本发明涉及香菇种植技术领域,具体涉及一种香菇培养基配方及制作方法。
背景技术:
香菇,其肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高,是深受人们喜爱的一种食用菌。香菇因为生长在潮湿高温环境,容易被滋生的细菌污染,因此香菇容易携带有病菌,影响香菇口感和产量,香菇生长发育需要氮磷钾等无机肥以及微量元素等营养物质,因此利用培养基进行香菇培养成为提高产量的方法,研制配方合理、制备方便的培养基,是进行高产栽培的需要。现有技术中制作的培养基中由于缺少香菇生长过程中必需的营养成分,导致香菇生长缓慢,并且长出的叶片较小,口感差。有的由于在制作培养基过程中没有加入必要的杀毒灭菌步骤,导致香菇在生长过程中出现病变。
技术实现要素:
本发明的目的在于提供一种香菇培养基配方及制作方法,用于解决现有技术中香菇种植技术中由于缺乏养分导致生长较慢且容易病变的问题。
为了达到上述目的,本发明通过下述技术方案实现:
一种香菇培养基配方,所述香菇培养基采用以下重量百分比的原料制得:
主料:70%-90%;
辅料:10%-30%;
所述主料包括菌渣、桑叶枝和蚕沙;所述辅料中包括米糠、黄花蒿残渣粉、离子钙溶剂和生石灰。
制备方法:
选择主料中的菌渣、桑叶枝和蚕沙中的任意两种或者多种组合进行洗净,晾干,分别粉碎后,按照预先设置的总重以及培养基中主料与辅料的比例,按照一定的重量比例进行称取并混合,搅拌后得到主料混合物,对主料混合物进行喷洒水分,放置几分钟后在主料混合物中加入辅料米糠、黄花蒿残渣粉、离子钙溶剂和生石灰,这些辅料按照香菇生长的需求量,按照一定的比例进行混合并加入,将主料与辅料进行搅拌均匀,进行喷洒水分,充分放置10-20分钟。将放置10-20分钟之后的混合物装入培养皿中进行高温蒸汽消毒灭菌,然后待冷却后放置种植大棚中,培养基制作完成。培养基中主料为香菇生长提供必要的生长原料,并且辅料中的离子钙溶剂提供了香菇生长过程中需要的微量元素和矿物质,促进了香菇的生长,生石灰的加入,抑制了培养基中其他菌种的生长,避免了培养基中其他有害菌种的生长,避免了香菇在生长过程中的病变,以及培养基在生长周期内病变。
进一步地,所述主料中包括:菌渣:30%-45%,桑叶枝:20%-30%,草灰:10%-20%。
选择主料中的菌渣、桑叶枝和蚕沙采用重量百分比为:菌渣:30%-45%,桑叶枝:20%-30%,草灰:10%-20%。进行洗净,晾干,分别粉碎后,混合,搅拌后得到主料混合物,对主料混合物进行喷洒水分,放置几分钟后在主料混合物中加入辅料米糠、黄花蒿残渣粉、离子钙溶剂和生石灰,这些辅料按照香菇生长的需求量,按照一定的比例进行混合并加入,将主料与辅料进行搅拌均匀,进行喷洒水分,充分放置10-20分钟。将放置10-20分钟之后的混合物装入培养皿中进行高温蒸汽消毒灭菌,然后待冷却后放置种植大棚中,培养基制作完成。
进一步地,所述辅料中包括米糠:5%-10%,黄花蒿残渣粉:3%-15%,离子钙溶剂:0.1%-0.3%,生石灰:2%-4%。
选择主料中的菌渣、桑叶枝和蚕沙采用重量百分比为:菌渣:30%-45%,桑叶枝:20%-30%,草灰:10%-20%。进行洗净,晾干,分别粉碎后混合,搅拌后得到主料混合物,对主料混合物进行喷洒水分,放置几分钟后在主料混合物中加入辅料米糠、黄花蒿残渣粉、离子钙溶剂和生石灰,采用重量百分比为米糠:5%-10%,黄花蒿残渣粉:3%-15%,离子钙溶剂:0.1%-0.3%,生石灰:2%-4%混合并加入,将主料与辅料进行搅拌均匀,进行喷洒水分,充分放置10-20分钟。将放置10-20分钟之后的混合物装入培养皿中进行高温蒸汽消毒灭菌,然后待冷却后放置种植大棚中,培养基制作完成
进一步地,所述辅料中包括米糠:5%-8%,黄花蒿残渣粉:3%-7.8%,离子钙溶剂:0.2%-0.3%,生石灰:2.3%-4%。
辅料的配方中,米糠、黄花蒿残渣粉、离子钙溶剂和生石灰采用这样的比例,再加入镁、钙、硼,和锌等微量元素,促进香菇生长。
进一步地,所述主料中包括:菌渣:40%-45%,桑叶枝:25%-30%,草灰:12%-18%。
主料的配方中菌渣、桑叶枝采用这样的比例,再加入开花和结果期所大量需要的氮肥、磷肥和钾肥,促进香菇生长。
进一步地,所述辅料中包括米糠:5.5%,黄花蒿残渣粉:6%,离子钙溶剂:0.3%,生石灰:3%。
辅料的配方中,米糠、黄花蒿残渣粉、离子钙溶剂和生石灰采用这样的比例,再加入镁、钙、硼,和锌等微量元素,香菇生长最快。
进一步地,所述主料中包括:菌渣:44%,桑叶枝:27%,草灰:16%。
主料的配方中菌渣、桑叶枝采用这样的比例,再加入开花和结果期所大量需要的氮肥、磷肥和钾肥,香菇生长最快。
一种香菇培养基配方的制作方法,包括:
步骤s100:将所述主料分别进行洗净、晾干;
步骤s200:将晾干后的主料进行分别粉碎、混合、搅拌得到主料混合物;
步骤s300:对所述主料混合物进行水分喷洒;
步骤s400:在所述主料混合物中加入所述辅料,再次喷洒水分进行搅拌,放置10-20分钟;
步骤s500:步骤s400中得到的混合物装入培养皿,进行高温蒸汽灭菌;
步骤s600:将步骤s500中灭菌后的培养皿放置培养棚中。
制备方法:
将主料,辅料按照预定的比例进行粉碎后混合,搅拌,加水后放置发酵,进行高温蒸汽杀菌,给培养基提供一个无菌环境,再将培养皿中加入香菇菌种,放置种植大棚,提供适宜的温湿度,以供香菇生长。
本发明与现有技术相比,具有以下优点及有益效果:
本发明中的培养基中包含了香菇生长过程中必需的各类营养物质,且包含了抑菌杀菌的生石灰以及促进香菇生长的微量元素和矿物质,因此香菇生长较快,不会出现病变,且长出的果实硕大,口感好。
具体实施方式
下面详细描述本发明的实施例。
实施例1:
一种香菇培养基配方,所述香菇培养基采用以下重量百分比的原料制得:
主料:70%-90%;
辅料:10%-30%;
所述主料包括菌渣、桑叶枝和蚕沙;所述辅料中包括米糠、黄花蒿残渣粉、离子钙溶剂和生石灰。
制备方法:
选择主料中的菌渣、桑叶枝和蚕沙中的任意两种或者多种组合进行洗净,晾干,分别粉碎后,按照预先设置的总重以及培养基中主料与辅料的比例,按照一定的重量比例进行称取并混合,搅拌后得到主料混合物,对主料混合物进行喷洒水分,放置几分钟后在主料混合物中加入辅料米糠、黄花蒿残渣粉、离子钙溶剂和生石灰,这些辅料按照香菇生长的需求量,按照一定的比例进行混合并加入,将主料与辅料进行搅拌均匀,进行喷洒水分,充分放置10-20分钟。将放置10-20分钟之后的混合物装入培养皿中进行高温蒸汽消毒灭菌,然后待冷却后放置种植大棚中,培养基制作完成。培养基中主料为香菇生长提供必要的生长原料,并且辅料中的离子钙溶剂提供了香菇生长过程中需要的微量元素和矿物质,促进了香菇的生长,生石灰的加入,抑制了培养基中其他菌种的生长,避免了培养基中其他有害菌种的生长,避免了香菇在生长过程中的病变,以及培养基在生长周期内病变。
实施例2:
在实施例1的基础上,所述主料中包括:菌渣:30%-45%,桑叶枝:20%-30%,草灰:10%-20%。
选择主料中的菌渣、桑叶枝和蚕沙采用重量百分比为:菌渣:30%-45%,桑叶枝:20%-30%,草灰:10%-20%。进行洗净,晾干,分别粉碎后,混合,搅拌后得到主料混合物,对主料混合物进行喷洒水分,放置几分钟后在主料混合物中加入辅料米糠、黄花蒿残渣粉、离子钙溶剂和生石灰,这些辅料按照香菇生长的需求量,按照一定的比例进行混合并加入,将主料与辅料进行搅拌均匀,进行喷洒水分,充分放置10-20分钟。将放置10-20分钟之后的混合物装入培养皿中进行高温蒸汽消毒灭菌,然后待冷却后放置种植大棚中,培养基制作完成。
实施例3:
在实施例2的基础上,所述辅料中包括米糠:5%-10%,黄花蒿残渣粉:3%-15%,离子钙溶剂:0.1%-0.3%,生石灰:2%-4%。
选择主料中的菌渣、桑叶枝和蚕沙采用重量百分比为:菌渣:30%-45%,桑叶枝:20%-30%,草灰:10%-20%。进行洗净,晾干,分别粉碎后混合,搅拌后得到主料混合物,对主料混合物进行喷洒水分,放置几分钟后在主料混合物中加入辅料米糠、黄花蒿残渣粉、离子钙溶剂和生石灰,采用重量百分比为米糠:5%-10%,黄花蒿残渣粉:3%-15%,离子钙溶剂:0.1%-0.3%,生石灰:2%-4%混合并加入,将主料与辅料进行搅拌均匀,进行喷洒水分,充分放置10-20分钟。将放置10-20分钟之后的混合物装入培养皿中进行高温蒸汽消毒灭菌,然后待冷却后放置种植大棚中,培养基制作完成
实施例4:
在实施例1的基础上,所述辅料中包括米糠:5%-8%,黄花蒿残渣粉:3%-7.8%,离子钙溶剂:0.2%-0.3%,生石灰:2.3%-4%。
辅料的配方中,米糠、黄花蒿残渣粉、离子钙溶剂和生石灰采用这样的比例,再加入镁、钙、硼,和锌等微量元素,促进香菇生长。
进一步地,所述主料中包括:菌渣:40%-45%,桑叶枝:25%-30%,草灰:12%-18%。
主料的配方中菌渣、桑叶枝采用这样的比例,再加入开花和结果期所大量需要的氮肥、磷肥和钾肥,促进香菇生长。
实施例5:
在实施例1的基础上,所述辅料中包括米糠:5.5%,黄花蒿残渣粉:6%,离子钙溶剂:0.3%,生石灰:3%。
辅料的配方中,米糠、黄花蒿残渣粉、离子钙溶剂和生石灰采用这样的比例,再加入镁、钙、硼,和锌等微量元素,香菇生长最快。
进一步地,所述主料中包括:菌渣:44%,桑叶枝:27%,草灰:16%。
主料的配方中菌渣、桑叶枝采用这样的比例,再加入开花和结果期所大量需要的氮肥、磷肥和钾肥,香菇生长最快。
一种香菇培养基配方的制作方法,包括:
步骤s100:将所述主料分别进行洗净、晾干;
步骤s200:将晾干后的主料进行分别粉碎、混合、搅拌得到主料混合物;
步骤s300:对所述主料混合物进行水分喷洒;
步骤s400:在所述主料混合物中加入所述辅料,再次喷洒水分进行搅拌,放置10-20分钟;
步骤s500:步骤s400中得到的混合物装入培养皿,进行高温蒸汽灭菌;
步骤s600:将步骤s500中灭菌后的培养皿放置培养棚中。
制备方法:
将主料,辅料按照预定的比例进行粉碎后混合,搅拌,加水后放置发酵,进行高温蒸汽杀菌,给培养基提供一个无菌环境,再将培养皿中加入香菇菌种,放置种植大棚,提供适宜的温湿度,以供香菇生长。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例,本领域的普通技术人员可以理解:在不脱离本发明的原理和宗旨下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本发明的范围由权利要求及其等同物限定。