1-2次，同时每天用冷凉的清水洗2-3次；待70％-80％种子露白后，将种子拌细沙均匀撒在播种床上，覆盖1-2cm的营养土后覆盖一层遮阳网，喷水保持湿润，出苗后揭开遮阳网；
(3)定植：选择株高10-15cm、具有5-6片真叶的健壮幼苗，按行距14-16cm、株距8-12cm进行定植，定植深度以“深不埋心、浅不露根”为标准，边定植边浇水，定植20-25天后再补浇1次水；
(4)田间管理：从定植到植株恢复正常14-16天内，每3-5天，浇1次缓苗木，定植后5-10天，每亩追施尿素4-6kg，同时做好中耕松土；待植株恢复正常后，进行一周控水处理，之后每5-7天浇水1次；同时做好除草工作，并注意防治蚜虫为害；
为促进黄酮类物质积累，在株高达到20cm后的植株生长旺期至收获期其施肥措施为：每亩地每14-16天随水施尿素5-8kg；
(5)采收：当芹菜叶柄高45-50cm时，进行控水处理14-16天，再恢复浇水3-5天后开始采收，置于阴凉环境中保存。
对比例1
现有技术中芹菜的种植方法，包括以下步骤：
(1)整地：选择土层深厚、排灌方便的砂质土壤，每亩施入腐熟农家肥5000-6000kg、缓释杀虫颗粒10-18公斤，深翻入土内，盖薄膜6-7天，然后将土壤整细耙平，做成畦宽为1.0-1.5m、畦高为15-20m的播种床，畦面铺8-12cm厚的营养土备用；
(2)育苗：选择成熟、饱满的芹菜种子，清水洗干净，常温浸种10-14h后，放入0-5℃冰箱10-14h，装入清洁的盆中，盖湿纱布，保持湿润，在18-20℃下催芽，催芽期间每天翻动1-2次，同时每天用冷凉的清水洗2-3次；待70％-80％的种子露白后，将种子拌细沙均匀撒在播种床上，覆盖1-2cm的营养土后覆盖一层遮阳网，喷水保持湿润，出苗后揭开遮阳网；
(3)定植：选择株高10-15cm、具有5-6片真叶的健壮幼苗，按行距14-16cm、株距8-12cm进行定植，定植深度以“深不埋心、浅不露根”为标准，边定植边浇水，定植20-25天后再补浇1次水；
(4)田间管理：从定植到植株恢复正常14-16天内，每3-5天，浇1次缓苗木，定植后5-10天，每亩追施尿素4-6kg，同时做好中耕松土；待植株恢复正常后，进行一周控水处理，之后每5-7天浇水1次；同时做好除草工作，并注意防治蚜虫为害；
在株高达到20cm后的植株生长旺期至收获期其施肥措施为：每亩地每5-7天随水施尿素15-20kg；
(5)采收：当芹菜叶柄高45-50cm时，进行控水处理14-16天，再恢复浇水3-5天后开始采收，置于阴凉环境中保存。
对比例2
一般农户芹菜种植方法，包括以下步骤：
(1)整地：选择土层深厚、排灌方便的砂质土壤，每亩施入腐熟农家肥2000-3000kg、缓释杀虫颗粒10-18公斤，深翻入土内，盖薄膜6-7天，然后将土壤整细耙平，做成畦宽为1.0-1.5m、畦高为15-20m的播种床，畦面铺8-12cm厚的营养土备用；
(2)育苗：选择成熟、饱满的芹菜种子，清水洗干净，常温浸种10-14h后，放入0-5℃冰箱10-14h，装入清洁的盆中，盖湿纱布，保持湿润，在18-20℃下催芽，催芽期间每天翻动1-2次，同时每天用冷凉的清水洗2-3次；待70％-80％的种子露白后，将种子拌细沙均匀撒在播种床上，覆盖1-2cm的营养土后覆盖一层遮阳网，喷水保持湿润，出苗后揭开遮阳网；
(3)定植：选择株高10-15cm、具有5-6片真叶的健壮幼苗，按行距14-16cm、株距8-12cm进行定植，定植深度以“深不埋心、浅不露根”为标准，边定植边浇水，定植20-25天后再补浇1次水；
(4)田间管理：从定植到植株恢复正常14-16天内，每3-5天，浇1次缓苗木，定植后7天后，每亩追施尿素15-16kg，同时做好中耕松土；待植株恢复正常后，进行一周控水处理，之后每5-7天浇水1次；同时做好除草工作，并注意防治蚜虫为害；在株高达到20cm后的植株生长旺期至收获期每亩地每7天随水施尿素10-12kg；
(5)采收：当芹菜叶柄高45-50cm时，进行控水处理14-16天，再恢复浇水3-5天后开始采收，置于阴凉环境中保存。
针对上述实施例与对比例，选择相同大小的几块试验田，种植相同数目的芹菜，进行统计对比，结果如下表1所示：
表1.不同种植方法得到的芹菜品质对比
由表1可以看出，实施例1黄酮含量为4.25mg/kg干重，实施例2黄酮含量为3.86mg/kg干重，实施例1及实施例2相较于对比例中种植芹菜的方法，不仅减少了施肥量，降低了每亩芹菜的种植成本，而且在保证亩产量没有降低的前提下使芹菜中黄酮含量得到了提高。
另外，本发明种植方法不仅芹菜中黄酮含量比一般种植方法中高，而且维生素c含量和铁含量均有提高，粗纤维含量有所降低，在提高口感的同时增加了其营养价值，表明本发明方法种植得到的芹菜品质也得到了提高。